Sastojci
- 2 unce votke
- 1 unca Kahlúa
- Teška krema
- Ice
Upute
- U čašu za kamenje ili highball, dodajte led, votku i Kahlúa.
- Preliti masnom pavlakom i promešati.
Bele ruske varijacije i zamene
Beli ruski se lako može oblikovati tako da odgovara različitim profilima ukusa i slatkoći bez gubljenja svojih originalnih korena.
- Razmislite o upotrebi aromatizirane votke kao što je karamela ili vanila.
- Dodajte malo ruma ili likera sa ukusom poput badema, lešnika, čokolade ili cimeta.
- Koristite malo ohlađene kafe ili espressa za jači ukus kafe.
- Uživaj u ohlađenoj čaši martinija, preskačući led.
- Upotrijebite mlijeko umjesto guste pavlake za lakši koktel.
- Dodajte nekoliko kapi aromatičnog, čokoladnog ili drugog aromatiziranog bitera.
- Probajte kola varijaciju bijelog ruskog zvanog koktel buldoga Colorado.
Garnishes
Garnir obično nije uključen uz bijeli ruski, ali postoji nekoliko mogućnosti za ukrašavanje ovog koktela.
- Ukrasite sa tri cijela zrna kafe.
- Pospite mljevenim cimetom ili svježe naribanim muškatnim oraščićem.
- Dodajte koru pomorandže.
- Na vrh sa šlagom.
- Koristite cijeli zvjezdasti anis ili dva.
O Belom Rusu
Uprkos imenu, klasični bijeli ruski nema poznate ruske korijene, ali mnogi vjeruju da je tako nazvan zbog duha votke. Kada je votka prvi put predstavljena u SAD, Amerikanci su je povezivali sa Rusijom.
Niko ne zna da li je beli Rus prethodio crnom Rusu, koji koristi samo votku i Kahlúa, ali su se manje-više pojavili istovremeno. Od prvog pisanog pojavljivanja klasičnog belog Rusa 1960-ih, ostao je konstantan i nepromenjen recept tokom decenija, ali je polako opadao u popularnosti kako je svake godine prolazila.
Koktel je ponovo oživeo kasnih 1990-ih zahvaljujući kultnom liku, The Dude (The Big Lebowski). Od tada, nastavlja da ulazi i izlazi iz mode s različitim područjima i gužvama, ali s toliko mnogo okusa žestokih pića i kafe koji su sada dostupni, postoji beskrajan broj kombinacija koje treba razmotriti.
The Dude bi
Ako vas odvrati ideja o koktelu sa gustom pavlakom, budite sigurni da je ovo uživanje duhovito napredno sa samo naknadnom razmišljanjem o mlečnim proizvodima. Ako oklijevate, počnite s padom i napredujte. U svakom slučaju, Bijeli Rus sa Kahlúom je bogat koktel vrijedan vaše pažnje.
