Sastojci
- 2 unce votke od vanile
- 1 unca začinjenog likera od kruške
- ¾ unca likera od badema
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 crtice gorke od kardamoma
- Ice
- Kruška za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, votku od vanile, začinjen liker od kruške, liker od badema, sok od limuna i biter od kardamoma.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom kruške.
Varijacije i zamjene
Začinjen martini od kruške ima neke sastojke koji možda nisu lako dostupni, ali postoji dovoljno opcija za zamjene da napravite neke male varijacije.
- Umjesto začinjenog likera od kruške možete koristiti liker od kruške ili, u malom slučaju, čak i sirup od kruške iz konzerve.
- Ako biter od kardamoma nije za vas, razmislite o upotrebi narandže, cimeta ili aromatičnog bitera.
- Zamjesto likera od badema i gorkice može se koristiti šampanjac pimenta.
- Razmislite o prskanju limončela umjesto limunovog soka.
- Liker od lješnjaka zamijenite likerom od badema.
Garnishes
Voćni martini su dovoljno srećni da imaju puno prostora za ukrase. Ako nemate svježe kruške pri ruci, još uvijek postoji mnogo opcija.
- Dodajte malo limunove kore.
- Krug limuna probušen klinčićima daje zabavan pop.
- Upotreba koktel trešnje bi dodala malo boje.
- Krušku oguliti i uviti koru u krug, probušiti koktel ražnjom.
O začinjenom Martiniju od kruške
Pošto začinjeni martini od kruške nije "pravi martini", ne postoji jasan put između pronalaska klasičnog martinija i modernog začinjenog martinija od kruške. Ali ono što možete zaključiti je da su ljudi i dalje hteli da uživaju u koktelu u stilu martinija, ali sa malo više arome ili mikserom da bi prorezali neke od žestokih pića.
Aromatizirani martini se obično ne poistovjećuju ili identificiraju kao klasični martini. Mnogi aromatizirani martini ne koriste vermut i većina, ako ne i svi, koristi mikser ili drugi liker u svojim sastojcima. To je ono što ih razlikuje od tradicionalnog martinija s džinom ili vodkom. Međutim, veliki dio popularnosti aromatiziranog martinija je posljedica renesanse koktela modernog doba i porasta dostupnosti aromatiziranih vodki i drugih žestokih pića. Jednom kada su ljudi počeli da traže nove ili zanimljive načine da se promućkaju i konzumiraju različita žestoka pića, aromatizovani martini su bili jedinstveno sredstvo za to, uključujući i začinjeni martini od kruške.
Savršena kruška
Jesen nije samo za jabuke i bundevu, već i za koktele od kruške. Iako nema ništa loše ako se odlučite za martini od jabuke ili bundeve čim se zahladi, postoji nešto što se može reći o jedinstvenom i ukusnom začinjenom martiniju od kruške.
