Sastojci
- 1 kriška limete
- 1 kašika krupne soli
- 1 šolja kockica lubenice bez sjemenki, smrznuta
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unci likera od narandže
- 1½ unce blanco tekile
- ½ šolje drobljenog leda
- Končić lubenice, kolut limete i grančica mente za ukras
Upute
- Provucite krišku limete oko ruba čaše za margarita. Umočite ga u so da obrubi čašu.
- U blenderu pomiješajte kockice smrznute lubenice, sok od limete, liker od narandže, tekilu i led. Blendajte dok ne postane glatka.
- Prelijte u pripremljenu čašu za margarita.
- Ukrasite kriškom limete, kriškom lubenice, kolutom limete i grančicom mente.
Varijacije i zamjene
Margarita od lubenice je ukusna sama po sebi, ali možete dodati i dodatne sastojke i napraviti jednostavne zamjene kako biste je podigli na viši nivo.
- Izostavite led i umjesto toga koristite dodatnih ½ šolje smrznute lubenice za intenzivniji okus lubenice.
- Dodajte ½ šolje smrznutog mešanog bobičastog voća za margaritu od lubenice.
- Dodajte 2-3 kriške jalapeñoa za začinjenu margaritu od lubenice.
- Dodajte ½ kašičice sveže rendanog korena đumbira da napravite margaritu od đumbira i lubenice.
- Za posebno osvježavajuću margaritu dodajte 3-4 listića bosiljka. Promijenite ukras od mente u grančicu bosiljka.
- Pojačajte arome citrusa dodavanjem ½ kašičice sitno naribane korice limete.
- Umnožite recept da napravite vrč margarita.
Garnishes
Ovo piće je već do vrha ukrašeno obodom od soli, točkom od limete, kriškom lubenice i grančicom mente. Slobodno ga smanjite ako se osjećate minimalistički, koristeći samo jedan ili dva ukrasa. Ostali ukrasi:
- Okružite čašu mješavinom jednakih dijelova šećera, soli i tajina za slatko-kislo-začinjen dodatak vašem piću.
- Napravite mešavinu jednakih delova šećera, soli i korice limete da obrubite čašu i pojačate ukus limete.
- Izostavite obod u potpunosti i umjesto toga se odlučite za jednostavan ukras od lubenice.
- Dekorišite kiselim đumbirom ili kristalizovanim đumbirom.
- Ukrasite kuglom od lubenice natopljenom votkom.
O Margariti smrznute lubenice
Pošto žudnja za margaritom od lubenice može doći u svakom trenutku, bitno je biti spreman. Pripremite kockice smrznute lubenice, tako da ste već spremni kada dođe vrijeme. Na sreću, komadiće lubenice je lako zamrznuti; jednostavno ogulite lubenicu bez sjemenki i narežite je na kockice od oko ½ inča. Zamrznite kocke u savršeno porcioniranim porcijama od 1 šolje u vrećicama sa patent zatvaračem. Na taj način, kada dođe do hitnog slučaja margarite od lubenice (kao i oni), bićete spremni da izvadite vrećicu iz zamrzivača i dobijete mešanje.
Piće da izgubiš koru
Kombinacija lubenice i limete je klasična ljetna aroma, pa zašto ne biste dodali tekile i triple sec i umutili u savijaču? To je moćan osvježavajući gutljaj za kušanje dok gledate zalazak sunca u toplim kasnim ljetnim večerima.
