Mama je uvek govorila nikad se ne igraj sa svojom hranom, ali to ne bi bilo zabavno! Upotreba zabavne hrane, poput gumenih medvjedića, odličan je alat za podučavanje djece osnovama hemije.
The Amazing Growing Gummy Bear
Neverovatni gumeni medved koji raste je jednostavan i zabavan eksperiment za decu mlađu od 12 godina. Postavljanje će trajati manje od sat vremena, ali eksperiment će trajati najmanje 48 sati.
Dok se većina slatkih bombona rastvara u vodi, gumeni medvedići se prave od želatine, koja sprečava da se medvjedice rastvaraju. Eksperiment s gumenim medvjedićima odličan je način da djecu naučite o osmozi. Osmoza je proces kada voda prelazi iz veće koncentracije vode u nižu koncentraciju vode, kao što je gumeni medvjed. Isprobajte eksperiment i vidite šta će se dogoditi!
Materijal
- Gummy Bears
- Tri čaše vode
- Jedna kašika soli
- Jedna kašika šećera
- Vladilac
- Kalkulator
- Kuhinjska vaga
- Papirni ubrusi
- Olovka i papir
- Sat ili tajmer
Upute
- Odaberi tri gumena medvjedića iste boje.
- Izmjerite dužinu, visinu i širinu svakog gumenog medvjedića i zapišite to.
- Izvagajte svakog gumenog medvjedića i zapišite ga.
- Označite svaku čašu njenim sadržajem: voda, slana voda ili šećerna voda.
- Napunite čašu sa etiketom vode sa pola šolje obične vode.
- Napunite čašu sa označenom slanom vodom sa pola šolje vode. Dodajte i umiješajte jednu žlicu soli dok se sva sol ne otopi.
- Napunite čašu sa šećernom vodom sa oznakom sa pola šolje vode. Dodajte i umiješajte jednu žlicu šećera dok se sav šećer ne otopi.
- Dodajte gumenog medvjedića u svaku čašu i zabilježite vrijeme.
- Sačekajte 12 sati, izmerite i izvažite svakog gumenog medu.
- Zamijenite gumene medvjediće natrag u njihove čaše.
- Provjerite ponovo nakon 24 sata, izmjerite i izvažite svakog gumenog medvjedića.
- Zamijenite gumene medvjediće natrag u njihove čaše.
- Provjerite ponovo nakon 48 sati, izmjerite i izvažite svakog gumenog medvjedića.
Kako to radi?
Šta se dogodilo gumenim medvjedićima? Zašto rastu umjesto da se rastvaraju kao ostali bomboni? Gumi medvjedi sadrže želatin koji je isti sastojak u želeu. Kada se voda i želatin ohlade, voda u gumenim medvjedićima se izvlači ostavljajući za sobom ukusnu čvrstu bombonu.
Želatin je molekul nalik dugačkom lancu koji se uvija i stvara čvrst oblik. Kada se gumeni medvjedić stavi u čašu vode, on postaje otopljena supstanca. Otvorena supstanca je rastvoreni materijal u rastvoru. Voda je rastvarač. Pošto gumeni medvjed ne sadrži vodu, kada se doda u čašu vode, voda se kreće u gumenog medvjedića procesom osmoze.
Sol je mnogo manji molekul od želatine. U mješavini vode ima više molekula soli nego u gumenoj. Molekuli vode će se kretati prema molekulima soli kako bi izjednačili broj vode i molekula soli u otopini. Zato gumeni medvjed u slanoj vodi ne raste toliko ako uopće ne raste. Šta se desilo sa gumenim medvedom u šećernoj vodi?
Nevjerovatni rastući gumeni medvjedić II dio
Sada kada su deca naučila šta se dešava gumenim medvedima u vodi i slanoj vodi, vreme je da saznamo šta gumeni medvedići rade u drugim rastvaračima. Eksperiment ne mora da bude fensi, samo pronađite druge tečnosti u kuhinji, poput sirćeta, mleka, biljnog ulja ili bilo čega drugog što se može naći u ostavi i frižideru.
Materijal
- Gummy Bears
- Čaše ili činije
- Ocet
- Mlijeko
- Biljno ulje
- Druge tečnosti pronađene u kuhinji (opciono)
- Vladilac
- Kalkulator
- Kuhinjska vaga
- Papirni ubrusi
- Olovka i papir
- Sat ili tajmer
Upute
- Odaberite tri (ili više u zavisnosti od broja rastvarača) gumenih medvjedića iste boje.
- Izmjerite dužinu, visinu i širinu svakog gumenog medvjedića i zapišite to.
- Izvagajte svakog gumenog medvjedića i zapišite ga.
- Označite svaku čašu njenim sadržajem.
- Napunite čašu označenu njenim tečnim sadržajem.
- Dodajte gumenog medvjedića u svaku čašu i pokrenite mjerač vremena.
- Sačekajte 12 sati, izmerite i izvažite svakog gumenog medu.
- Zamijenite gumene medvjediće natrag u njihove čaše.
- Provjerite ponovo nakon 24 sata, izmjerite i izvažite svakog gumenog medvjedića.
- Zamijenite gumene medvjediće natrag u njihove čaše.
- Provjerite ponovo nakon 48 sati, izmjerite i izvažite svakog gumenog medvjedića.
Osmosis Made Easy
Neverovatan eksperiment sa gumenim medvedima koji raste je zabavan i jednostavan eksperiment kojim se deca podučavaju osnovnim principima osmoze. Koristeći šarene i ukusne gumene medvjediće, djeca mogu vidjeti kako voda ulazi i izlazi iz medvjeda. Jednostavno ne preporučujemo da jedete medvjede nakon što su bili u slanoj vodi ili sirćetu!
