Sastojci
- 1½ unce južnjačka udobnost
- 1 unca amaretto likera
- ¾ unce džin od trnulja
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
- Ice
- Točak narandže i trešnja za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, Southern Comfort, amaretto liker, džin od trnulja i sok od narandže.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom od narandže i višnjom.
Varijacije i zamjene
Sok od pomorandže se ne slaže sa tobom? Za to postoji rješenje. Nemate džina od trnulja pri ruci? Nije problem. Postoji više od jednog načina da uzdrmate napadača iz Alabame.
- Zamijenite svoj sok od citrusa koristeći sok od ananasa, ili čak možete koristiti jednake dijelove soka od narandže i soka od ananasa zajedno.
- Dodajte mrvicu soka od brusnice kako bi vaš Alabama bio lakši.
- Džin od trnuša je poseban liker, ali ako ga nemate pri ruci ili više volite da koristite nešto drugo, razmislite o korišćenju rakije od šljive, votke od bobica trnine, jednostavnog sirupa od trnine ili čak rakije od kupina.
- Poput džina od trnulje, Southern Comfort je prepoznatljivo piće. Možete koristiti Yukon Jack, Amaro ili burbon umjesto njega.
- Umjesto likera od badema, razmislite o drugom likeru od orašastih plodova, kao što je lješnjak.
- Izmijenite recept tako da koristite po tri četvrtine unce Southern Comfort, amaretto likera, džina od trnulja i jednu četvrtinu unce soka od narandže za slammer shot iz Alabame.
- Poslužite ga u vrećici za piće za prijenosni koktel kutije za odrasle.
Garnishes
Preskočite ljepljivo voće, napravite ga preko vrha ili ga učinite jednostavnim s ovim idejama za ukrašavanje za vaš Alabama slammer.
- Koristite narandžastu traku, ogulite ili uvrnite umjesto narandžastog točka.
- Pošaljite svom Alabama Slammeru bobičasto voće koristeći svježe kupine ili maline.
- Sloj arome citrusa koristeći kotačić od narandže ili limuna, ili točak limete sa narandžastom trakom.
- Odlučite se za jedinstven izgled koristeći dehidrirani kotač citrusa.
- Naglasite arome džina od trnuša koristeći svježe bobice trnuša.
O Alabama Slammeru
Slammer iz Alabame izbio je na scenu na Univerzitetu Alabama 1970-ih, ili barem tako legenda kaže. Ovaj koktel je sve što južnjački koktel treba da bude: pijan sa glatkim i sparnim ukusom. Iako se ovi sastojci – liker u stilu viskija, badem i sok od narandže – možda neće činiti kao da bi svi uspjeli, okusi rezultiraju koktelom od putera i orašastih plodova.
Univerzitet u Alabami je poznat po svom borbenom pokliču, "Roll Tide!" To je poklič koji ćete čuti tokom fudbalskih utakmica i atletskih događaja da se okupite i podržite Crimson Side. Nije ni čudo što klackalica iz Alabame ima grimiznu nijansu. Od svog nastanka 1970-ih do 1990-ih, koktel je bio zvijezda ne samo u Alabami već iu cijeloj zemlji. Međutim, pao je iz popularnosti u većini dijelova Sjedinjenih Država -- osim u matičnoj državi. Ipak, nemojte dozvoliti da vas to spriječi da se potresete do fudbalske sezone.
Lak Alabama Slammer
Preskoči svoj uobičajeni odvijač ili amaretto koktel za Alabama slammer. Bez obzira da li uživate u ovom koktelu ohlađenom na ledu ili na zabavi, ovaj glatki koktel sa južnjačkim uticajem samo će doprineti svečanosti.
