Lako je sačuvati i pohraniti sjeme krastavca za vrt sljedeće godine i dalje. Kada se pravilno čuvaju i čuvaju, sjeme krastavca može trajati između pet do deset godina. Kada jednom sačuvate svoje, nikada nećete morati da kupujete seme.
Prvi korak: posadite jednu sortu krastavca
Ako ćete sačuvati sjeme, trebat ćete samo sjeme iz originalne biljke. To znači da trebate uzgajati samo jednu sortu krastavca tako da nema opasnosti od unakrsnog oprašivanja. Ova mjera predostrožnosti će osigurati da berete sjeme samo sa matične biljke.
Ne čuvaj hibridne sjemenke
Sjeme iz hibridnih biljaka je nepouzdano. Nikad ne znaš šta ćeš na kraju odrasti. Sačuvano sjeme hibridnih biljaka često je sterilno i bez vrijednosti. Ako želite da sačuvate seme krastavca, morate posaditi otvorenooprašenu (uzgajanu čistu) sortu.
Save Seeds Heirloom
Sjemenke baštine se prenose s jedne generacije na drugu i moraju se otvoreno oprašivati kako bi se osiguralo da je moderno sjeme skoro identično originalnoj matičnoj biljci. To je ono što baštini daje njihovu vrijednost. Nisu sve otvorenooprašene biljke baština. Prilikom kupovine biljaka ili sjemena, u opisu će biti navedeno da je to naslijeđe.
Drugi korak: Odaberite najzdraviju biljku za sjemenke
Želite da izaberete najzdraviju biljku krastavca za berbu semena. Biljka koja se bori ili proizvodi neispravne krastavce nije dobar kandidat za berbu sjemena. Umjesto toga, potražite biljku koja se ističe u proizvodnji i kvaliteti krastavaca. Nemojte čekati kraj sezone kada su biljke na najnižoj proizvodnji energije.
Treći korak: Odaberite najbolje krastavce
Trebalo bi odabrati najbolje krastavce za uštedu sjemena. Odaberite krastavac koji je najzdraviji i ostavite ga na lozi dugo nakon berbe.
- Dozvolite da krastavac požuti (neke sorte postanu narandžaste) i da kora postane mekana.
- Uberite krastavac sa vinove loze. Trebalo bi se vrlo lako osloboditi od loze.
Četvrti korak: rezanje, berba i fermentacija
Želite da poberete seme sa prezrelog krastavca čim ga uberete.
- Isecite krastavac po dužini i izvadite semenke.
- Primijetit ćete da su sjemenke umotane u gelastu supstancu. Ovu vrećicu sa gelom treba fermentirati kako bi otpala od sjemena.
Peti korak: Fermentirajte sjemenke i ubijajte bolesti
Proces fermentacije sjemena ima dvije svrhe.
- Prvi je da se riješite vrećice sa gelom kako bi se sjemenke osušile.
- Druga svrha je da ubije sve bolesti ili viruse koje sjeme može imati.
Fermentacija namakanjem
Natopite sjemenke.
- Sjemenke stavite u staklenu teglu ili zdjelu i prelijte sa dovoljno tople vode kako bi sjemenke plutale (na kraju će potonuti na dno).
- Ostavite seme da se namače tri do četiri dana. Čuvajte sjeme podalje od sunčeve svjetlosti.
Šesti korak: Odvojite dobro sjeme od lošeg sjemena
Loše seme će isplivati na vrh vode zajedno sa bilo kojom pulpom. Ovo se može odbaciti. Dobro sjeme će potonuti na dno tegle ili posude.
- Uklonite loše sjemenke i pulpu s površine i bacite ih.
- Procedite dobro seme kroz mrežasto sito i nežno ih isperite kako biste bili sigurni da je nestala sva kesica sa gelom.
Sedmi korak: suhe ubrane sjemenke krastavca
Želite da dozvolite da se seme potpuno osuši pre skladištenja.
- Sjemenke raširite na komad papirnog ubrusa ili pergament papira.
- Ostavite neometani četiri dana ili duže ako je potrebno.
- Ne stavljajte seme na sunčevu svetlost.
Osmi korak: Čuvajte ubrane sjemenke krastavca
Kada se sjemenke potpuno osuše, prebacite ih u omotnicu/čahuru ili malu staklenu teglu.
- Etiketa sa sortom krastavca i datumom čuvanja.
- Postavite omotnicu za seme ili teglu u zamrzivač na nekoliko dana kako biste bili sigurni da su uklonjene sve moguće štetočine ili bolesti koje su odolele procesu fermentacije.
- Izvadite semenke iz zamrzivača i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Neki ljudi svoje sjeme čuvaju u frižideru. Možete ih pohraniti u ladicu, ormarić ili plastičnu posudu.
Savjeti za čuvanje sjemena i sadnju krastavca
Krastavci se samooprašuju. To znači da muški i ženski cvjetovi rastu na istoj lozi i ne zahtijevaju druge biljke za oprašivanje.
- Krastavci se mogu sami zasijati. Samo dozvolite da krastavac ostane na lozi i padne na zemlju. Sljedeće sezone imat ćete dobrovoljne biljke krastavaca.
- Ako odaberete dobar zdrav zreo krastavac za jelo, ali kasnije odlučite da želite da sačuvate njegove semenke, ostavite krastavac na hladnom i suvom mestu da nastavi sa zrenjem. Pustite da postane žuta ili narandžasta i omekša, a zatim poberite sjeme na isti način kao da ga ostavite na lozi da sazrije.
- Sljedeće sezone posadite svoje sačuvano sjeme duboko jedan inč. Za vertikalne vinove loze, posadite sjemenke na udaljenosti od jedne stope. Prizemnu lozu treba saditi na udaljenosti od oko tri stope.
Sačuvamo seme za sledeću godinu
Ušteda semena krastavca osigurava da ćete imati istu biljku za sledeću sezonu. Jednom kada naučite kako je lako sačuvati i pohraniti sjeme krastavca za urod sljedeće godine, možda ćete odlučiti da pokušate sačuvati drugo sjeme povrća.
