Od svih džin napitaka u cijelom svijetu, džin fizz je definitivno jedno od najprigušenijih. Zanimljiva evolucija kisele formule, ovo pjenušavo piće je lagano i lako se uživa u bilo kojem trenutku dana. Njegova ukusno jednostavna mješavina čini ga odličnim koktelom za eksperimentiranje s novim kombinacijama okusa, što mogu potvrditi ovi ukusni recepti za gin fizz.
Classic Gin Fizz
Prema The Craft of the Cocktail, gin fizz se razvio sredinom 19thveka kada je soda bikarbona u prahu mogla doneti soda vodu u domaćinstvo po relativno jeftinoj ceni cijene. Tako se gazirana pića poput džina mogu dobiti od kuće. Ovaj klasični recept zahtijeva samo četiri sastojka: limunov sok, jednostavan sirup, džin i soda.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 1½ unce gin
- Ice
- Club soda
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u highball čašu napunjenu ledom ili ohlađenu highball čašu.
- Top sa klub sodom.
Gin Fizz Variations
Sa tako osnovnim receptom, opcije su neograničene za načine na koje možete kreirati nove i uzbudljive varijacije koje možete isprobati. Da vam pomognemo da započnete, pogledajte ove zabavne recepte za fizz gin sa ukusom.
Lavender Gin Fizz
Ova cvjetna varijanta običnog gaziranog džina dodaje samo najmanju notu lavande kako ne bi nadjačala aromatičnost klasičnog recepta.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa od lavande
- 1½ unce džina ili džina natopljenog lavandom
- Ice
- Club soda
- Sušena lavanda za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavni sirup od lavande i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu highball čašu ili rocks čašu napunjenu ledom.
- Top sa klub sodom.
- Ukrasite sušenom lavandom.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry je super mikser za koktele, koji radi sa gotovo svim alkoholnim pićama. Stoga, ima smisla samo da ga ugradite u recept za gin fizz.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 1½ unce gin
- Ice
- Pjenušavi sok od brusnice
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u highball čašu napunjenu ledom.
- Na vrhu sa pjenušavim sokom od brusnice.
Ruby Red Gin Fizz
Inspirisan crvenim odsjajem rubina, ovaj džin fizz dodaje grenadin i gaziranu vodu sa ukusom trešnje zajedno za snažno slatki ukus.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca grenadina
- 1½ unce gin
- Ice
- Gazirana voda s okusom trešnje
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte limunov sok, grenadin i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u highball čašu, ili nešto slično, napunjenu ledom.
- Prelijte gaziranom vodom s okusom trešnje.
Blackberry Gin Fizz
Ne morate da brinete o tome da li ćete bockati prste u bodljike kupine sa ovim receptom za džip od kupine, koji meša kupine za najsvežiji mogući ukus.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa
- ¼ šolje kupina
- 1½ unce gin
- Ice
- Club soda
- Kupine za ukras
- Kresta limuna za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, kupine i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u čašu od kamena napunjenu ledom.
- Top sa klub sodom.
- Ukrasite kupinama i kriškom limuna.
Bonnie Blue Gin Fizz
Slojeviti kokteli su uvek zabavni za posluživanje na zabavama, a ovaj Bonnie blue džin gazira na plavi curaçao sa redovnim receptom za divno piće sa gradijentom plave boje.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 1½ unce gin
- Ice
- 1 unca blue curaçao
- Club soda
- Kresta limuna za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi. Ostavite sa strane.
- U highball čašu sipajte plavi curacao. Pažljivo dodajte led.
- Procedite smesu u highball čašu.
- Top sa klub sodom.
- Ukrasite kriškom limuna.
Ginger Gin Fizz
Da biste poboljšali uobičajeni recept za gazirani džin, zamijenite sodom od đumbira. Dodaće pravu količinu poleta klasičnom piću da ga podigne na viši nivo.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 1½ unce gin
- Ice
- Pivo od đumbira
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- U highball čašu napunjenu ledom, procijedite smjesu.
- Prelijte pivom od đumbira i promiješajte.
Načini da ukrasite džin fizz
Budući da fizz džina nije tako upečatljiv kao drugi kokteli, trebalo bi da unesete malo pica u piće koristeći jedan od ovih fantastičnih ukrasa:
- Pospite gin fizz sa jestivim šljokicama da dodate malo sjaja i glamura svom piću.
- Prelijte piće s nekoliko kriški svježeg voća kako biste dodali dašak boje.
- Jedinstveni štapići za šmug će uneti osećaj ličnosti u vaše piće.
- Slično, zakačite prilagođeni ukras na ivicu čaše da ga personalizujete za posebne događaje.
- Zaokret od citrusa podići će prosječan džin u nešto prilično elegantno.
- Za ekstra kiselkast ukus, iscedite koru limuna ili narandže preko vrha džina da oslobodite citrusno ulje.
Gatiraj se s tim
Ima nečeg divnog u vezi sa opeklinama koje dolaze sa pjenušavim pićima, možda zbog načina na koji podsećaju ljude na njihovo detinjstvo i nevinija vremena. Gazirani džin savršena su kategorija pića koja će vam pomoći da to djetinjasto čuđenje vratite u prvi plan u svojim 20-im, 30-im, 40-im, pa čak i 90-im godinama. Dakle, izvucite svoje čaše i šejkere, i budite gazirani.
