Mnogi kulinarski stručnjaci i kuhari amateri smatraju bosiljak osnovnom biljkom koju bi svako trebao uključiti u razna jela. Isto se može reći i za koktele od bosiljka, koji također odišu sličnim osjećajem ukusne dubine. Dok se ljeto bliži kraju i vrtlari iščekuju svoje obilne blagodati, pogledajte neke od ovih osvježavajućih recepata za koktele od bosiljka i pogledajte koji od njih se najviše radujete isprobati.
Honey Basil Whisky Sour
Klasični viski sour dobija nadogradnju u ovom receptu koktela od bosiljka, koji kombinuje bosiljak, med i viski da bi se stvorilo piće bogatog ukusa.
Sastojci
- 1 kriška limuna
- 10 listova bosiljka, prepolovljeno
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce viskija sa medom
- 2 crtice grenke od narandže
Upute
- U šejkeru za koktel pomešati kriške limuna, polovinu listića bosiljka i jednostavan sirup.
- Ulijte viski s medom i biter; dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu napunjenu ledom i ukrasite listićima bosiljka.
Grejpfrut bosiljak koktel
Grejpfrut se smatra jednim od najsvestranijih ukusa za mešanje alkoholnih pića, a ovaj koktel od grejpfruta bosiljka dokazuje da začinsko bilje i voće samo treba da idu zajedno. Da pomiješate ovaj recept, samo pomiješajte jednostavan sirup od bosiljka sa sokom od grejpfruta i džinom.
Sastojci
- ½ unce jednostavan sirup od bosiljka
- ½ unce soka od grejpfruta
- 2 unce džina ili votke natopljene bosiljkom
- Ice
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte jednostavni sirup od bosiljka, sok od grejpa i džin ili votku od bosiljka.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel napunjenu ledom i poslužite.
Chartreuse Gin and Tonic
Ovaj Chartreuse džin i tonik bori se protiv drvenih aspekata istorijskog koktela sa ugradnjom limunovog soka i svježeg bosiljka.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 4 lista bosiljka
- 2 unce džina
- Ice
- Tonik voda
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok i listiće bosiljka.
- Dodajte džin i led. Protresite da se ohladi.
- Procijedite smjesu u Collins čašu napunjenu ledom i dolijte tonik vodom.
- Ukrasite tvistom limuna i poslužite.
Texas Afternoon Highball
Da biste pobjegli od velike vrućine teksaškog popodneva, probajte pomiješati ovaj jednostavan highball recept koji kombinuje viski sa jednostavnim sirupom od bosiljka, limunovim sokom i selzerom od breskve.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavan sirup od bosiljka
- 1½ unce viskija
- Ice
- Peach seltzer
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limuna, jednostavni sirup od bosiljka i viski.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite u highball čašu napunjenu ledom i prelijte selzerom od breskve.
Watermelon Basil Tom Collins
Savršeno za odmor uz jezero i roštiljanje u dvorištu, ovaj bosiljak od lubenice Tom Collins podiže originalni recept dodavanjem soka od lubenice i jednostavnog sirupa od bosiljka u kultnu formulu.
Sastojci
- ½ unce soka od lubenice
- ½ unce jednostavan sirup od bosiljka
- 2 unce džina
- Ice
- Lubenica seltzer
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte sok od lubenice, jednostavni sirup od bosiljka i džin.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u čašu za koktel napunjenu ledom i prelijte selzerom od lubenice.
Blackberry Basil Mojito
Mojito od Blackberry Basil je napravljen za avanturističke tipove koji uživaju u brizi o svojim baštama i istraživanju sveta prirode. Ovaj mojito miješa bosiljak, kupine, limetu i jednostavan sirup za piće koje budi sjećanja na ljetni kamp i djetinjstvo.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 kriške limete
- 3 kupine
- 5 listova bosiljka
- 2 unce bijelog ruma
- Ice
- Club soda
Upute
- U mikser za koktele dodajte jednostavan sirup, limetu, kupine i listiće bosiljka i umutite.
- Ulijte bijeli rum; dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Smesu procedite u čašu za koktel napunjenu ledom i prelijte sodom.
Ukusni kokteli sa bosiljkom
Po legendarnim riječima legendarnog kuhara, Emerila Lagassea, dodajte bosiljak u sve svoje koktele uz 'BAM'. Upotrijebite samo okus ili obilno premažite svoje sljedeće piće; u svakom slučaju, kokteli od bosiljka su tu da ostanu.
