Nema ništa loše u tome da budete malo svjesni kalorija, posebno kada je toliko hrane i pića danas prepuno praznih kalorija, a niskokalorični kokteli služe kao savršena alternativa njihovim popustljivijim koktel rođacima. Prepuni ukusa i jednostavni za pravljenje, svi ovi kokteli su odlične opcije da vam daju više za manje.
Diet Ginger Mule
Ovo niskokalorično okretanje klasične moskovske mazge zamjenjuje pivo od đumbira za pivo od đumbira i ima samo 70 kalorija po porciji.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce stevia jednostavnog sirupa
- 1 unca votke
- Ice
- Dijetalno pivo od đumbira
- Končić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete, sirup od stevije i votku. Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u šolju od mazge napunjenu ledom.
- Prelijte dijetalnim pivom od đumbira i ukrasite kriškom limete.
Bloody Godfather
Kum je jedan od tipičnih koktela od dva sastojka, a ova niskokalorična opcija dodaje malo arome maline dok ima 83 kalorije po čaši.
Sastojci
- 10 malina
- Dash Angostura bitters
- 1 unca škotski viski
- Ice
- 1 unca bez kalorija gazirana voda od malina
Upute
- U čaši za mešanje pomešati maline, gorčinu i viski.
- Pomešati sastojke i procediti u čašu za koktel napunjenu ledom.
- Prelijte gaziranom vodom od malina i poslužite.
Rum i dijetalna kola
Brzi način da smanjite kalorije iz vašeg omiljenog koktela je da zamijenite zašećerene kole za njihove dijetalne verzije. Zapravo, ovaj recept za rum i dijetnu kolu sadrži samo 98 kalorija.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ruma
- Ice
- Dijetalna kola
- Končić limete za ukras
Upute
- U visoku čašu sipajte rum i dodajte led.
- Prelijte dijetnom kolu i ukrasite kriškom limete.
Cranberry Bog Cocktail
Ovaj koktel od brusnice, meda i votke ima samo 100 kalorija i odlično ide uz lagani brunch ili ručak.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ kašike meda
- 1 unca votke
- Ice
- Nekalorični seltzer od brusnice
- Končić limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete, med i votku.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel ili visoku čašu i na vrh stavite selzer od brusnice.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Lemon Gin Fizz
Ne možete pogriješiti sa džinom, a ova verzija sa limunom na kraju ima samo 88 kalorija po čaši.
Sastojci
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca gina
- Ice
- Lemon seltzer
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte limunov sok i džin.
- Promiješajte i sipajte u visoku čašu napunjenu ledom.
- Prelijte selzerom od limuna i ukrasite kriškom limuna.
Skinny Presbyterian
Još jedan klasični koktel viskija od dva sastojka, ovaj mršavi Prezbiterijanac koristi dijetalno pivo od đumbira da dobije samo 94 kalorije.
Sastojci
- 1½ unce škotski viski
- Ice
- Dijetalno pivo od đumbira
Upute
- U visoku čašu ili čašu od kamena ulijte škotski viski.
- Dodajte led i prelijte dijetalnim pivom od đumbira.
- Promiješajte i poslužite.
Raspberry Old Fashioned
Old fashioneds su osnovna namirnica u baru, a ova staromodna malina ima samo 96 kalorija.
Sastojci
- 1 svježa trešnja
- 4 maline
- 1 kocka šećera
- 2 crtice Angostura biters
- 1 unca viskija
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte trešnje, maline, kocku šećera i gorčinu.
- Nežno pomešati sastojke.
- Ulijte viski i dodajte led.
- Nežno promešajte.
- Ukrasite tvistom limuna.
Speed Trap Greyhound
Niskokalorično okretanje klasičnog koktela za hrtove, ovaj hrt sa zamkom za brzinu na kraju ima manje od stotinu kalorija sa samo 98 po porciji.
Sastojci
- 1½ unce votke
- Ice
- Bekalorični grejpfrut seltzer
- Končić limete za ukras
Upute
- U visoku čašu sipajte votku.
- Dodajte led i prelijte seltzerom od grejpa.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Lime Votka Soda
Votka sokovi su nevjerovatno popularni zbog toga koliko ih je lako napraviti i kako su ukusnog; ovaj recept za sodu od limete i votke ima samo 98 kalorija.
Sastojci
- 1½ unce votke
- Ice
- Bez kalorija seltzer od limete
- Končić limete za ukras
Upute
- U Collins čašu sipajte votku.
- Dodajte led i prelijte selzerom od limete.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Raspberry Lime Gimlet
Svako ko otpije gutljaj ovog aromatiziranog grickalice od limete od maline, imat će pojma da ima samo 78 kalorija.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca gina
- Ice
- Bez kalorija seltzer od malina
- Kriška limete za ukras (opciono)
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Smesu procedite u čašu za koktel ili kamenu čašu i prelijte je sa selzerom od malina.
- Ukrasite kriškom limete (opciono) i poslužite.
Niskokalorično klizište
Sa samo 78 kalorija po porciji, ali uz bogatstvo originalnog klizišta, ova čokoladno-kafa izmišljotina sigurno će postati vaše novo omiljeno piće. Ovaj recept daje 4 porcije.
Sastojci
- 1 šolja obranog mleka
- 1½ šolje espressa
- ¼ šalice Kahlúa
- 4 kašičice stevije
- Ice
Upute
- U blenderu pomiješajte obrano mlijeko, espresso, Kahlua, šećer i led.
- Pažljivo izblendajte i sipajte u četiri visoke čaše.
Aperol Spritz
Jedan od najomiljenijih dnevnih koktela, ovaj Aperol spritz recept služi piće koje ima samo 89 kalorija.
Sastojci
- 1 unca Aperol
- 1 unca suvog prošeka
- Ice
- Club soda
- Končić narandže za ukras
Upute
- U čaši za koktel pomiješajte Aperol i Prosecco.
- Dodajte led i dolijte sodom.
- Ukrasite kriškom narandže.
Niskokalorični mikseri za koktele
Svi ovi recepti vas vjerovatno izazivaju svrbež da počnete eksperimentirati s pravljenjem vlastitih niskokaloričnih koktela od omiljenih spojeva okusa i lokalnih sastojaka. Evo nekoliko osnovnih niskokaloričnih miksera koji će vam pomoći da počnete.
- Dijetalna tonik voda
- Dijetalne sokove
- Čaj
- Penušava voda
- Sok od limete/limuna
- Sok od brusnice bez šećera
- Kokosova voda
- Seltzeri bez kalorija
Savjeti za smanjenje broja kalorija
Ako tražite načine da smanjite broj kalorija u nekim od svojih omiljenih koktela bez žrtvovanja ukusa, evo nekoliko prijedloga.
Koristite lagane ili niskokalorične verzije miksera za koktele, kao što su sokovi sa smanjenim unosom kalorija ili dijetalni gazirani sokovi
Smanjenje alkohola koji se koristi u receptu može brzo smanjiti broj kalorija. Džin, rum i votka sadrže oko 65 kalorija po unci, pa ako recept zahteva 1½ unce, pokušajte da ga napravite sa 1 unce alkohola
Potražite niskokalorične mešavine pića, kao što je Baja Bob's. Ove mješavine su bez šećera i niskokalorične, sa samo 10 kalorija po porciji (prije dodavanja alkohola)
Izbjegavajte većinu tropskih pića, kao što su margarite, piña coladas, daiquiris i sva pića koja zahtijevaju više voćnih sokova ili sirupa. Šokantno, ovi skriveni visokokalorični sastojci mogu stvoriti koktele koji sadrže 700+ kalorija po porciji
Ne žrtvujte ukus
Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada pravite niskokalorične koktele je da nikada ne treba da žrtvujete ukus radi broja kalorija. Svježe začinsko bilje, botanički proizvodi, selzeri i voće mogu biti vaš najbolji prijatelj kada pokušavate da napravite profil koktela koji je i zdrav i divnog ukusa.
