Nakratko otputujte na Kubu uz kubanske koktele koji su muy delicioso.
Svijet koktela duguje zahvalnost Kubi za pića koja je ostrvo donijelo u ovaj svijet. Daiquiri, mojito, culto a la vida i saoco. Tu je kubanski koktel za svakoga i svakoga. Uđite i pronađite sebi parče raja.
Daiquiri
Poznajete daiquiri, ali da li ste znali da ovo navodno duguje svoje korijene rudarskom inženjeru dok je bio u posjeti Kubi? Tada biste pronašli daiquiri u visokoj čaši sa napuklim ledom.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom od limete.
Hemingway Daiquiri
Za petama klasičnog daiquirija je onaj kojem je autor Ernest Hemingway uzeo svoju olovku; hrabro, pijano piće koje je teško za citruse.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ svježe iscijeđenog soka od grejpfruta
- ½ unce likera od maraskina
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, sok od grejpa i liker od maraskina.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom od limete.
Hotel Nacional
Samo niz ulicu od hotela iz kojeg je nastao daiquiri, hotel Nacional postao je imenjak za ovaj kubanski koktel.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ruma
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce likera od kajsije
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktel dodajte led, rum, sok od ananasa, sok od limete, liker od kajsije i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom od limete.
El Presidente
Zamislite el Presidente kao brata Manhattana. Pa, možda polubrat. Ovo je brat koji je išao na koledž negde na toplo.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ unce suvog vermuta
- ¼ unce narandže curaçao
- 1-2 crtice grenadin
- Ice
- Narandžasti točak za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, suvi vermut, curaçao od narandže i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite točkom od narandže.
Cuba Libre
Znaš Cuba libre, vjeruj mi, znaš. Ali ne bi bilo u redu spominjati kubanske koktele bez ovog klasika.
Sastojci
- 1½ unce ruma
- Ice
- Cola do vrha
- Točak limete za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led i rum.
- Dopuniti cola-om.
- Ukrasite kolutom od limete.
Mojito
Nikakvo piće ili hrana nisu uradili PR za svježu mentu kao mojito. Možda vam je manje poznat njegov blizanac, cojito, koji dodaje malo kokosovog ruma, kokosovog mlijeka ili kokosove vode.
Sastojci
- 3-5 listova svježe mente
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Club soda do vrha
- Grnasta grančica mente i točak limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, rum i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Ulijte, ne cijedite, u highball čašu.
- Dodajte još drobljenog leda da popunite čašu, ako je potrebno.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite grančicom mente i točkom limete.
Culto a la Vida kubanski koktel
Cae codder gubi votku u korist bijelog ruma i malo soka od limete kako bi zaokružio sve okuse na novi za vas način, ali ne na Kubi. Ovo je glavna stvar tamo.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ili tamnog ruma
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Sok od brusnice do vrha
- Končić limete za ukras
Upute
- U čašu za kamenje ili highball, dodajte led, rum, sok od limete i jednostavan sirup.
- Preliti sokom od brusnice.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite kriškom limete.
Saoco kubanski koktel
Ako si tim cojito, bez sumnje ćeš biti tim saoco. Kokosova voda, sok od limete i rum čine ovaj osvježavajuće jednostavan i lagan kubanski klasični koktel.
Sastojci
- 1½ unce srebrnog ruma
- 3 unce kokosove vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, rum, kokosovu vodu, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite kolutom od limete.
Chaparra
Slatki vermut je suigrač ruma u ovom izvanrednom koktelu koji leti ispod radara među ostalim kubanskim koktelima. Ovaj recept zahteva da se chaparra, sleng za nisku ženu, servira na kamenju, ali možete uživati i u kupe čaši bez leda.
Sastojci
- 1¼ unce svijetlog ruma
- 1¼ unce slatkog vermuta
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, lagani rum, slatki vermut i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite tvistom limuna.
Stara kubanska
Stari Kubanac ima približno nula korijena na Kubi. Nema. Uprkos kubanskom nazivu, ovaj koktel je nastao u Njujorku. Međutim, vredi pomenuti da biste mogli da budete informisani kubanski piber koktela.
Sastojci
- 4-5 listova svježe mente
- 1½ unce odležanog ruma
- 1 unca jednostavnog sirupa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1-2 crtice aromatične gorke
- Ice
- Prošek do vrha
- list mente za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejkeru za koktele pomiješajte listove mente sa sokom limete.
- Dodajte led, rum, jednostavan sirup i gorčinu.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Završite prošekom.
- Ukrasite listom mente.
Kubanski koktel na dan
Kubanski koktel dnevno čini odličan imunološki sistem, mislim, pomislite na sav onaj svježi sok od limete koji bacate nazad. Ostavimo te vrlo očigledne zdravstvene prednosti na stranu, mutite, protresite i pijuckajte klasični kubanski recept za koktele koji će vas oboriti s nogu.
