Sastojci
- 1¾ unce citron votke
- ½ unce soka od brusnice, po mogućnosti nezaslađenog
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, citron votku, sok od brusnice, liker od pomorandže i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite s tvistom limuna.
Varijacije i zamjene
Cosmopolitan može izdržati nekoliko promjena prije nego što postane potpuno drugačiji koktel, koji je savršen za pravljenje pravih prilagođavanja za piće koje ćete voljeti.
- Za manje intenzivan okus citrusa, koristite običnu votku ili mijenjajte okus različitim infuziranim vodkama.
- Ako želite izraženiji okus limete, umjesto citrona koristite votku od limete.
- Dodajte malo likera od brusnice za hrabriji ukus brusnice.
- Mrška bazge dodaje dašak cvjetnih nota.
- Razmislite o dodavanju kapi vanilije, kardamoma, lavande ili bitera od timijana za bogatiji Cosmo.
- Koristite zaslađeni sok od limete za manje kiselkast ukus.
- Votka sa aromom grejpa nudi novi ukus bez previše menjanja profila.
- Koristite plavi curaçao za promjenu boje, ali ne i okusa.
- Dodajte malo pjenušavog vina da dodate malo mjehurića.
- Zamijenite Pink Whitney za citron votku.
- Probajte devičanski kosmopolitski kosmopolitski koktel bez alkohola.
Garnishes
Garniri su neprocenjivi nastavak svakog koktela. Ne treba ih tretirati kao naknadnu misao. Svaki ukras dodaje vizuelnu komponentu kao i nos i dodatne arome koje bi inače nedostajale.
- Upotrijebite krišku narandže ili limete, točak ili koru umjesto kore limuna.
- Dodajte krišku limuna ili točak u koricu limuna.
- Tri svježe cijele brusnice probušite koktel ražnjom.
- Zapalite koru pomorandže.
O koktelu Cosmopolitan
Kosmopolita se prvi put pojavio na sceni sredinom 1930-ih s osnovnim receptom džina, Cointreaua, limunovog soka i sirupa od maline. Moderni recept votke, likera od narandže, soka od limete i soka od brusnice nije previše udaljen od originalnog recepta. Njegovi korijeni ne mogu se točno pratiti unazad, međutim, neki pripisuju gej zajednici u Provincetownu kao porijeklu ovog koktela, dok se vjeruje da je barmen u restoranu za odreske u Minneapolisu prvi promukao ovaj koktel. U redovnoj borbi između istočne i zapadne obale, New York City polaže pravo na stvaranje kosmosa još 1989. godine, a San Francisco vjeruje da su oni izmislili klasik još 1970-ih.
Kako god ili gde god da se pojavio, dovoljno ljudi širom Sjedinjenih Država imalo je istu sjajnu ideju da kombinuje ove sastojke u današnjeg voljenog kosmopolita.
Respect the Pink
Nemojte zanemariti kosmopolitski koktel samo zbog njegove ružičaste nijanse. To je duhovit koktel koji se svakome može prišunjati. Zato ostavite po strani svoje predrasude i dodajte malo soka od brusnice da biste pijuckali ovaj čuveni ružičasti i ukusni koktel.
