Ona pića u kojima uživate prije večere zapravo služe svrsi. Vjerujte nam. Aperitiv ili aperitiv koktel čisti nepce i priprema želudac za ukusnu hranu. Od nečeg laganog i gaziranog do klasičnog martinija, imamo savršen aperitiv napitak.
Aperol Spritz
Postoji razlog zašto vidite stolove širom Italije ispunjene ovim kultnim špricanjem u neonskoj boji prije jela.
Sastojci
- 3 unce prošeka
- 2 unce Aperol
- 1 unca club soda
- Ice
- Končić narandže za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, prošek, Aperol i sodu.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kriškom narandže.
Negroni Sbagliato
Ako ste za nešto malo gorko od vašeg aperiva, Sbagliato je odličan izbor.
Sastojci
- 1 unca slatkog vermuta
- 1 unca Campari
- 1 unca prošeka
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, slatki vermut i Campari.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Dodaj prošek.
- Ukrasite korom narandže.
@hbomax Uzeću po jednu od svake. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Vidimo tvoje podignute obrve, ali vermut je ono što martini čini savršenim aperitivom za visoke obrve.
Sastojci
- 2½ unce džina ILI votke
- ¾ unce suvog vermuta
- 1 crtica grenke od narandže
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu martinija.
- U čašu za miješanje dodajte led, džin, vermut i gorčinu.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite limunovom korom.
Hugo Spritz
Da je mojito cvjetni, pjenušavi aperitiv koktel, pa, uzeli biste hugo spritz.
Sastojci
- ½ unce likera od bazge
- 1-2 grančice svježe mente
- 4 unce prošeka
- 1½ unce soda vode
- Kolo limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U čaši za mikser nakratko razmutite liker od bazge sa grančicom mente.
- Ulijte u čašu za vino.
- Dodajte led, prošek i soda vodu.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom mente.
Bicicletta
Uzmi svoj bicikl i idi do bara da popiješ ovo dok podižeš apetit.
Sastojci
- 3 unce sauvignon blanc
- 2 unce Campari
- Ice
- Club soda do vrha
- Končić narandže za ukras
Upute
- U staklenu čašu ili čašu za vino sa stablom dodajte led, bijelo vino i Campari.
- Promiješati da se miješa.
- Dopunite klub sodom.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kriškom narandže.
Vermouth Spritz
Vermut ne dobija dovoljno ljubavi kao zvezda u koktelima. A kao aperitiv? Zaslužuje sve nagrade.
Sastojci
- 2 unce slatkog vermuta
- Ice
- Soda voda do vrha
- kriška krvave narandže za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led i slatki vermut.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom krvave pomorandže.
Porto Tonico
Možda mislite na porto kao na piće posle večere, i to je pošteno, ali uz malo tonika, možete popiti porto bilo kada.
Sastojci
- 2 unce bijeli port
- Ice
- Tonik vode za dopunu
- Gančica mente i traka narandže za ukras
Upute
- U highball, kamenje ili čašu za vino dodajte led i bijeli porto.
- Dopunite tonikom.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite trakom narandže i grančicom mente.
Americano
Mnogi misle da je ovo piće preteča Negronija. To nije bitno. Ono što je bitno je da je ovo odličan prethodnik večeri.
Sastojci
- 1½ unce slatkog vermuta
- 1½ unce Campari
- Ice
- Club soda do vrha
- kriška narandže za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, slatki vermut i Campari.
- Dopunite klub sodom.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kriškom narandže.
Pice vrijedne navijanja prije večere
Srknite nešto od čega će vam zakrčiti stomak i spremno za večeru. Započnite večeru martinijem, olakšajte je uz Aperol prskanje ili popijte malo vermuta. Ako tražite nešto manje da probudite nepce, probajte koktel amuse bouche. Kokteli više nisu samo za posle večere.
