Uobičajena šala o baštovanima koji završe sa previše tikvica zvuči kao dobar problem! I postoji li zaista nešto kao previše? Tikvice možete jesti kao prilog jelu, isjeckane u deserte i kruh, kisele, osušene kao čips i pretvorene u umake. Nazovite, vjerovatno možete pronaći način da u njega ubacite tikvice. Imajući to na umu, evo kako uzgajati obilan rod tikvica.
Kada i kako saditi tikvice
Iako možete lako pronaći početak tikvica u većini baštenskih centara i rasadnika, ovo je jedno od onih povrća koje je tako lako pokrenuti od sjemena da ćete dobiti daleko više za svoj novac ako kupite sjeme umjesto starta. Osim toga, možete isprobati jedinstvene sorte koje ne možete pronaći u većini vrtnih centara.
Kada sijati sjemenke tikvica
Ne morate da imate unutrašnja rasveta ili da brinete o tome da li ćete ih pokrenuti u zatvorenom; tikvice (i druge vrste letnjih tikvica) najbolje uspevaju kada se poseju direktno u baštu nakon poslednjeg mraza i kada se zemlja zagreje.
Ako živite u hladnom području i potrebno je neko vrijeme da se vaša zemlja zagrije u proljeće, možete napraviti skok u sezoni tako što ćete područje gdje želite posaditi tikvice pokriti crnom plastikom, zatim u njemu izrežite rupe u koje ćete posijati svoje sjeme. Ovo brže zagrijava tlo, a biljke će cijeniti dodatnu toplinu.
Možete čak i sukcesivno sijati tikvice, sajući nekoliko sjemenki svake sedmice ili dvije do početka ljeta kako biste osigurali stalnu zalihu.
Kako posaditi tikvice
Sada tikvica i drugih letnjih tikvica (kao što je tikvica) je jednostavna.
- Izaberite mesto na punom suncu sa dobrom, dobro dreniranom zemljom. Tikvicama je potrebno plodno tlo da bi rasle i dobro rasle, tako da ako ga možete dopuniti kompostom ili trulim stajnjakom prije sadnje, vaše biljke će vam biti zahvalne.
- Posejte seme duboko oko jednog inča, bilo pojedinačno ili u "brdima" ili grupama od tri do četiri semena koje se seju blizu jedno drugom. Ako sadite pojedinačne biljke tikvica, posadite ih na udaljenosti od najmanje dva do tri stope; za brda, razmaknite svako brdo pet do šest stopa.
- Zalijte temeljno.
- Sjemenke tikvice klijaju za sedam do 14 dana.
Koliko biljaka tikvica da raste
Ako zaista želite da budete sigurni da nemate viška tikvica za izbor, dobro pravilo je da posadite jednu do dve biljke za svaku osobu u vašem domaćinstvu, a možda i nekoliko više ako voliš da čuvaš ili želiš da poklanjaš tikvice.
Uzgoj tikvica
Kada posadite svoje tikvice, uzgoj je prilično jednostavan. Postoji nekoliko stvari koje ćete htjeti imati na umu kako sezona bude odmicala.
Zalijevanje tikvica
Korijen ljetne tikve seže prilično duboko u tlo, a cijelo područje treba održavati prilično vlažnim. Malč će pomoći u očuvanju vlage, kao i u suzbijanju korova.
Gnojidba tikvica
Biljke tikvica su teške hranilice. Osim izmjene tla s puno komposta ili kompostiranog stajnjaka u vrijeme sadnje, tikvicama su potrebna dva dodatna prihranjivanja (osim ako je vaše tlo bogato i plodno -- ako jeste, dovoljno je samo dodavanje komposta u vrijeme sadnje).
Biljke tikvica gnojite izbalansiranim đubrivom prema uputstvu na pakovanju kada izniknu sadnice, a zatim ponovo kada biljka počne da cveta. Ovo bi trebalo da bude dovoljno da biljke cvetaju i daju plodove tokom cele sezone.
Štetočine i bolesti tikvica
Nema mnogo štetočina koje smetaju tikvicama. Međutim, bube krastavca napadaju kada su biljke tikve vrlo male. Pokrijte ih pokrivačima za redove ili nekim sličnim materijalom koji će propuštati svjetlost i zrak, ali spriječiti bube van, i pazite da dobro učvrstite rubove tkanine. Ista barijera za pokrivanje redova će držati druge dvije moguće štetočine, bube za tikvice i bušilice za lozu, podalje od vaših biljaka.
Što se tiče bolesti, najveći problem sa kojim ćete morati da se suočite je pepelnica, posebno ako su uslovi vlažni ili vlažni.
Žetva
Tikvice i letnje tikvice imaju najslađi ukus i najbolju teksturu kada su veoma male, dugačke oko šest inča. Odrežite voće sa vinove loze, ostavljajući komad stabljike sa voćem.
Tikvice ostavljene da sazriju na lozi postaju veoma krupne, žilave kožice i ravnog ukusa. Ostavljanje na lozi obeshrabruje proizvodnju novog cvijeća i plodova. Najbolje je berbu svaki dan na vrhuncu sezone.
Ljetne tikvice je najbolje koristiti svježe. Mogu se držati oko nedelju dana u frižideru, ali se ne čuvaju dugo.
Uzgajanje tikvica u kontejnerima
Većina sorti tikvica može se uzgajati u velikim kontejnerima. Nešto poput pola bureta viskija, velike kade ili kanta od pet galona dobro će raditi. Poželjet ćete posaditi samo jednu biljku po kontejneru i pobrinite se da tlo bude dobro zalijevano. Verovatno ćete takođe želeti da mesečno hranite biljke tikvica koje se uzgajaju u kontejnerima uravnoteženim đubrivom.
Sorte tikvica i ljetnih tikvica za uzgoj
Postoji mnogo opcija kada je u pitanju odabir sorti ljetnih tikvica i tikvica koje ćete uzgajati u svojoj bašti. I dok su tikvice popularan i pouzdan izbor, boje i oblici drugih ljetnih tikvica također su vrijedni pokušaja.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' je nasledna italijanska sorta tikvica za koju se naširoko smatra da je jedna od dostupnih sorti tikvica najboljeg ukusa. Ima blijedozelenu kožicu sa tamnije zelenim mesom i mnogo je gušća i manje vodenasta od ostalih sorti. Spremno je za berbu za oko 52 dana.
Yellow Crookneck
Ova sorta žute letnje tikvice je pouzdana, ukusna, laka za uzgoj i daje lep, stabilan rod tikvica. Dobre su za kraće vrtove, jer su spremne za berbu za oko 43 dana.
Eight Ball
Ako želite da uzgajate tikvice koje su divne osim što su ukusne, pogledajte 'Osam kuglica', kao i njen žuti pandan, 'Jedna kugla." Plodovi ovih tikvica narastu na otprilike dva do tri inča u prečniku i spremni su za berbu za oko 50 dana.
Petar Pan
Pattypan tikvice su letnje tikvice u obliku letećeg tanjira koje imaju ukus baš kao tikvice i imaju istu opštu teksturu, pa se mogu koristiti naizmenično u receptima. Spoljašnja strana 'Petra Pana' je prekrasna, svijetlozelena, a biljke kontinuirano rađaju tijekom cijele sezone. Spremni su za berbu za oko 50 dana.
Trombocini
Ako tražite nešto jedinstveno, pokušajte da uzgajate letnje tikve 'Trombocini' u svojoj bašti. Ovo je još jedna sorta italijanskog naslijeđa, ali proizvodi duge, snažne loze, dovoljno jake da drže često masivne, zakrivljene zelene tikve. Savršeno se uzgajaju bilo da se vuku uz zemlju ili uz rešetke. Imaju gusto meso i zaista divan ukus, a spremne su za berbu za oko 80 dana, što ovu čini jednom od dužih letnjih sorti tikve.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' je još jedna okrugla sorta tikvica, slično kao 'Eight Ball', ali ovo je sorta francuskog naslijeđa. Ima prilično pastelno zelenu kožu, a plodovi se mogu ubrati bilo koje veličine od jednog inča u prečniku do pet inča u prečniku. Spremni su za berbu za oko 48 dana.
Obilno i lako
Tikvice zaslužuju mesto u skoro svakom povrtnjaku. Bilo da uzgajate jednu biljku ili cijeli red, zabavno je isprobavati različite sorte i pronaći svoje favorite.
