Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca kreme
- ¾ unce rakije od mente
- ¾ unca likera od kafe
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, votku, vrhnje, rakiju od mente i liker od kafe.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
Varijacije i zamjene
Pepermint white Russian nudi nekoliko varijacija, čak i samog riffa, što ga čini odličnim zimskim koktelom za prilagođavanje dok idete.
- Koristite votku od peperminta umjesto dodavanja rakije.
- Razmislite o irskoj kremi umjesto obične kreme za još više pića.
- Dodajte malo grenadina da koktel dobije crvenu boju.
- Uključite malo ohlađene kafe ili espressa za bogatiji ukus kafe.
- Sirup od mente se takođe može koristiti umesto rakije od nane.
- Poslužite preko zdrobljenog leda za mat izgled.
Garnishes
Klasični bijeli ruski tipično izostavlja ukras, ali to ne znači da ne možete dotjerati pepermint bijeli ruski koliko god želite.
- Napravite obruč od peperminta, prvo umočite dio ruba u med ili glazuru od vanilije, a zatim smrvljeni bombon od peperminta.
- Koristite crvene, roze ili bijele prskalice, ili bilo koje u kombinaciji, na obodu umjesto slatkiša.
- Krupni ružičasti ili crveni šećer takođe stvara šareni rub.
- Dodajte ceo štapić mente.
- Plutaj tri cijela zrna kafe.
O The Peppermint White Russian
Ruski samo po imenu, bijeli Rus nema poznatih ruskih korijena, ali mnogi pripisuju ovo ime zbog duha votke. Piće je postajalo popularno u posljednjih 50-ak godina, kako kod kuće, tako i u barovima, da bi na kraju poraslo 1960-ih i 70-ih godina prije nego što je dramatično palo u nemilost. Danas nastavlja da ulazi i izlazi iz mode kao i godinama ranije, ali daleko manje dramatično. To je koktel koji je i danas popularan u nekim regijama, dok ga drugi vide kao sezonsko piće i profitiraju u porastu tako što ga uključuju u svoje jelovnike pića.
Ne škodi što postoji toliko ukusa votke i žestokih pića na policama prodavnica, nudeći beskrajan broj belih ruskih kombinacija za razmatranje. Ovi okusi omogućavaju i barovima i domaćim barmenima da se poigraju s originalnim receptom i eksperimentišu, dajući svijetu jedinstvene okuse, uključujući i bijelo rusko pepermint. Dodavanje mente čini ovo pićem s prazničnim naglaskom, ali ako volite pepermint, onda bi mogao postati omiljeni tokom cijele godine.
Žurimo za ukusom mente
Pepermint je ključni ukus u zimskim mesecima, ima li boljeg načina da uživate u njemu nego u kremasto belom ruskom. Pepermint koji sija kroz arome kafe daje mu dubinu okusa koju drugi kokteli ne mogu postići. Preskočite klasiku i umiješajte malo peperminta.
