Uzgajanje jesenjeg povrća u Južnoj Karolini nije tako teško kao što se čini. Uz razumijevanje zone uzgoja i pravih vrsta biljaka, možete uživati u velikom broju svog omiljenog povrća sve do Dana zahvalnosti.
Upoznaj svoju zonu
Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada uzgajate povrće je da poštujete svoju zonu uzgoja. Pokušaj uzgoja povrća koje nije prikladno za vaše područje samo će dovesti do frustracije kada nemate šta pokazati za vaš naporan rad. Južna Karolina obuhvata tri zone otpornosti. Region Pijemont je u zoni 7b, a srednje i nisko područje su u zoni 8a. Kada kupujete sjeme, provjerite poleđinu paketa sjemena da li postoje prihvatljive zone uzgoja i odaberite one koje su namijenjene vašem području.
Potrebna priprema
S obzirom da vreme berbe jesenjeg povrća traje od oktobra do novembra u Južnoj Karolini, budite spremni za hladnoće koristeći podignute gredice. Ako već nemate podignute gredice i ne želite trošak za njihovu izradu, jednostavno napravite uzdignute redove stavljanjem zemlje u nabijene redove. Pobrinite se da ima dovoljno prostora za kretanje između redova kako zemlja ne bi bila pogođena.
Druga opcija za produžene sezone rasta su klošovi ili hladni okviri. Kloš je pokrivač, koji je često napravljen od stakla, koji se može postaviti na nežne biljke u slučaju neuobičajeno hladnog vremena. Hladni okviri su pravougaone kutije sa staklenim vrhovima na šarkama koje se koriste za zaštitu od vjetra i leda od vaših biljaka. Većinu vremena oni nisu potrebni za uzgoj jesenjeg povrća u Južnoj Karolini jer obično prvi mraz nije do sredine do kraja oktobra.
Vrste povrća za uzgoj
Većina sorti povrća za hladno vrijeme će rasti u Južnoj Karolini. Osnovno pravilo je da odaberete hladne srdačne vrste slične onima koje biste posadili u rano proljeće. Neki popularni izbori uključuju:
- Tikva od žira
- brokoli
- Butternut tikva
- Cvjetača
- Šargarepe
- Chard
- Salata
- Tukve
- Spaghetti squash
- Spinat
- Paradajz
Uzgoj jesenjeg povrća u Južnoj Karolini
Odredite datum prvog mraza za vaše područje, a zatim oduzmite broj sedmica koje je svakoj biljci potrebno da dostigne zrelost kako biste utvrdili kada treba posaditi. U zavisnosti od datuma sadnje, možda ćete morati da napravite mesta u svojoj bašti za zasade sredinom leta. Ako ste zasadili proljetnu i ljetnu baštu i planirate da ponovo zasadite na istom području, dodajte izmjene tla kao što je kompost od gljiva ili druga gnojiva. Ovo će dodati prijeko potrebne hranjive tvari i poboljšati performanse vaše biljke. Vjerovatno ćete morati jako malčirati kako biste zadržali vlagu tokom vrućih ljeta u Južnoj Karolini jer je ovo kritično vrijeme kada će sjeme niknuti. Za zdrave biljke potrebna je adekvatna vlaga. Pažljivo pratite sadnice u prvih nekoliko sedmica kako biste spriječili štetočine da pojedu tek pupave listove i da sunce ne bi isušilo tlo. Kako biljke rastu, morat ćete ih hraniti tekućim gnojivom posebno dizajniranim za povrće. Sadrži potreban omjer nutrijenata potrebnih za maksimaliziranje žetve.
Žetva
Koje god povrće da odlučite da posadite, pazite na znake mraza. Možda ćete morati da berete dok je proizvod još mali kako biste sprečili da se ošteti. To je najčešće slučaj sa povrćem po tradicionalno toplom vremenu kao što je paradajz. Fabrika će nastaviti sa proizvodnjom sve dok ne doživi nekoliko noći niskih temperatura.
