Sastojci
- 2 unce votke
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Pivo od đumbira za dopunu
- Ice
- Vačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U čašu od kamena ili bakra dodajte led, votku i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Varijacije i zamjene
Moskovska mazga ima prilično postavljen recept, ali postoje alternative ako vam nedostaje sastojka ili se okus jednostavno ne slaže s vašom paletom.
- Različite marke votke će ponuditi prepoznatljive palete i ukuse, pa slobodno probajte različite vrste i brendove votke.
- Probajte aromatiziranu votku, kao što je votka s đumbirom, votka od kupina ili votka od malina.
- Slično, različite marke piva od đumbira će imati jači, slađi ili začinjeniji ukus. Možete kreirati let moskovskih mazgi, koristeći veličine uzoraka, da pronađete svoje omiljeno pivo od đumbira.
- Eksperimentišite sa limetom srdačnom umesto soka od limete. Srdačnica će dodati malo slatkoće bez gubitka limunskog okusa limete.
- Da upotpunite ukras od mente, dodajte samo kap ili dvije jednostavnog sirupa od mente.
Garnishes
Kotačak limete i ukras od grančica mente je prilično standardan za Moskovsku mazgu, ali ne dozvolite da vas to ograničava na vašem putovanju koktelom.
- Umjesto grančice mente, probajte grančicu bosiljka ili timijana.
- Ako želite da zadržite ukras od limete, razmislite o korištenju kriške ili kriške limete.
- Umjesto limete, koristite kotačić limuna, krišku ili krišku.
- Dehidrirano kolo limete ili limuna dodaje moderan štih tradicionalnoj moskovskoj mazgi.
- Napravite koru od limete ili traku, možete probušiti bilo koju od njih sa grančicom mente za elegantan ukras.
O Moskovskoj mazgi
Dve glavne priče o poreklu moskovske mazge i navode neophodnost i potrebu da se proizvod iskoristi kao izvor inspiracije. Obe priče počinju u baru na Menhetnu, ali se brzo udaljavaju jedna od druge.
Jedna priča vrti sliku trojice muškaraca koji sjede u baru, jednog vlasnika kompanije koja proizvodi pivo od đumbira, jednog predsjednika Smirnoffa, a posljednju prijatelja, Johna Martina, koji je radio kao predsjednik za kompanija za distribuciju. Jack Morgan, vlasnik Cock'n'Bull-a odgovornog za zalihe piva od đumbira u baru, pripovijeda da su trojica muškaraca počeli raspravljati o dodavanju votke u pivo od đumbira, koristeći malo svježeg limunovog soka kako bi vjenčali par. Ubrzo je rođena moskovska mazga. Bakarne šolje sa potpisom će stići kasnije, postajući ključan sastojak kao i alkoholna pića koja su sadržavali.
S druge strane, druga priča pripisuje barmenu pronalazak ovog začinskog citrusa. Nakon što ga je njegov menadžer bara obavijestio da iskoristi obilje zaliha kako bi oslobodio prostor u skladištu, moskovska mazga je brzo oživjela i, u obje priče, popularnost koktela je naizgled skočila preko noći.
Bakarna šolja bi igrala ključnu ulogu u njenoj neizbežnoj doživotnoj popularnosti. Martin bi putovao Sjedinjenim Državama promovirajući Smirnoffa i moskovsku mazgu, fotografirajući polaroid na svakoj stanici i koristeći fotografiju da dokaže nepobitnu popularnost.
Kako su godine prolazile, moskovska mazga je ustupila mesto desetinama rifova, koristeći različite žestoka pića i sirupe da oblikuju sledeću generaciju.
Podigni to gore
Uz notu đumbira i sjajnih citrusa, začinjeni ukus moskovske mazge je jedinstven. Iako je pivo od đumbira ključni sastojak drugih koktela, ono najsjajnije blista kada je u mazgi. Ovo kicky piće je prikladno nazvano po jednoj od najrazigranijih životinja oko mazge.
