Toddy je ugodan dodatak jeseni i zimi. Možda ste najpoznatiji sa osnovnim receptom za vruće kolače, ali postoji čitav svijet raznolikosti i opcija kada je u pitanju ovaj utješni napitak. Kada više niste zainteresovani za hladno piće i želite da pojačate faktor ugode, pripremite recept za vruće kolače.
Classic Hot Toddy
Osnovni hot toddy se skupi prilično brzo. Najteži dio je prokuhavanje vode.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce meda
- Topla voda do vrha
- Kockice limuna, karanfilić, zvezdasti anis i cimet za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte viski, limunov sok, med i toplu vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kriškom limuna, karanfilićem, zvezdastim anisom i štapićem cimeta.
Black Tea Toddy
Dodavanje crnog čaja toplom kolaču daje veću dubinu ukusa.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce meda, po ukusu
- Topla voda
- Crni čaj
- Kotačić limuna i štapić cimeta za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Pripremite šolju toplog crnog čaja po želji.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte viski, limunov sok, med i pripremljeni crni čaj.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kolut limuna sa klinčićima i štapićem cimeta.
Honey Toddy
Ovaj vrući toddy pojačava slatki, medni ukus.
Sastojci
- 2 unce viskija sa medom
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce meda
- Topla voda
- Točak limuna za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte viski, limunov sok, med i toplu vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite točkom limuna.
Ginger Toddy
Sirup od đumbira daje pikantnost ljutom kolaču. Slobodno se poigrajte količinom sirupa od đumbira po vašem ukusu.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce sirupa od đumbira
- Topla voda
- Točak limuna i narezani đumbir za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte viski, limunov sok, sirup od đumbira i toplu vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kotačićem limuna i narezanim đumbirom.
Rosemary Toddy
Ukus ruzmarina pretvara klasični toddy od pouzdanog do nadograđenog i dodatno osvježavajućeg.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce limunovog soka
- ¾ unce ruzmarin jednostavan sirup
- Topla voda
- Kontak limuna i grančica ruzmarina za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte viski, limunov sok, sirup od ruzmarina i toplu vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kolut limuna i grančicu ruzmarina.
Orange Crush Toddy
Ovaj recept donosi ukus narandže umesto limuna, za mekši ukus citrusa.
Sastojci
- 1 unca burbona
- 1 unca narandže votke
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
- Topla voda
- Končić narandže za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte burbon, votku, liker od narandže, limunov sok i toplu vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kriškom narandže.
Spiced Toddy
Ovaj recept se oslanja na cimet i začinjen rum kako bi upakovao punu aromu začina.
Sastojci
- 2 unce začinjenog ruma
- ½ unce limunovog soka
- ¾ unce cimet jednostavan sirup
- Topla voda
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomiješajte začinjen rum, limunov sok, sirup od cimeta i vruću vodu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Apple Pie Toddy
Ovaj recept prebacuje vrući toddy iz njegovog predvidljivog okusa u režim deserta.
Sastojci
- 1 unca burbona
- 1 unca votke od vanile
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce cimet jednostavan sirup
- ½ unce jabukovača od jabuke
- Topla voda
- Kriška jabuke i štapić cimeta za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomešajte burbon, votku od vanile, limunov sok, sirup od cimeta i jabukovaču.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite kriškom jabuke i štapićem cimeta.
Staromodni Hot Toddy
Staromodni su topli i udobni sami po sebi, ali kao zgodne stvari ne mogu biti toplije.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 crtice grenke od narandže
- 2 crtice angostura biters
- Topla voda do vrha
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolji pomiješajte burbon, jednostavan sirup, limunov sok i gorčinu.
- Promiješajte da se dobro sjedini.
- Ukrasite štapićem cimeta.
A Twist on Toddy
Klasični hot toddy je pouzdan, ali ponekad vam treba nešto drugačije. Uz njih kao početnu tačku, možete izraditi niz vrućih toddyja koji odgovaraju vašem ukusu ili željama. Jedino što je preostalo je da se sklupčaš sa ćebetom.
