Kada tražite savršeni koktel za piknik koji je istovremeno lagan i osvježavajući, okrenite se koktelu od krastavca. Bilo da svoje pronađete na lokalnoj farmerskoj pijaci, ili ih iščupate direktno iz bašte u svom dvorištu, krastavci se mogu koristiti za stvaranje raznih pića jedinstvenog ukusa. Pogledajte ovih deset najboljih recepata za koktele od krastavca, od kojih bi svaki bio prikladan uz vašu pažljivo uređenu dasku za jelo.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Krastavac i džin su moćni par; na primjer, probajte ga u koktelu Eastside. Ili ga dodajte u G&T. Pojačajte svoj obični džin i tonik dodavanjem kriške limuna, limete i krastavca u mješavinu. Nekoliko svježeg voća može dati dovoljno okusa ovom klasično skromnom piću.
Sastojci
- ¼ limun, narezan
- ¼ limete narezane
- 4 kriške krastavca
- 2 unce džina
- Tonik voda
Upute
- U ohlađenu čašu dodajte kriške limuna, kriške limete, kriške krastavca i džin.
- Prelijte tonikom i promiješajte.
2. Koktel Caliente od krastavaca
Ako tražite nešto malo začinjenije, ne tražite dalje od ovog caliente koktela od krastavca. Malo čili papričice dodaje tačnu toplinu inače hladnom napitku kako bi stvari bile zanimljive sa svakim gutljajem.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavan sirup od krastavca
- 1 kašika pahuljica čilija
- 2 unce votke
- Crushed Ice
- Club soda
- Krastavac, dugo narezan za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete, jednostavan sirup, ljuspice čilija i votku od krastavca.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u visoku čašu napunjenu smrvljenim ledom.
- Ukrasite sa nekoliko po dužini isečenih krastavaca.
3. Krastavac Melon Osvježenje
Krastavci i dinje su dugo godina bila dobitna kombinacija ukusa i mirisa, a ovo osveženje krastavca dinje dokazuje upravo zašto je uparivanje trajalo sve ovo vreme.
Sastojci
- ½ šolje kriške lubenice
- ½ šolje kriške krastavca
- 2 unce votke
- Prskanje vode
Upute
- U ohlađenoj čaši nežno umutite kriške krastavca i votke.
- Prelijte votkom i malo vode.
4. Mojito sa krastavcima
Mojitos je postao sve popularniji u poslednjih nekoliko godina, a dodavanje nekoliko kriški krastavca u vaš uobičajeni recept unosi nešto dodatno u već omiljeno piće.
Sastojci
- 10 listova mente
- ½ šolje krastavca
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce bijelog ruma
- Ice
- Club soda
- Krašice krastavca za ukras
- Listovi nane za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomešati listove mente, krastavac, sok od limete, jednostavan sirup i rum.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u čašu napunjenu ledom.
- Top sa klub sodom.
- Ukrasite kriškom krastavca i nekoliko listića mente.
5. Koktel od krastavaca i malina
Prekrasno ružičaste nijanse i slatkog ukusa, ovaj koktel od krastavca i malina će utažiti sve vaše ljetne žeđi.
Sastojci
- 1 unca krastavac malina jednostavan sirup
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce votke
- Ice
- Voda sa ukusom maline
- Krastavac, dugo narezan za ukras
- Malina za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte sirup od malina, limunov sok i votku od krastavca.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u ohlađenu čašu.
- Prelijte vodom s okusom maline.
- Ukrasite kriškom krastavca i malinom.
6. Pink and Green Highball
Ovaj kolač od klasičnog Whisky Highballa zamenjuje pink od đumbira za ružičastu limunadu i votku za viski, dodajući pola unce jednostavnog sirupa od krastavca da zaokruži recept. To je klasično piće od vode od krastavca u kojem će skoro svako uživati.
Sastojci
- ½ unce jednostavan sirup od krastavca
- 1½ unce votke
- Ice
- Pink limunada
- Krašice krastavca za ukras
- Listovi nane za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte jednostavan sirup i votku od krastavca.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu highball čašu.
- Povrh sa ružičastom limunadom.
- Ukrasite sa nekoliko kriški krastavca i listićima mente.
7. Cucumber Collins
Za brzi preokret Tom Collinsa, isprobajte ovaj recept za krastavce Collins koji u mješavinu dodaje seltzer od krastavca i dinje.
Sastojci
- Trake krastavca za ukras
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 2 unce suvog džina
- Seltzer od krastavaca i dinje
- Kresta limuna za ukras
Upute
- U Collins čašu ili nešto slično dodajte vrpce krastavca, limunov sok, jednostavan sirup i džin.
- Prelijte selzerom od krastavca i dinje i lagano promiješajte.
- Ukrasite kriškom limuna.
8. Roots 'n Cukes Martini
Ovaj zanatski martini uzima osnovni format martinija od krastavca i obogaćuje ga votkom od korijena cvekle, korijanderom i narezanim krastavcima.
Sastojci
- ½ unce soka od limete
- ¼ šolje narezanog krastavca
- Crta korijandera
- 2 unce votke od korijena cvekle
- Ice
- Krastavac za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete i krastavce.
- Kombinujte votku od korijandera i korena cvekle.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini.
- Ukrasite kriškom krastavca.
9. Veggie Mary
Da biste pomiješali Veggie Mary, morate samo malo prilagoditi svoj prosječni Bloody Mary recept - umiješajte malo sirupa od krastavca na uobičajenu formulu.
Sastojci
- Ice
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce sirupa od krastavca
- 2-3 crtice Worcestershire sos
- 3-4 crtice ljuti sos od duvana
- Uhvati crni biber
- Perstohvat soli
- 4 unce soka od paradajza
- 2 unce votke
- Stapić celera za ukras
- Krašice krastavca za ukras
Upute
- Kombinujte sok od limuna, Worcestershire sos, ljuti sos, crni biber, so, sok od paradajza i votku od krastavaca u bostonskom šejkeru ili čaši od pinta.
- Napitak zarolajte tako što ćete sipati smešu napred-nazad između svake strane bostonskog šejkera ili dve čaše od pola litre dok se svi sastojci dobro ne izmešaju.
- Smešu sipajte u highball čašu napunjenu ledom.
- Ukrasite štapićem celera i nekoliko kriški krastavca.
10. Vegetable Garden Rum and Coca Cola
Neobična kombinacija koja zaista dobro funkcioniše kada imate samo malo vremena na raspolaganju, rum i koka-kola u povrtnjaku uzimaju piće od dva sastojka i dodaju malo blagodati iz žetve vašeg vrta da zakomplikuje očekivani ukus.
Sastojci
- Ice
- 2-3 trešnje
- 5-6 kriški krastavca
- 1½ unce ruma
- Cherry cola
- Gančica mente za ukras
Upute
- U Collins čaši napunjenoj ledom pomiješajte višnje, kriške krastavca i rum.
- Prelijte cherry cola-om i promiješajte.
- Ukrasite grančicom mente.
Načini da ukrasite koktel od krastavca
S obzirom na to da krastavci imaju bezbroj načina na koje se mogu narezati i prezentirati, ukrašavanje koktela od krastavca je nevjerovatno jednostavno. Ne morate čak ni da ugradite krastavac u svoj konačni izgled ako to ne želite, ali budući da većina ovih koktela već zahtijeva ovaj svježi sastojak, imate sjajnu priliku da iskoristite višak. Evo nekoliko različitih načina na koje možete ukrasiti koktel od krastavca:
- Tanje narežite krastavac na trake kojima se lako manipuliše; ove trake možete ubaciti na koktel mač kao divan dodatak ili ih baciti u prozirnu čašu da stvorite dinamično piće.
- Obične kriške krastavca rade dobro kao ukras kada se stave na rubove raznih čaša za koktel.
- Iskoristite priliku da dodate male kriške drugog svježeg voća ili povrća kako biste stvorili šareni niz na vrhu vašeg pića.
- Okružite svoj koktel mlevenim začinima i biljem za jedinstvenu završnicu.
- Slično, možete baciti prskanje ovih začina i bilja direktno na gotov napitak.
Odaberite svježe sastojke za najsvježiji ukus
Kao i kod ukusnih tanjira za večeru i peciva, kokteli najboljeg ukusa koriste najsvježije dostupne sastojke. Stoga, kada pravite koktel od krastavca, želite da gravitirate prema organskim krastavcima jer će piću dati najčistiji ukus krastavca. Nemojte se ograničavati samo na konvencionalne opcije krastavca; sitni krastavci, krastavci bez sjemenki, pa čak i kiseli krastavci mogu se koristiti za pravljenje napitaka koji zalijevaju usta za vas i vaše prijatelje.
