Pronađite najbolje načine da ne samo da natjerate svoje dijete da jede povrće, već i da ga zavoli!
Dodavanje povrća u prehranu vašeg djeteta ne samo da služi kao fantastičan izvor vitamina i minerala, već može poboljšati i njihovo gastrointestinalno zdravlje i osigurati da ostane hidrirano. Međutim, zapravo ih navesti da jedu ovu zdravu hranu može biti izazov. Srećom, imamo nekoliko jednostavnih načina da natjerate vaše dijete da jede povrće, pa čak i zatražite drugu porciju!
1. Uključite povrće u hranu koju vaša djeca vole
Jedan od najboljih načina da uljepšate tanjir vašeg mališana je korištenje povrća u receptima u kojima već uživa. Na primjer, skoro svako dijete voli špagete i ćufte. Umjesto da koristite običnu tjesteninu, razmislite o zamjeni ove osnovne namirnice sa špageti tikvicama ili rezancima od tikvica. Ovo su odlične opcije koje možete isprobati zahvaljujući sličnom izgledu i teksturi njihovih kolega od tijesta. Najbolje od svega, vaša mališana mogu pomoći u pripremi ovog sastojka, čineći ih uzbuđenijima zbog obroka!
2. Odvojite vrijeme da začinite svoju hranu
Budimo iskreni, ko zaista voli blag ukus povrća? Postoji razlog zašto dodajemo umake, prelive i sireve kako bismo prikrili originalne komponente gorkog i kiselog okusa ove hrane. Umjesto da svoje jelo polijete začinima, bolja opcija je poboljšati ove prirodne profile okusa korištenjem začina, začina i umaka. Moglo bi vas iznenaditi koliko brzo vaše dijete priprema ova ukusna jela kada svom receptu dodate malo poleta.
3. Kuhajte povrće na različite načine za malu djecu
Kuvanje povrća na pari je uvek najzdravija opcija, ali nije baš zabavno ili ukusno. Ako se pitate kako natjerati svoje dijete da jede povrće, razmislite o tome da se vratite u prošlost i okušate se u dobroj staromodnoj tepsiji. Samo zapamtite da djeca žele raznolikost, pa u svoj sedmični meni uključite i stvari poput supe, tempure i prženog povrća. Ovo može učiniti da uobičajeni dosadni proizvodi izgledaju kao uzbudljivo jelo za probati.
4. Učinite obrok zabavnim za djecu
Mala deca vole da istražuju oblike i boje, pa investirajte u kalupe za kolačiće! Ovo će vam omogućiti da kreirate zabavne pejzaže hrane na tanjiru vašeg deteta. Ovo dobro funkcioniše sa povrćem kao što su tikvice, paprika, patlidžan, pečurke i slatki krompir. Ipak, nemojte zaboraviti njihovo zelje - brokule, šparoge i mahune čine fantastičnu floru u vašim kulinarskim umjetničkim djelima.
5. Neka vaše dijete bira svoje povrće
Mlada deca napreduju kada se osećaju kao da imaju kontrolu. To znači da ih morate uključiti u izbor obroka vaše porodice. Odaberite dva povrća u prodavnici ili na pijaci. Opišite kakvog su okusa i kako ih namjeravate pripremiti. Zatim, neka vaše dijete odluči koja je opcija za koju misli da je najbolja.
Također možete pokrenuti povrtnjak sa svojom djecom. Ovo ne samo da će vaše mališano oduševiti prilikom isprobavanja svojih usjeva, već služi i kao spektakularna senzorna aktivnost i uči ga odgovornosti.
6. Neka vam djeca pomognu u pripremi obroka
Još jedan divan način da navedete svoje dijete da zavoli povrće je da ga uključite u pripremu hrane. Zamolite ih da operu sirovo povrće, zgnječe slatki krompir i iseku mekše povrće nožem koji je siguran za mališane. Zatim neka dodaju porcionirane sastojke kako biste napravili tepsiju ili smoothie. Ne zaboravite ih pohvaliti za pomoć i naglasiti koliko ste uzbuđeni što ćete probati njihovo jelo.
7. Pokušajte, pokušajte ponovo
Zapamtite da će, baš kao i vi, vaše dijete imati volje i nesviđanja. Dozvoljeno im je da mrze brokoli. Međutim, iako danas možda protestiraju zbog jedenja ove zelene superhrane, to ne znači da treba da odustanete od nade. Sačekajte nekoliko dana i onda ih pustite da pokušaju ponovo. Različiti recepti mogu donijeti kontrastne rezultate.
8. Vodite primjerom
Ako ti ne jedeš svoje povrće, zašto bi onda i tvoje dete? Uvjerite se da je tanjir svima ispunjen bojom. Tokom obroka pitajte svoje mališane šta mu se najviše sviđa i šta bi promenilo u vezi sa jelom. Ovo može učiniti vaše recepte primamljivijim i bolje se dopasti pronicljivim nepcima vašeg mališana.
9. Pohvalite njihov napredak u vezivanju povrća
Ne zaboravite da priznate napredak vašeg djeteta. Bilo da jednostavno probaju novo jelo i odluče da im se ne sviđa ili će progutati svaki zalogaj, odvojite vrijeme da cijenite njihovu sklonost promjenama. Nove stvari ponekad mogu izgledati zastrašujuće za najmanje članove naše porodice. Saznanje da vidite i cijenite njihove napore može im pomoći da izgrade samopouzdanje i formulišu vlastito mišljenje.
Za ljubav prema povrću treba vremena
CDC preporučuje da mališani uzimaju jednu šolju povrća dnevno kako bi održali zdravu ishranu. Za roditelje koji žele znati kako unijeti više povrća u ishranu mališana, isprobajte ove savjete i trikove nekoliko sedmica. Rezultati bi vas mogli iznenaditi! Samo zapamtite da ovaj proces zahtijeva vrijeme, pa budite strpljivi. Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) napominje da "djetetu može biti potrebno do 8-10 pokušaja da prihvati novu hranu."
Konačno, iako je možda primamljivo ubaciti povrće u obroke vašeg mališana, ovo im neće dati priliku da nauče da cijene ovu grupu hrane. Želite da vaša djeca istražuju različite boje, teksture i okuse svoje hrane. Miješanje šargarepe i njihovo miješanje u siraste makarone može biti primamljiva ideja, ali neće biti od koristi na duge staze. Ako želite da navedete svoje dijete da istinski voli povrće, onda mora znati da ga zapravo jede.
