Sunce, topao povetarac i prelepi pogledi na otvorenom koji prate prolećne i letnje mesece čine piknike najboljim izborom. Problem je što se mnogi od vaših redovnih obroka ne nose dobro u korpi za piknik.
Za ljude koji traže savršeni prenosivi namaz ili one koji traže opcije obroka u dvorištu koji mogu izdržati vrućinu, imamo 26 jednostavnih, ali veličanstveno ukusnih ideja za hranu za piknik koje možete uključiti na vaš sljedeći izlet u prirodu.
Caprese salata
Caprese salata je jednostavan, ali elegantan izbor hrane za piknik za koji su potrebna samo tri sastojka: paradajz, svježa mocarela i bosiljak. Pokapajte malo maslinovog ulja i balzamiko glazure da dodate žir i imaćete savršenu salatu za piknik.
Najbolje od svega je što ovu italijansku namirnicu možete pretvoriti u sendvič ili možete kupiti paradajz od grožđa i mini mocarele kuglice i staviti salatu na ražnjiće kako biste napravili užinu bez pribora! Samo sipajte svoje maslinovo ulje i balzamiko sirće u mini bočice za lakši transport.
Cobb salata
Ako svoj piknik organizujete na terasi, cobb salata je suštinski izbor. Ovo bogato jelo sadrži tvrdo kuvana jaja, hrskavu slaninu, plavi sir, paradajz isečen na kockice, avokado, zeleni ili crveni luk, rimsku salatu i pileća prsa. Uparite ovo sa svojim omiljenim ranč prelivom i imaćete savršen letnji ručak!
Salat Tegle
Za one koji žele da zelena salata bude dio njihovog namaza, ali planiraju da budu u pokretu, tegle za salatu su fantastično rješenje! Dobro se nose u korpi za piknik ili ruksaku, a kada sede uspravno, ne pokisnu. Međutim, naš omiljeni dio ovog zdravog jela je da možete potpuno prilagoditi porciju svakoj osobi.
Kada pravite tegle za salatu, trik je da na dno stavite mokre sastojke, poput seckanog paradajza, srca artičoke, avokada i dresinga, i da stavite 'suhe' sastojke, poput sira, seckanog luka, zelena salata i krutoni, na vrhu. Samo pazite da ostavite barem centimetar razmaka između sastojaka i poklopca tako da možete sve pomiješati kada budete spremni za jelo.
Cowboy Caviar & Tortilla Chips
Ako žudite za nekim začinom, razmislite o miješanju kaubojskog kavijara. Za one koji nisu upoznati s ovom klasičnom teksaškom mješavinom, to je osnažujuća kombinacija kukuruza slatkog, paradajza isječenog na kockice, crnog pasulja, crnookog graška, sitno sjeckane paprike, crvenog i zelenog luka, jalapenosa i svježeg cilantra, sve uliveno u crno vino. vinaigrette.
Uparite sa tortilja čipsom i imaćete teksaško-meksički umak koji će vam garantovano dopasti!
Salata od tjestenine
Tražite nešto srdačnije? Salata od tjestenine je spektakularan izbor - samo pomiješajte sastojke poput rezanaca, salame, feferona, maslina, svježeg paradajza, dinstanih šampinjona i luka, mocarele, parmezana i talijanskog dresinga. Ovo je ukusna kombinacija koja će vas zasititi brže nego što mislite.
Svježe voće
Slatko, sočno i energično - ima nečeg tako divnog u sveže isečenom voću! Za one koji žele da imaju prirodno slatku stranu na svom pikniku, uzmite kutiju za grickalice ili bento kutiju i napunite je grožđem, kockama lubenice, jagodama, malinama, borovnicama, narezanim breskvama i trešnjama.
Sir i krekeri
Tvrdi sirevi koji se mogu namazati, zajedno sa zanatskim krekerima, odlična su ideja za piknik hranu. Uzmite koji god vam je draži kreker, a zatim ga uparite sa prethodno narezanim čedarom, odležanom gaudom i gruyerom.
Ako svoju hranu planirate donijeti na ledu, prefinjeni izbor za dodavanje na dasku sa sirom je brie ili mascarpone. Odlično se slažu sa voćnim namazom, a njihov ukus možete pojačati džemom od malina ili smokava i domaćim medom.
Charcuterie Meats
Ljetna kobasica, salama, feferoni i čorizo su idealne namirnice za piknik jer je ovo meso sušeno. To znači da mogu bezbedno ostati van frižidera duži vremenski period.
Korisni hak
Kada servirate ove slane i zadimljene jela, savjetujemo da ih unaprijed narežete i uparite sa džemom od karameliziranog luka ili začinjenom senfom kako biste dodali dodatnu snagu!
Pita Bread & Hummus
Kremasto, puterasto i zemljano. Humus je brz i jednostavan način za pripremu namaza za piknik. Ne samo da ima malo proteina, već ga možete upariti s pita kruhom, svježim povrćem, kriškama jabuke ili čipsom.
Rainbow Veggie Ćevapi
Kad smo već kod povrća, ako tražite zdravu hranu za piknik, razmislite o izradi ćevapa koji su punjeni vašim omiljenim povrćem koje možete potapati. To može uključivati rajčice od grožđa, paprike ili slatke paprike, tikvice, bebe portabella pečurke, šargarepu, brokulu i celer. Zatim udružite ove ražnjiće sa posudom francuskog luka ili ranč dipom i imaćete ukusnu i šarenu užinu!
Spring Rolls
Kada se prave svježe sa rižinim papirom, proljetne rolnice su divno lagan izbor koji mogu biti slatki ili slani u zavisnosti od sosa koji uparite s njima. Posjetitelji piknika mogu odabrati proljetne rolnice od manga i avokada ili dugu povrća u slojevima rižinog papira. Možete dodati i piletinu, škampe, lososa ili tofu za dodatno povećanje energije!
Ne zaboravi dip! Proljetne rolnice na bazi voća odlično idu uz grčki jogurt. Nasuprot tome, vaše rolnice od mesa i povrća mogu biti ukrašene zemljanijim opcijama poput umaka od đumbira od kikirikija ili narandže.
Tadac za krastavce i masline
U vrućem ljetnom danu, teško je odoljeti slanim grickalicama! Oni su odlični za nadopunjavanje elektrolita i dodavanje kisele komponente vašem namazu. Kalamata, zelene i crne masline, košer i kiseli krastavci od kruha i putera, banana paprike, svježe stabljike zelenog luka i svježe rotkvice su iznenađujuće zadovoljavajući izbor.
Granola jabuka zamotavanje sa maslacem od kikirikija
Za one koji organizuju svoj piknik u parku u ranim satima, neka hrana za piknik bude tema doručka! Namažite debeli sloj putera od kikirikija na integralnu tortilju, pokapajte malo meda i pospite slojem granole, komadića čokolade i sušenih brusnica.
Konačno, kriške zelene jabuke julienne da dodate kiselu komponentu ovom omotu u stilu doručka. Zamotajte i spremni ste!
Sendviči sa salatom od piletine
Za one koji žele malo proteina i puno ukusa u svom obroku, salata od piletine može pružiti prilično živahan udarac! Iako je začiniti piletinu prije pečenja i sjeckanja uvijek najbolje za okus, imate i mogućnost da jednostavno uzmete piletinu na peci, koja bi uvijek trebala biti na vašoj Costco listi za kupovinu.
Jednostavno ga isjeckajte i nastavite s jednim od ovih sjajnih recepata. Zatim stavite smjesu na malo zanatskog kruha i imate elegantan namaz bez previše pripreme!
Buffalo Chicken Dip
Ako svoj piknik organizujete na terasi, razmislite o tome da zapalite rernu i skuvate začinjeni dip od bivolje piletine! Ovo je odlično uz kruh, čips ili čak svježe povrće. I, baš kao i recept za salatu od piletine, brzo se pravi kada odlučite da koristite Costco piletinu od pet dolara.
Poke Bowls
Za ljubitelje sirove ribe, poke bowls su ukusno havajsko jelo koje sadrži sveže voće i povrće, pirinač, sirovu tunjevinu ili losos i dresing. Ovo su izdašnija verzija sušija koju možete lako poslužiti tokom vaše patio luau zabave ili ih možete spakovati za polazak i uživati nakon dugog hodanja ili igre u parku.
Ananas Mango Pileća salata Wraps
Ovo je još jedan jednostavan recept koji uključuje prethodno kuvanu piletinu. Uzmite malo romaine ili bibb zelene salate i napunite je začinjenom, isjeckanom piletinom i malo salse od manga od ananasa. Najbolje od svega, ovaj jednostavan recept traje 20 minuta za pravljenje i dobro putuje. Jednostavno sastavite svoje omote kada se smjestite u svoj savršeni prostor za piknik.
Grčka pileća salata punjene paprike
Gotovu piletinu za pečenje iseckati i pomešati sa seckanim kalamata maslinama, srcima artičoke, crvenim lukom, paradajzom, srcima palmi, krastavcem, komadićima paprike i feta sirom. Zatim smjesu ubacite u svoj omiljeni grčki dresing. Na kraju, kada dođe vrijeme za jelo, jednostavno poslužite smjesu u polovicama paprike koje su oprane i očišćene od sjemenki.
Sendviči od Turske, jabuke i Brie
Pečena ćuretina, rikola, tanko isečene gala ili jazz jabuke, brie sir, karamelizovani luk i džem od smokava - sve u slojevima između dve kriške hleba od kiselog testa ili laganog kroasana sa pahuljicama je kombinacija koju je teško pobediti. Zasitno je, ukusno i zaista ukusno!
Haselback Tomato Clubs
Sve je to dobrota ćuretine, pozicionirane u polunarezanom paradajzu od šljive. Sve što treba da uradite je da pet puta prerežete paradajz poprečno, pazeći da jedna strana ploda ostane netaknuta. Zatim uzmite tanko isečenu ćuretinu, hrskavu slaninu, kriške Monterey Jack sira, zelenu salatu i avokado i napunite svaki deo jednim od ovih sastojaka.
Naravno, uvijek možete ići tradicionalnije i napraviti klasičnu ćuretinu na svom omiljenom kruhu ili lepinji za neodoljivi sendvič za piknik.
Classic Arnold Palmer
Piknik nije potpun bez pravog napitka, a ima li boljeg izbora od klasičnog Arnolda Palmera. Pola ledeni čaj i pola limunade čine duplo veću ukusnost!
Voćna voda
Još jedan dobar izbor je voda natopljena voćem. Osvježava i pomoći će vam da ostanete hidrirani na pikniku. Prvo operite voće, nasjeckajte krupnije plodove, a zatim ih stavite u vrč vode. Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta i sve je spremno. Isprobajte kombinacije poput:
- Krastavac i limun
- Jagoda, limun i bosiljak
- Grejpfrut, šipak i menta
- Narandže i borovnice
- Nana i limeta
Virgin Mojito
Kad smo već kod mente i limete, još jedno energično piće za piknik na suncu je devičanski mojito! Limeta, menta, jednostavni šećeri i sok sod su ukusna izmišljotina. Također možete uljepšati stvari receptima koji dodaju umiješane maline, borovnice ili sok od lubenice!
Lemon bars
Savršena kombinacija slatkoće i kiselosti! Limunske pločice su lagani i ukusni desert koji su klasičan izbor za svaki piknik. Dobro putuju i svi u njima uživaju. Postoji i niz recepata sa limunom štangli koje možete izabrati za ovaj desert koji uključuju pločice u stilu kolača od sira ili opcije koje dodaju slatkoću borovnice.
Parfe sa smrznutim jogurtom
Za vrelog letnjeg dana, hladna poslastica je dobrodošao izbor! Parfe sa smrznutim jogurtom je odlična opcija jer ih možete jesti odmah iz zamrzivača ili se mogu odmrznuti u hladnjaku i dalje poslužiti kao ukusna grickalica. Jednostavno pomiješajte grčki jogurt od vanile sa koricom limuna. Zatim izgnječite 1,5 šolje malina i pola šolje belog šećera. Ostavite da odstoji sat vremena.
Zatim rasporedite kašu od malina, svježe borovnice i jogurt u kontejner za poneti. Zamrznite preko noći ili dok smjesa ne postane čvrsta. Kada se pakujete za piknik, uzmite granolu, komadiće čokolade, chia semenke, ekstra sveže voće i šta god želite na svom parfeu.
White Vanilla Cranberries
Učinite da Božić dođe ranije uz ovu jednostavnu ideju o hrani za piknik! Sve što vam treba su svježe brusnice i Ghirardelli bijele vafle s okusom vanilije.
- Operite bobice, a zatim obložite lim za kolačiće voštanim papirom.
- Sledeće, istopite svoje oblatne prateći uputstva na vrećici.
- Onda umočite voće u čokoladu i poređajte ih na poslužavniku.
- Zamrznite jedan sat i imaćete ukusnu poslasticu kojoj je teško odoljeti i kojoj je lako baciti u korpu za piknik!
Jednostavne ideje za hranu za piknik i osvježavajući sastojci čine da se to ostvari
Ključ za kreiranje savršenog jelovnika za piknik je odabir hrane koja je lagana, ali puna ukusa i koja je namijenjena da se služi hladna! Budući da ćete ova jela jesti u vrelini proljeća i ljeta, teška i topla hrana nije idealna.
Pored toga, želite predmete koji mogu podnijeti vrućinu, posebno ako će vaš piknik biti u prirodi, a ne na terasi. To znači da nekvarljivo posuđe treba da bude vaš prvi izbor. Međutim, ako ipak odaberete hranu za piknik koja vam je potrebna da se rashladite, torba koja se može zamrznuti je isplativa investicija. Budite kreativni sa svježim sastojcima i možete imati savršenu hranu za piknik za svaku priliku.
