Sastojci
Prinos:6 do 8 porcija
Graham Cracker Crust
- 1 1/4 šolje mrvica graham krekera
- 2 unce putera, otopljenog
- 2 kašike šećera
Ili
1 (9 inča) unapred pripremljena kora od graham krekera
Punjenje
- 1/4 šolje vode
- 1 (3 unce) pakovanje želea (u ukusu koji odgovara korištenom voću)
- 1 pintu svježeg voća, očišćenog, opranog, osušenog i oguljenog, ako je potrebno (manje bobice ostavite cijele) + još za ukras po želji
- 12 unci jogurta u ukusu koji odgovara korištenom voću
- 1 (8 unci) posuda smrznuti preljev bez mliječnih proizvoda, odmrznut, + još za dodatni ukras
Opcionalni ukras
- Narezano svježe voće ili cijele bobice
- Odmrznuti šlag bez mliječnih proizvoda
Upute
Napravi koru
- Zagrejte rernu na 350 stepeni F.
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte mrvice graham krekera, otopljeni puter i šećer dok se dobro ne sjedine i ne zgrude kada se stisnu. Pritisnite na dno i gore strane ploče za pitu od 9 inča.
- Pecite 8 do 10 minuta ili dok ne porumene. Potpuno ohladiti.
Napravi fil
- Prokuhajte vodu. Dodajte žele i miješajte dok se ne otopi. Pustite da se malo ohladi.
- Voće i jogurt stavite u blender ili procesor hrane. Blendajte dok voće nije potpuno pire ili prestanite kada je voće još u malim komadima.
- U velikoj posudi pomešati umućen preliv i blago ohlađen želatin. Umiješajte voćno-jogurt smjesu. Smjesu sipajte u pečenu i ohlađenu koru od graham krekera ili kupljenu koru. Ohladite preko noći ili zamrznite na dva sata da olakšate rezanje.
Garnish
Po želji, neposredno pre serviranja da narezano voće ne porumene, ukrasite vrh pite kriškama voća ili celih bobica i komadicom umućenog preliva.
Puno opcija sa ovim desertom
Ovaj lagani desert bez pečenja izgleda kao da ste robovali cijeli dan. Promijenite ovaj recept tako što ćete promijeniti okus želea, jogurt i voće. Također možete napraviti ovo s malo masti i bez dodanog šećera odabirom sastojaka s tim oznakama. Druga opcija je da zamrznete pitu i poslužite je kao pitu od smrznutog jogurta.
