Recept za vlažnu tortu od šargarepe

Recept za vlažnu tortu od šargarepe
Recept za vlažnu tortu od šargarepe
Anonim
Recept za vlažnu tortu od šargarepe
Recept za vlažnu tortu od šargarepe

S obzirom da se Uskršnje vrijeme brzo približava, svačija pažnja će se uskoro okrenuti na sve stvari Uskršnjeg zeca, uskršnja jaja i druge ideje orijentirane na proljeće. Deca vole da ostavljaju kolačiće za Deda Mraza, pa zašto ne biste ostavili lep komad torte od šargarepe za Uskršnjeg zeca? Cijela porodica može uživati u ukusnim ostacima nakon što zeka dođe i ode!

Recept za vlažnu tortu od šargarepe

Sastojci

  • 2 ½ šolje višenamenskog brašna
  • 5 velikih šargarepa oguljenih i narendanih
  • ¼ kašičica cimeta
  • ¼ kašičice mlevenog aleve paprike
  • ¼ kašičice muškatnog oraščića
  • ½ kašičice soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 1/3 šolje šećera
  • ¼ šolja upakovanog smeđeg šećera
  • 3 jaja
  • 6 unci jogurta bez ukusa
  • 6 unci biljnog ulja
  • 3/4 šolje putera

Upute

  1. Zagrejte rernu na 350 stepeni i uverite se da imate rešetku u sredini rerne.
  2. Poprskajte kalup za tortu 9 x 9 neprijanjajućim sprejom.
  3. Ako nemate sprej protiv lepljenja, možete podmazati tepsiju puterom, a zatim lagano posuti brašnom.
  4. U zdjelu stavite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so, cimet, muškatni oraščić i aleve paprike i dobro izmiješajte viljuškom ili pjenjačom.
  5. Narendajte šargarepu u veliku činiju.
  6. Pomešajte šargarepu sa mešavinom brašna.
  7. Upotrebom samostojećeg miksera umutite puter, šećer i smeđi šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti.
  8. Dodajte jogurt i mutite dok se dobro ne sjedini.
  9. Dok mikser radi na niskoj temperaturi, polako dodajte ulje dok se potpuno ne sjedini.
  10. Dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i dobro promešajte.
  11. Izlijte tijesto u pleh 9 x 9.
  12. Pecite tortu na 350 stepeni 45 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 325 stepeni.
  13. Pecite jos 20 minuta dok se testovi ne zavrse.
  14. Da testirate svoju tortu, umetnite čačkalicu u tortu i ako ispadne čista, torta je gotova.
  15. Zaledite svoju tortu glazurom od krem sira.

Glazura od krem sira

Sastojci

  • 8 unci krem sira
  • 2 unce putera na sobnoj temperaturi
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 šolje šećera u prahu

Upute

  1. Upotrebom miksera umutite sir i puter dok ne postane glatka.
  2. Dodajte vaniliju i tucite dok se potpuno ne sjedini, otprilike jedan minut.
  3. Dodajte šećer u prahu ½ šolje dok se ne doda sav šećer, a zatim umutite dok ne postane glatka.
  4. Namazite glazuru na tortu kada se torta potpuno ohladi.
  5. Po želji ukrasite tortu orasima.

Preporučuje se: