Široka varijanta
Učenje malo o identifikaciji zimske tikvice pomoći će vam da odaberete zabavne nove sorte da oživite svoj povrtnjak.
Njihova čvrsta spoljašnja koža i dugi rok trajanja razlikuju zimsku tikvu, kao što su sorte koje se ovde vide, od letnjih tikvica kao što su tikvice ili srži.
Iako je bundeva najčešće prepoznata sorta, nekoliko drugih sorti nadmašuju bundevu i po izgledu i po ukusu.
Acorn Squash
Tikva od žira je slatka mala zelena tikva lako prepoznatljivog oblika žira. Tikva od žira se lako uzgaja i veoma je hranljiva.
Buttercup Squash
Lutica je kratka, okrugla zelena tikva sa sivim prugama koje se protežu od stabljike do kraja cvijeta. Uprkos svom spoljašnjem bljutavom izgledu, tikva je jedna od najtamnijih, a samim tim i najhranljivijih sorti zimskih tikvica.
Hokkaido Squash
Poreklom iz severnog Japana, hokaido tikva je cenjena zbog svog prijatnog ukusa. Čak i ako ne marite za bundevu, možda ćete uživati u ovoj tikvi u supama, pitama ili tepsijama. Ako volite bundevu, svidjet će vam se hokaido tikva.
Butternut Squash
Sa glatkom spoljašnjom korom žute boje i prepoznatljivim oblikom poput tikvice, tikva je lako prepoznatljiva. Butternut tikva ima ukus sličan bundevi, ali je glatkije teksture. Ova tikva je odlična alternativa za slatka i slana jela.
Sweet Dumpling Squash
Sweet Dumpling Tikvica nije samo lepo lice - lako se uzgaja, lako se skladišti i lako se kuva. Sitna loza će dati do deset primjeraka po biljci, omogućavajući dovoljno tikvica da se pobrine za vaše potrebe kuvanja i da napravite nekoliko novih Jack o' lampiona.
Delicata Squash
Okus duguljaste delikate tikvice je pola bundeve i pola slatkog krompira, zbog čega je dobio nadimak tikvica od slatkog krompira. Narezana po dužini, punjena i pečena, delicata tikva je ukusna kao prilog uz svinjske kotlete ili kao vegetarijansko glavno jelo.
Kobacha Squash
Slatko, gusto i škrobno, ovaj japanski uvoz postaje sve popularniji na tržištima Sjeverne Amerike. Ovoj sorti je potrebna duga sezona rasta i puno baštenskog prostora, ali je jedna od najukusnijih i najhranljivijih sorti koje možete uzgajati.
Turban Squash
Za ovu posebnu zimsku tikvu, identifikacija je laka. Sa svojim neobičnim oblikom i jarkom bojom, turban tikva je teško promašiti. Meso je suvo, gusto i blago orašasto. Poput kobache, ove biljke tikvica trebaju puno vremena i prostora, ali su vrijedne toga.
Winter Squash Identifikacija
Više detalja
Saznanje više o identifikaciji zimske tikvice pomoći će vam da dodate potpuno novu dimenziju svom vrtu. Pokušajte posaditi nekoliko neobičnih tikvica u svom sljedećem povrtnjaku i saznajte koliko dobrog okusa može imati malo sorte.
