Hot dog lepinje ne moraju da propadnu kada vam ostane nekoliko. Uz malo kreativnog razmišljanja, možete ih dobro iskoristiti u drugim receptima i jelima.
Slatki voćni sendviči
Najbolji sendviči dodaju dašak slatkoće, a hot dog lepinja je odličan sistem dostave. Prilagodite ukupne ukuse prema onome što imate u frižideru. Ovo je svestran recept; napraviće onoliko koliko vam ostane ako uključite nekoliko vrsta voća.
Banana PB i J
Da napravite ovaj sendvič:
- Na jednu stranu lepinje namazati žele od grožđa, a na drugu puter od kikirikija.
- Ogulite bananu i stavite je u sredinu lepinje.
- Dodajte nasjeckane nektarine i breskve da prelijete sendvič.
Jagode i vrhnje
Da napravite ovaj divni ružičasti i crveni sendvič:
- Izblendajte 1/2 šolje jagoda i umešajte ih u šlag.
- Na jednu stranu hot dog lepinje stavite šlag.
- Narežite dvije jagode i stavite na drugu stranu lepinje.
- Dodajte nekoliko grožđica (opciono).
Pizza Boats
Pice "čamci" su recept bez greške koji svi vole. Od jedne lepinje možete napraviti dva čamca.
Sastojci
- Ostali hot dog lepinja
- 1 (16 unci) tegla pizza sosa
- 1 do 2 šolje mocarela sira
- Preljevi po vašem izboru, kao što su tunjevina, kobasica, luk ili pečurke
Upute
- Uključite brojler u rerni.
- Otvorite hot dog lepinje i odvojite strane. Stavite na kolačić ili lim za pečenje.
- Rasporedite sos za picu preko otvorenih polovina lepinje.
- Dodajte dodatke po svom izboru.
- Pospite sirom na lepinje.
- Stavite u brojler dok se sir ne rastopi i ne zapeče. Ovo može potrajati od 3 do 10 minuta, ovisno o vašoj pećnici i količini sira na svakoj polovini. Ostanite blizu pećnice da ne biste spalili čamce.
Domaći krutoni
Krutoni su ukusni preliv za salate koje lako možete napraviti od hrenovki umesto francuskog hleba. Ovisno o veličini krutona koje isječete, vjerovatno možete dobiti najmanje desetak od jedne preostale lepinje. Želite da imate najmanje tri do šest zaostalih lepinja; što je manje lepinja korišćeno, to je jači ukus krutona.
Sastojci
- Ostali hotdog lepinji, iseći na kvadrate od 1/2"
- 1-1/2 kašičice luka u prahu
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašika peršuna
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
- 2 do 4 kašike maslinovog ulja
Upute
- Zagrejte rernu na 350 stepeni Farenhajta.
- Stavite isečene lepinje u veliku činiju koja dolazi sa poklopcem.
- Umutite luk u prahu, beli luk u prahu, peršun, so i biber dok se dobro ne sjedine.
- Prelijte pecivo mešavinom začina, dodajte poklopac i dobro protresite.
- Prelijte maslinovim uljem. Počnite s jednom supenom kašikom; pokrijte posudu poklopcem i protresite. Otvorite da procenite da li je potrebna još jedna kašika za premazivanje krutona. Nastavite dok svi krutoni ne budu premazani.
- Rasporedite u jednom sloju na pleh i pecite otprilike 10 minuta ili dok se krutoni ne osuše i tostiraju.
Easy Sweet Zwieback Toast
Zwieback je njemački recept koji uključuje pečenje kruha sa zaslađenom mješavinom šećera i putera. Dok neki recepti uključuju jaja, ovaj se radi samo sa puterom i šećerom, lagano i lagano u rerni. To je savršen recept za nerezane hrenovke. Trebalo bi da dobijete najmanje šest komada po ostatku lepinje. Ovaj recept treba da pokriva tri do četiri lepinje, u zavisnosti od toga koliko dobro upijaju puter.
Sastojci
- 2 šolje putera, otopljenog
- 1/2 šolje granuliranog bijelog šećera
- Preostale lepinje za hot dog, narezane na komade debljine 1"; krajevi se odbacuju
Upute
- Postavite rernu na 200 ili 250 stepeni Farenhajta (vaša najniža postavka iznad toplote).
- Pažljivo izmiješajte puter i bijeli šećer.
- Koristite viljušku da svaku lepinju potpuno uronite u mešavinu putera/šećera.
- Svaku položiti na pek papir raširen na kolačić ili tepsiju.
- Ne gomilajte kriške; ostavite najmanje ½" razmaka između njih.
- Stavite ih u rernu na 4 do 8 sati. Gotovi su kada su komadići hrskavi i tvrdi. Željećete da pazite na svoju pećnicu kada prvi put ovo pravite kako biste znali koliko dugo traje na najnižoj postavci.
- Skladištite ostatke u hermetički zatvorenoj posudi.
Više načina da iskoristite ostatke hot-dog lepinja
Ne treba vam poseban recept da iskoristite ostatke hrenovki. Umjesto toga, zamijenite kruh u raznim receptima i jelima.
- Obložite dno posude za štrucu ostacima peciva da upije višak masnoće i tečnosti.
- Zamijenite hljeb za hrenovke u jelima od pudinga.
- Napravi bilo koji od svojih omiljenih recepata za sendviče, ali umjesto toga koristi hot dog lepinju.
- Bacite lepinje na kockice u tepsije za doručak sa jajima za ručak.
- Isecite lepinje na male kvadrate za umakanje u fondi.
- Zameni lepinje kockicama hleba u receptima za nadev za praznike.
- Svaku lepinju isecite na četvrtine i koristite kao podlogu za italijanske bruskete.
Ne odbacujte ostatke lepinja
Čak i kada vam ponestane hot-dogova, lepinje se i dalje mogu koristiti u ukusnim receptima. Bez obzira koju vrstu hrane volite da pravite, od slane do slatke, ove lepinje su korisne u brojnim receptima.
