Zatvorite oči i zamislite to. Ti si na plaži. Nožni prsti su vam u pijesku, sunce vam grije obraze, povjetarac vam lagano duva kroz kosu, a slan miris okeana je svuda okolo. Čekaj! Šta ti je to u ruci? Zašto - to je ukusno piće od ruma koje savršeno odgovara dobroj atmosferi svuda oko vas.
Sada. Otvorite oči i pogledajte svoju ruku. Je li prazan? Šta čekaš? Idi na koktel sa rumom! Do vašeg odmora na plaži možda su još mjeseci, ali tropska atmosfera koju možete dobiti ispijajući piće ruma upravo će vas održati i podsjetiti na sunčane, bezbrižne dane vašeg posljednjeg odmora.
Daiquiri
Slatki i kiseli ukusi klasičnog koktela od ruma, daiquiri, popularni su s razlogom. Ovi savršeno izbalansirani napitci od ruma imaju okus ljeta i sunca, večeri provedene gledajući zalazak sunca i sve dobre stvari u životu koje su u fokusu kada odvojite vrijeme da se opustite, uživate u klasičnom koktelu od ruma i budete u trenutku.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte sok limete, jednostavan sirup i rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel napunjenu ledom.
- Ukrasite kolutom od limete.
Mojito
Ono što je tako sjajno kod mojita je njihov ukus i osveženje. I kako je lako dodati dodatne arome kao što je ananas (volim da dodam ananas i jalapeño) ili bobičasto voće tako što ćete pomešati nekoliko komada voća kada mešate mentu. Dakle, ako tražite osvježavajući, slatki i mentni napitak od ruma koji je super svestran, počnite s ovim receptom, a zatim ga proširite miješanjem svog omiljenog voća s mentom.
Sastojci
- 10 listova mente plus grančica mente za ukras
- 2 kriška limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- Ice
- Club soda
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa kriškama limete i jednostavnim sirupom.
- Dodajte rum i led i protresite da se ohladi.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom.
- Prelijte klub sodom i ukrasite grančicom mente.
Cuba Libre (rum i koka-kola)
To je jednostavan highball, ali dozvolite mi da vam kažem - rum ima afiniteta prema kolu. Dodajte malo limete za dodatnu aromu. Možda je jednostavno, ali Cuba libre nikad nije dosadna.
Sastojci
- Ice
- 2 unce ruma
- Cola
- 1 kriška limete
Upute
- U highball čaši napunjenoj ledom pomiješajte rum i kolu. Lagano promiješajte.
- Iscedite krišku limete preko vrha i ubacite je u piće kao ukras.
Mai Tai
Postao je poster piće na polinezijskim odmorima - i zato što je tako ukusan i zato što izaziva buku. Boozy mai tai je vrhunski rum koktel sa dvije vrste ruma, likerom od narandže i likerom od badema ili orgeat. Takođe ima beskrajne varijacije (kokosov rum, sok od ananasa, sok od manga - lista se nastavlja) tako da vam nikada ne dosadi.
Piña Colada
Ako odete na odmor na plaži i ne završite sa piña coaladom u ruci u jednom trenutku, da li to uopšte radite kako treba? Bilo da pijuckate klasičnu piña coladu ili primamljivu varijaciju, objavljivanje fotografije piña coalade sa godišnjeg odmora na svom Instagram feedu je moderni ekvivalent rum koktela razglednici "želim da ste ovdje".
Caipirinha
Ako još niste probali brazilski prepoznatljivi cachaça koktel, šta čekate? Cachaça je žestoko piće od šećerne trske iz Brazila u porodici ruma, a caipirinha je njegova kruna majstorstva koktela. A Oskar za dostignuća u koktelima s rumom ide VAMA što si ga napravio.
Sastojci
- 1 limetu, narezanu na kockice
- 2 kašičice šećera
- 2 unce cachaça
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- U staklenoj čaši pomiješajte kriške limete sa šećerom.
- Dodajte cachacu i led. Miješajte.
- Ukrasite kolutom od limete.
Uragan
Pa, raznesi me! To je uragan. Međutim, ovo jako piće od ruma ne dolazi iz tropskih krajeva. Potječe iz New Orleansa, ali ima izrazito tropsku atmosferu. Djelomično voćni punč, dio jedan-dva punč (zahvaljujući po unci i pol svijetlog i tamnog ruma), uragani se lako spuštaju.
Planter's Punch
Ultimativni rum punč, punč za plantaže ima klasičnu kombinaciju soka od ananasa, grenadina i tamnog ruma za slatki i bujni napitak od ruma koji je zaista raj u čaši.
Sastojci
- Ice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce soka od ananasa
- ¼ unce grenadina
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- 2½ unce tamnog ruma
- 2 crtice aromatične gorke
- Trešnja, točak narandže i list ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, sok od limete, sok od ananasa, grenadin, jednostavan sirup, rum i gorčicu.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u highball čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite trešnjom, točkom narandže i listom ananasa.
Mračno i olujno
Šta je tako zamišljeno kao olujno nebo nad Bermudskim morem, ali začinjeno i ukusno kao topli zagrljaj? To je mračno i burno, jednostavna rum highball sa složenim i toplim profilom okusa zahvaljujući pivu od đumbira i tamnom rumu.
Hot Buttered Rum
Okay. Dakle, možda vas ovaj koktel s toplim rumom neće odvesti na sunčani dan na vjetrovitu plažu u tropskim krajevima, ali će vas definitivno zagrijati do prstiju tokom duboke zime. Bilo da jedete klasični vrući rum namazan puterom ili neku od njegovih ukusnih varijacija, slatki, puterasti okusi ovog klasičnog zimskog koktela će vam zagrijati više od srca.
Sredstvo protiv bolova
Zamislite čašu punu dobrote. Zamislite sada da čaša ima i pristojnu količinu ruma u sebi, neku finu pjenastu kremu od kokosa, slatki sok od narandže, tropski okus ananasa i ribanje aromatičnog muškatnog oraščića. Čestitamo - upravo ste smislili koktel protiv bolova. Sada, kreni i ostvari to.
Hemingway Daiquiri
Napravi kao Ernest Hemingway na Kubi i probaj slatku i kiselu verziju klasičnog koktela s rumom. To je neočekivan, ali ukusan zaokret od kojeg će vas trnci sve do nožnih prstiju.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ svježe iscijeđenog soka od grejpfruta
- ½ unce likera od maraskina
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, sok od grejpa i liker od maraskina.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom od limete.
Zombi
Jeste li se ikada probudili nakon nekoliko previše i osjećali se kao hodajući mrtvaci? Ako ste ikada prebrzo srušili previše zombija, onda vam je poznat osjećaj. I dok ovaj punč sa rumom izaziva buku (ima 4½ unce ruma u jednom piću), zombi je savršen koktel od ruma kada imate vremena samo da budete i gotovi.
Dark Rum Old Fashioned Cocktail
Glatki, tamni rum je stvar lepote, a peva u jednostavnom staromodnom koktelu koji je sladak, sofisticiran i svilenkast.
Sastojci
- 1 demerara kocka šećera ili kocka smeđeg šećera
- 2 crtice cimet koktel bitters
- 1 klin narandže
- 2 unce tamnog ruma
- 2 kocke leda
- Prskanje vode
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U staklenoj čaši pomiješajte kocku šećera, gorčinu i krišku narandže.
- Dodajte rum i promiješajte.
- Ubacite dvije kocke leda i prelijte vodom.
- Ukrasite korom pomorandže.
Brzi savjet
Moj apsolutno najomiljeniji rum za jednostavan staromodan je El Dorado 15-godišnji rum. Možete mi se zahvaliti kasnije.
Bahama Breeze
Jeste li banane za kokos? Želite nešto voćno, tropsko i slatko? Onda je ovo, prijatelju, piće za tebe. Povjetarac Bahama je sladak i hrabar koliko piće od ruma može dobiti.
Plavi Havaji
Surfaj je gore, i u tvojoj je čaši! Ako ne izgleda tropsko osim ako nije plavo, onda imamo poslasticu za tebe. Plavi Hawaii je savršeno piće od ruma (ima i malo votke) za pijuckanje dok vizualizirate kako hvatate veliki talas u Mavericksu, Nazaréu ili Waimea Bayu.
Bahama Mama
Rimuje se, zvuči tropsko i definitivno ima ruma. Oh - i puna je raznih drugih dobrih stvari, poput ruma, ananasa i grenadina. Šta je? To je Bahama mama - rimovano piće od ruma. I trebalo bi da bude u vašoj čaši - sada!
Grejpfrut Rum Smash
Još nije klasičan, ali ako ovaj recept podijelite sa svim svojim prijateljima, a oni ga podijele sa svim svojim prijateljima, i tako dalje, onda je na dobrom putu da to i postane. Uzmi jedan gutljaj i vidjet ćeš zašto bi trebalo da uradiš upravo to.
Sastojci
- 10 listova mente, plus grančica mente za ukras
- ¼ grejpfrut, isečen na kockice
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce bijelog ruma
- Ice
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa kriškom grejpfruta i jednostavnim sirupom.
- Dodajte rum i led i protresite da se ohladi.
- Procedite u staklenu čašu napunjenu ledom.
- Ukrasite grančicom mente.
Rum Collins
Ko je znao da Tom i Džon imaju brata? Jesmo! Ovo je njegovo piće od ruma.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- Ice
- Club soda
- Kockice limuna i trešnje za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte limunov sok, jednostavan sirup i rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom. Prelijte sodom.
- Ukrasite kriškom limuna i višnjom.
Coconut Rum Cosmo Cocktails
Ljubitelji ružičastog pića se raduju. Ako volite svoje koktele s rumom servirane u čaši za martini, onda će ovaj rum cosmo sigurno biti vaš novi favorit.
Sastojci
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca koktel soka od brusnice
- ¾ unce likera od narandže
- 1½ unce kokosovog ruma
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- Ohladite čašu martinija.
- U šejkeru za koktele pomešati sok od limete, koktel od soka brusnice, liker od narandže i kokosov rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite korom narandže.
Rum Russian
Piće od dva sastojka koje možete pomiješati u čaši? To je savršen način da si sipate piće koje je pomalo otmjenog ukusa, ali ne zahtijeva gotovo nikakav trud.
Sastojci
- 2 unce tamnog ruma
- 1 unca likera sa ukusom kafe
- Ice
Upute
- U rocks čaši pomiješajte tamni rum i liker s okusom kafe.
- Dodajte led i promiješajte.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Šta da radi ljubitelj ruma kada poželi nešto ljuto i ukusno što nije vrući rum sa maslacem? Rum Toddy, bilo ko?
Sastojci
- 5 unci kipuće vode
- Vrećica čaja od đumbira
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ¾ unce čistog javorovog sirupa
- 1½ unce začinjenog ruma
- Točak narandže, štapić cimeta i kandirani đumbir za ukras
Upute
- U šolji stavite vrećicu čaja od đumbira u kipuću vodu pet minuta. Baci vrećicu čaja.
- Dodajte limunov sok, javorov sirup i rum. Miješajte.
- Ukrasite točkom narandže, štapićem cimeta i kandiranim đumbirom.
Jamaican Java
Kafa, rum i kokos u kremastom toplom napitku? Da. Molim te.
Sastojci
- ¾ unce likera sa ukusom kafe
- 1½ unce tamnog jamajčanskog ruma
- 4 unce svježe skuvane tople kafe
- ½ unce kokos krema
- Rendani muškatni oraščić za ukras
Upute
- U šoljici za kafu pomešajte liker sa ukusom kafe, rum i kafu.
- Dodajte kokosovu kremu i promiješajte.
- Ukrasite sa ribanjem svježeg muškatnog oraščića.
Nectar of the Gods Martini
Ovaj martini je sladak i orašasti okus sa daškom tople melase iz tamnog ruma. To je zaista nektar bogova.
Sastojci
- 1½ unce tamnog ruma
- 1 unca amaretto
- 2 unce nektara od kajsije
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- 1 kriška limuna
Upute
- Ohladite čašu martinija.
- U šejkeru za koktele pomešati rum, amaretto, nektar od kajsije, limunov sok i led. Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite kriškom limuna.
Zeleni anđeo
Ne dozvolite da vas zelena boja uplaši - dolazi iz Midorija, koji se predivno spaja sa kokosovim rumom i toplinom melase u tamnom rumu. Svideće ti se. Obećavamo.
Sastojci
- 1 unca Midori likera od dinje
- 1 unca malibu ruma
- 1 unca tamnog ruma
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
- Ice
- Gazirana voda
- Orange twist
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte Midori, Malibu rum, tamni rum i sok od narandže.
- Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom.
- Dodajte soda vodu da napuni čašu. Miješajte.
- Završite sa narandžastim tvistom.
Bananas Foster Cocktail
Ukusan kao i desert, ali nema potrebe da ga palite. To je obećanje koje dolazi uz ovaj pijani desert u čaši rum koktel.
Sastojci
- 1 unca RumChata
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce likera od banane
- ½ unce butterscotch likera
- Ice
- Kocke banane
- Cimet
Upute
- U šejkeru za koktele pomiješajte RumChatu, rum, liker od banane, liker od butterscotch i led.
- Protresite da se ohladi i procijedite u kamenu čašu.
- Ukrasite kriškama banane i pospite cimetom.
Brzi savjet
Imaš kuhinjsku lampu? Dodajte dodatni sjaj tako što ćete posipati kašičicu šećera po kriškama banane (prije nego što ih stavite u piće) i upotrijebite žarulju za bruleiranje vrhova.
Mikseri za pravljenje ukusnih koktela s rumom
Rum je svestrano alkoholno piće koje se miješa sa mnogim sastojcima za pravljenje zabavnih i ukusnih koktela. Zato izbacite svog unutrašnjeg miksologa i vidite koje vrste pića od ruma možete pomiješati.
- Sok od pomorandže
- Sok od ananasa
- Pivo od đumbira
- Kisela mješavina
- Jabukovača
- Pjenušava jabukovača od jabuke
- Čaj
- Kafa
- Vruća čokolada
- Kokosova voda
- Club soda
- Soda od limuna i limete
- Cola
- Ginger ale
- Root pivo
- Krem soda
- Jajeta
- Sok od limete
Piće sa rumom za trenutni odmor
Rum pogodan za hranu je tako svestran sastojak da je odlična osnova za koktele i dobro se slaže sa vašim omiljenim grickalicama. Uz malo mašte, sjajne recepte i šejker za koktele, nebo je granica. Ne vjerujete? Probajte koktele od bijelog ruma ili napitke od kokosovog ruma i sigurno ćete postati vjernici.
