White Russians su kremasti, bogati koktel sa ukusima kafe koji se presijavaju i mešaju sa votkom i likerom od kafe. Međutim, Bailey's white Russian podiže ovaj klasični koktel na novi nivo. Kada budete spremni za poslasticu, uzbudite ovaj kremasti užitak.
Sastojci
- 2 unce votke
- 1 unca likera od kafe
- 1 unca Bailey's Irish Cream
- Ice
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, votku i liker od kafe.
- Završite sa Bailey's Irish Cream.
Varijacije i zamjene
Beli ruski se lako može modifikovati tako da najbolje odgovara različitim profilima ukusa bez gubljenja svojih originalnih korena.
- Aromatizovana votka, karamela, vanila ili šlag, mogu stvoriti novi obrt.
- Razmatrajte jednake dijelove, pola unce svaki, votku sa rumom ili burbonom.
- Dodajte četvrtinu do pola unce aromatiziranog likera ili sirupa, poput badema, lješnjaka, čokolade, maline, cimeta ili bilo koje arome koju biste dodali kafi.
- Koristite aromatizirani Bailey's; jagode i vrhnje, crveni baršun i espresso krema dobro se slažu.
- Nekoliko dašaka gorčine--aromatične, čokolade, dimljene--sve daju tračak ukusa bez dodatne slatkoće.
- Ohlađena kafa ili espreso daju jači ukus kafe.
Garnishes
Tipični bijeli Rus ne uključuje ukras, ali to ne znači da ga ionako ne možete dotjerati.
- Dodajte koru pomorandže za lagani citrusni ukus.
- Ukrasite sa tri cijela zrna kafe.
- Prelijte šlagom, možda pospite i mljevenim cimetom ili muškatnim oraščićem.
- Koristite svježe cijele bobice koje nadopunjuju sve dodane okuse-- ili samo zato!
- Zavrtite malu količinu čokoladnog sirupa po unutrašnjosti čaše za dekadentni, bogatiji ukus.
- Dodajte mali kovitlac karamele na vrh.
O Bejlijevom belom ruskom
Uprkos svom imenu, klasični bijeli ruski nema poznatih ruskih korijena, ali mnogi ističu bazu votke kao korijen njegovog imena. To je rezultat dodavanja vrhnja crnom ruskom, mješavina samo votke i Kahlúa. Ali niko ne zna koji je koktel prvi došao. Klasični Beli Rus prvi put se pojavio u štampi oko 1960-ih i ostao je konstanta tokom decenija, a recepti su se menjali i počeli da uključuju Bailey's Irish Cream. Međutim, polako je opadala u popularnosti kako je svaka godina prolazila.
Koktel je prošao kroz procvat kasnih 1990-ih zahvaljujući pop kulturi. Odatle je ponovo postala zvezda. Od tada, nastavlja da ulazi i izlazi iz mode, ali s toliko okusa irske kreme i kafe u svijetu sada postoji beskonačan broj kombinacija koje treba razmotriti.
Bailey's and White Russ
Možda ćete i dalje smatrati bijeli ruski zastarjelim pićem u početku, ali nakon nekoliko gutljaja, shvatit ćete zašto je uspio tako dugo ostati relevantan. Sa toliko mogućnosti ukusa, nije ni čudo da je Bejlijev beli ruski najbolji.
Ne možete dobiti dovoljno Baileysa? Ko bi mogao da te krivi! Isprobajte ove slatke Baileys shot recepte.
