Bogat kremasti ukus avokada je poput fontane kulinarskog potencijala. Guacamole, salate, supe, namazi i smutiji samo su neke od njegovih brojnih upotreba. Ako želite da se okušate u njihovom uzgoju kod kuće, uzmite u obzir ove savjete prije nego posadite jamu kako biste bili sigurni da ćete moći dati drvetu sve što mu treba da pređe od sjemena do stola.
Propagacija
Prva stvar koju treba shvatiti kod uzgoja avokada je da ne izrastu uvijek u pravi tip iz sjemena jer se uglavnom proizvode na cijepljenim stablima.
Sađenje jame
Ako niste zabrinuti za voće i samo želite drvo avokada zbog svog dubokog zimzelenog lišća koje ćete držati u saksiji na vašoj terasi, slijedite ove korake:
- Posadite košticu bilo kog avokada kupljenog u prodavnici u lonac od 5 galona napunjen laganom mešavinom za saksije.
- Zakopajte jamu oko 2 inča duboko i održavajte zemlju vlažnom dok ne nikne, obično u roku od dvije do tri sedmice.
- Kada klica dobije nekoliko listova pune veličine, možete ostaviti da se vrh zemlje malo osuši između zalijevanja.
Sađenje koštice je takođe dobar način da počnete da pravite plodno stablo avokada, jer klica koja izraste može poslužiti kao podloga za kasnije kalemljenje rodne sorte.
Cijepljenje
Kada sadnica bude prečnika između 1/4 i 3/8 inča na tački 6 inča iznad linije tla, spremna je za kalemljenje. Za kalemljenje je potrebna određena praksa ako to nikada ranije niste radili, pa ćete možda htjeti niknuti nekoliko sjemenki za eksperimentiranje ako vam je to prvi put.
Osnovni koncept
Postoji mnogo stilova i tehnika kalemljenja koje se mogu primeniti sa avokadom, ali osnovni koncept je da se od stabla avokada poznatog kvaliteta ploda odseče stabljika od 4 do 6 inča i da se spoji na sadnicu, koja je zove podloga. Materijal za kalemljenje se naziva mladunčad i treba da bude istog prečnika kao i klica na koju ćete ga kalemiti.
Detaljne instrukcijeTy McDonald iz Kona Cooperative Extension raspravlja o cijepljenju avokada i svemu što vam je potrebno za uspješno razmnožavanje u detaljnoj dvodijelnoj seriji od Hawaii Tropical Fruit Growers, koju je objavio njihov izvršni direktor Ken Love.
Kupovina
Ako kalemljenje sopstvenog stabla avokada zvuči previše komplikovano, uvek možete izabrati da kupite ono koje je spremno za sadnju. Imajte na umu da će većina sorti dostići visinu od 30 do 60 stopa u zrelosti, pa razmislite da li imate prostora za stablo pune veličine ili potražite neku od patuljastih sorti, kao što je Littlecado.
Ako živite u klimi u kojoj se zimske temperature redovno spuštaju ispod nule, htjet ćete kupiti i patuljasto drvo, jer to daje mogućnost da ga pokrijete zimi ili ga unesete u zatvoreno u svijetlu sunčanu sobu ili staklenik.
Establishment
Kada vaše drvo avokada bude 3 ili 4 stope visoko u saksiji, vrijeme je da ga stavite u zemlju ili ga stavite u veću posudu.
Avokado u saksiji
Patuljasti avokado može živjeti svoj život u posudi od najmanje 25 galona veličine, kao što je sadilica za bačve za vino. Isto važi i za avokado koji se uzgaja samo zbog svog lišća. Avokado standardne veličine može rasti nekoliko godina u posudi ove veličine, ali će na kraju zakržljati i malo je vjerovatno da će ikada dati plod.
Naravno, ne morate ići direktno iz lonca od 5 galona u lonac od 25 galona, možete ga staviti u malo veći kontejner svake godine kako raste. Samo budite sigurni da koristite dobro dreniranu mješavinu za saksije s puno perlita za dobru drenažu - avokado ne voli svoje korijenje u teškom tlu.
Sađenje u zemlju
Nakon što prođe sva opasnost od mraza u proljeće je optimalno vrijeme za presađivanje mladog stabla avokada na trajnu poziciju u pejzažu. Potrebno mu je osam do 10 sati direktnog sunca svakog dana da bi dobro rodilo, iako će preživjeti i izgledati lijepo s pola dana sunca ako voće nije cilj.
Drenaža
Drenaža je ključna. Ako sadite na teškom glinenom tlu, napravite blago sužavajuću gomila zemlje oko osam do 12 inča iznad okolnog sloja kako biste osigurali da se područje oko krošnje korijena slobodno odvodi. Ako se tlo već slobodno cijedi, dobro je posaditi ga bez promjene stepena.
Kompost i malč
Ubacite nekoliko vreća komposta u prostor za sadnju i posadite drvo tako da vrh korijena bude ujednačen sa nivoom tla. Zalijte ga duboko u vrijeme sadnje i rasporedite nekoliko inča malča po površini za sadnju kako biste sačuvali vlagu i održali korijenje hladnim.
Njega i održavanje
Uzgajanje stabla avokada je dugoročna investicija koja rezultira prekrasnim, plodnim stablom u hladu - ili jedinstvenim, atraktivnim stablom u dvorištu za patuljaste sorte. Međutim, ako ne živite u idealnom suptropskom staništu avokada, možda će biti potrebno dosta njege, održavanja i rješavanja problema da biste rasli zdravo, produktivno drvo.
Voda
Avokado nije tolerantan na sušu, pa planirajte da mlada stabla duboko namakate jednom sedmično; kod postavljenih stabala, dovoljno je ostaviti prskalicu ispod krošnje jednom u dvije do četiri sedmice, ovisno o temperaturi. Od kasne jeseni do ranog proljeća, tlo će vjerovatno biti hladno i vlažno, tako da generalno nije potrebno zalijevati u ovo vrijeme.
Gnojivo
Nezrela stabla se mogu gnojiti otprilike jednom mjesečno tokom vegetacije uravnoteženim višenamjenskim đubrivom, kao što je 10-10-10 kako bi se održao snažan rast tokom perioda uspostavljanja.
Vremenom, drvo bi trebalo da postaje sve samodovoljnije u svojim potrebama za hranljivim materijama, ali ako lišće izgleda bledo i žuto, davanje drvetu doze đubriva trebalo bi da pomogne da se ozeleni.
Nedostatak gvožđa
Ako su listovi žuti, ali vene ostaju zelene, avokado verovatno pati od nedostatka gvožđa. Helat željeza je lako dostupan oblik željeza koji se može primijeniti na tlo kao lijek. Slijedite upute na pakovanju za dozu primjene.
Organska metoda
Ako su poželjne organske metode, posipanje sloja kompostiranog stajnjaka od 2 inča preko zone korijena drveta svake jeseni je odličan način da se stablu obezbijedi dobro zaokružena doza đubriva sa sporim oslobađanjem. Pokrijte stajnjak sa 2 inča malča svake godine i brzo ćete stvoriti tako bogato i uravnoteženo gornje tlo da je nedostatak hranljivih materija malo verovatan.
Štetočine i bolesti
Lisne uši, grinje, ljuspice i drugi sitni insekti koji sišu sok su primarne štetočine koje pogađaju stabla avokada. Često se nalaze u malim populacijama na zrelim stablima koje ne predstavljaju prijetnju cjelokupnom zdravlju i produktivnosti. Ako postoji izbijanje zaraze na mladom stablu, redovno prskanje drveta blagim razblaženim sapunastom vodom ili samo jakim prskanjem iz creva običnom vodom će ih držati pod kontrolom.
Avokado je podložan brojnim gljivičnim patogenima, od kojih svi napreduju u preterano vlažnim uslovima. Vlasnici kuća ih je teško uspješno liječiti, pa je prevencija najbolja opcija.
- Sadnja na humku, kao što je već spomenuto, najbolja je odbrana od truleži korijena, uobičajene bolesti avokada.
- Ako na lišću postoje bijele ili sive mrlje, vjerovatno je krivac pepelnica. U ovom slučaju, mogu se preduzeti koraci da se poboljša protok vazduha oko drveta, kao što je sečenje druge guste vegetacije u blizini i orezivanje blisko raspoređenih grana na samom drvetu.
Žetva
Nemojte se iznenaditi ako je potrebno mnogo godina da vaše drvo počne da daje plodove - voćarstvo nije hobi za ljude koji su u žurbi. Avokado je sporiji od većine voćaka da proizvede svoj prvi rod; pet godina ili više od faze cijepljenja nije neuobičajeno, iako patuljasti avokado može početi proizvoditi za samo dvije ili tri godine.
Zima je primarno godišnje doba za berbu, ali kada tačno zavisi od sorte. Beru se kada se stvrdnu i ostavljaju da omekšaju na kuhinjskom pultu prije jela. Nezrelo voće ima sjajni sjaj koji nestaje kada je potpuno zreo i spreman za berbu.
Uzgoj avokada je koristan
Uzgoj avokada je izazovan, dugoročan projekat za odlučnog baštovana, ali je vrijedan truda za svo uključeno učenje i konačnu nagradu domaće žetve. Drveće avokada je toliko produktivno da ćete čak i sa patuljastim avokadom na kraju imati više nego što bilo koja osoba ili porodica mogu sami pojesti, ostavljajući vam divan dar koji možete podijeliti.
