Mojitos su jedan od najpoznatijih koktela koji zahtevaju mućenje, a iako se najčešće pravi od super finog šećera, može se napraviti od domaćeg ili jednostavnog sirupa iz prodavnice. Pogledajte ovaj recept za mojito koji uključuje jednostavan sirup i isprobajte ga koristeći svoj domaći zaslađivač.
Mojito sa jednostavnim sirupom
Napraviti mojito sa jednostavnim sirupom umjesto sa superfinim šećerom jednostavno je kao zamjena šećera sa oko ¾ unce jednostavnog sirupa. Pazite da ne miješate previše svoju mješavinu i trebali biste biti spremni da napravite ukusni mojito kod kuće.
Sastojci
- 10 listova mente
- 1 kašika sveže ceđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- Ice
- Club soda
- Gančica mente (bez peteljke) za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte listove mente, sok od limete i jednostavan sirup.
- Dodajte rum i led i protresite da se ohladi.
- Procedite smesu u čašu od kamena napunjenu ledom.
- Prelijte klub sodom i ukrasite grančicom mente.
Mojito vrč
Ako planirate da poslužite maloj publici, mnogo je lakše pripremiti vrč za koktele nego stati i napraviti pojedinačna pića jedno po jedno. Ovaj recept za mojito vrč uzima osnovnu strukturu mojita sa jednostavnim sirupom i prilagođava ga tako da proizvede oko šest pojedinačnih porcija u jednom potezu.
Sastojci
- 36 listova mente
- 6 unci jednostavnog sirupa
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ limun, narezan (opciono)
- 1 šolja belog ruma
- Ice
- 1 litar klub soda
Upute
- U vrču pomiješajte listove mente, jednostavan sirup i sok od limete.
- U smjesu umiješajte rum i kriške limuna po želji i dodajte led.
- Ulijte sodu i promiješajte prije serviranja.
Najlakši način da napravite jednostavan sirup
Pravljenje jednostavnog sirupa je isto tako jednostavno kao što mu naslov govori, ali ako niste neko ko ga ima pri ruci, onda je najbolje da napravite vrlo malu seriju tako da ništa od toga ide u otpad. Ova mala serija jednostavnog sirupa savršeno će funkcionisati za ove recepte za Mojito, a ako se osjećate avanturistički i želite probati okusiti svoj jednostavan sirup, možete slijediti ovaj korisni vodič.
Sastojci
- ½ šolje tople vode
- ½ šolje šećera
Upute
- Pomiješajte vruću vodu i šećer u posudi koja se može zatvoriti dok se šećer ne otopi.
- Hladiti dok se ne ohladi i onda upotrebiti.
Classic Mojito Garnishes
Mojitos je tako vizuelno upečatljiv koktel zbog mešavine sastojaka koje možete videti kako lebde u čaši da ljudi često ne koriste komplikovane ukrase da bi naglasili ova pića. Međutim, ako zaista želite kreirati prezentaciju koktela dostojnu Food Networka, onda možete koristiti jedan od ovih ukrasa.
- Spusti nekoliko grančica mente na svoju smjesu.
- Zabodite krišku limete ili ogulite na ivicu da biste dobili boju.
- Premazati rub čaše solju.
- Dodajte nekoliko komada nasjeckanog đumbira na vrh za malo boje i ritam.
Načini da personalizujete Mojito
S obzirom na to da je klasični Mojito mešavina profila ukusa limete, mente i ruma, postoje prilike u kojima biste više voleli piće sa malo drugačijim ukusom. Kada budete imali te dane, možete koristiti ove korisne savjete kako biste aromatizirani Mojito prilagodili vašem ličnom ukusu:
- Napravi u čaši- Ako želiš maksimalan vizuelni efekat, možeš da pomešaš sastojke unutar čaše u kojoj ćeš piti tako da vrti se okolo da svi vide.
- Dodajte začinsko bilje - Brz način da promenite klasični recept za Mojito je da ubacite nekoliko dodatnih biljaka u originalnu mešavinu. Mućkanje timijana, ruzmarina, bosiljka i tako dalje može dodati nagovještaj nečeg drugačijeg u piće, a da ga ne nadjačate.
- Dodajte voće - Pomiješajte meko voće ili bobičasto voće sa nanom da napravite ukusan mojito s okusom bobica.
- Koristite aromatizirani sirup - Umjesto korištenja običnog jednostavnog sirupa, možete unijeti sve vrste voća i biljnih aroma u jednostavan sirup kako biste napravili jedinstveni zaslađivač za svoje personalizirane mojito.
- Zamijenite piće - Zamjena pića iz bijelog ruma u nešto poput džina ili mjesečine može stvoriti uzbudljivo novo viđenje klasičnog pića.
- Ubacite malo bitera - Dodajte malo bitera Angostura ili nekog drugog aromatiziranog koktel bitera u gotovo piće da smanjite slatkoću koktela.
Neka stvari budu jednostavne
Sa ovim receptima za mojito, sve je u tome da stvari budu jednostavne; dodavanje jednostavnog sirupa umjesto superfinog šećera moglo bi biti lakše za ljude koji već nemaju specijalizirani sastojak pri ruci ili koji se još uvijek snalaze u miješanju koktela. U svakom slučaju, savršeno će vam napraviti mojito koji zalijeva usta.
