Starinski sef za pite je udoban dodatak svakom domu, bilo da je inspirisan seoskim ili industrijskim šikom. Korišćen vekovima za čuvanje kolača, pita i drugih slatkiša daleko od muva i štetočina, sef za pitu može se pretvoriti u svestran komad nameštaja za vaš moderan dom.
Sigurna pita pod bilo kojim drugim imenom
Sefovi za pite su poznati pod različitim nazivima, u zavisnosti od toga iz kog dela zemlje ste. Naziv se čak može razlikovati od županije do okruga u nekim područjima. Neki od uobičajenih načina na koje se pominju sefovi za pite uključuju:
- Orman za pite
- Omar za pite
- Pita sigurna
- Kuhinjski sef
- Provjereno sigurno
Šta je pita sigurna?
Orman za pite je najvjerovatnije uveo u Sjedinjene Države Nijemci koji su emigrirali u regiju Pennsylvania i kasnije postali poznati kao Pennsylvania Dutch. Uprkos nazivu, sefovi za pite su se koristili za više od pita. Sve, od hleba do kolača, čuvalo se u ormanu za pite i bio je važan komad nameštaja. Uglavnom su se sastojale od visokog i uskog ormarića od borovine, iako su se mogle koristiti i druge vrste drveta, i bile su samostojeće tako da su se mogle lako premještati ako je potrebno. Sef za pitu se uglavnom držao što dalje od peći na drva kako bi hrana bila sigurna od prevelike vrućine. Na farmi je možda čak bio držan na zadnjem trijemu, pored suvog sudopera, da bi uhvatio što više hladnog zraka.
Mehanika sefova za pite
Općenito, sefovi za pite su napravljeni od lokalnog drveta. Često se za police, ladice i unutrašnje dijelove koristilo bor i drugo meko drvo, dok je za vanjske površine korišteno ljepše, skuplje drvo. Bor je bio posebno popularan u južnim državama.
Unutar ormarića su bile police za pite i drugu hranu. Na vrhu, na bočnim stranama, na vratima ili u kombinaciji ovih bi postojali dizajni sa ekranom ili bušenim limenim limom. Zaslon je omogućio da pečeni proizvodi imaju ventilaciju, dok su glodari, muhe i gladna djeca bila podalje. Ventilacija je pomogla da hrana ostane hladnija i da se spriječi lako pljesnivo.
Neki kuhinjski sefovi su imali vrhove koji su se otvarali prema gore, dok su drugi imali kombinaciju vrata i fioka. Postojali su čak i sefovi za pite koji su bili kombinacija sefa i ormarića za žele. Komadi bi se izrađivali ili prema hiru stolara ili prema specifikacijama dame kuće.
Antique Pie Safe Styles
Antički sefovi za pite, iako su se proizvodili od 18. veka, nisu mnogo menjali stilove tokom mnogo godina od njihovog uvođenja. Mnoge njihove ključne karakteristike mogu se naći u primjerima iz ranog 19. stoljeća i kasnog 20. stoljeća.
Veličine
Općenito, antikni sefovi za pite dolaze u dvije tipične veličine: veličina biroa i veličina komode. Ova dva stila mogu da prilagode porodice na različite načine, ali svaki je odvojen da bi se zadržala svežina peciva i sastojaka tokom mnogo dana.
- Tradicionalni sef sa tri police- Tradicionalno, ovi sefovi za pite bili su otprilike veličine biroa i dolazili su sa najmanje tri police u koje su mogle da stane namirnice. Ove gornje police bile su prekrivene skupom dvostrukih vrata koja su bila perforirana kako bi propuštala zrak, ali su štitila bube i druge štetočine.
- Sef do pola - Druge vrste sefova, koje su bolje odgovarale domaćinstvima sa manje prostora, bile su one veličine komode. Ovi sefovi nisu imali prateću skladišnu ladicu kao što je dno tradicionalnih sefova za pite i predstavljali su samo malo mjesto za držanje pita i druge robe.
Materijal i dizajn
Različiti materijali i dizajni korišćeni su za sefove za pite.
- Materijal za vrata - Vrata koja zatvaraju dragocjene pite na ovim sefovima za pite su napravljena od nekoliko različitih materijala. Ponekad je drvo rezano ukrasnim perforacijama. Nekada su se stvari poput trske, stakla i kalaja koristile za stvaranje barijere između hrane i vanjskih elemenata.
- Duga boja - Rani sefovi za pite bili su njihove prirodne boje drveta, ali kako je 19. vek prešao u 20. vek, ovi sefovi su počeli da se farbaju u različite unikatne boje. Stvari poput svijetloplave, ljubičaste, zelene i žute mogu se naći u domovima širom Amerike iz doba depresije.
- Hutch vs. cabinet - Neki tradicionalni sefovi za pite su dizajnirani na način poput kućice gdje je gornji dio sefa bio smješten dalje u sam namještaj, dok su drugi napravljeni potpuno pravougaona, bez umetnutih elemenata.
Šta određuje vrijednost sefa za antiknu pitu?
Kao i kod svakog antiknog predmeta, vrijednost antiknog kuhinjskog sefa bit će određena brojnim stvarima, uključujući:
- Originalnost- Jedinstvene karakteristike uvijek dodaju vrijednost komadu. Neobična visina, širina, materijali ili ukrasi mogu povećati ili smanjiti vrijednost komada.
- Nerestaurirano - Većina kolekcionara cijeni originalnu boju i hardver. Na primer, jedan prodavac je odlučio da svoju pitu veličine komode iz 19. veka sačuva u svom primitivnom stanju, a ona se i dalje prodavala za 875 dolara.
- Provenijencija - Provenijencija dolazi u obzir ako je komad bio u vlasništvu važne istorijske ličnosti ili ima jedinstvenu priču vezanu uz njega.
- Stanje - Stanje će uvek biti važno u određivanju vrednosti komada. Uzmite ove dvije sigurne strane za pitu, na primjer. Bili su u relativno značajnom zapuštenom stanju i još su se prodavali za nešto više od 200 dolara. Ovo dokazuje da sefovi za pite, kao i gotovo sav namještaj, vrijede značajnu količinu novca.
- Potražnja na tržištu - Potražnja mnogo zavisi od toga gde živite i da li kolekcionari traže ono što imate.
Konačno, kao što je slučaj sa većinom ručno izrađenog nameštaja, možete očekivati da ćete platiti nekoliko hiljada dolara za sef za pite iz kasnog 19. veka i nekoliko stotina za sef iz 20. veka.
Resursi za razmatranje
Bez obzira da li želite da kupite starinski ormarić za pite, pronađete reprodukciju, napravite je ili pronađete pravi hardver za obnavljanje onog koji već posedujete, internet je vaš prijatelj. Postoje hiljade web stranica koje su specijalizirane za antikvitete svih vrsta, a neke od onih koje biste trebali prvo posjetiti su:
- eBay - eBay je uvijek odličan izvor antikviteta i hardvera. Budite oprezni i budite sigurni da razumijete šta kupujete i koje su različite politike.
- Van Dyke's Restorers - Ova web stranica ima ogroman izbor svih vrsta hardvera i predmeta koji će vam pomoći da obnovite ili napravite svoj vlastiti komad.
- Woodworkers Workshop - Woodworkers Workshop nudi besplatne planove koji će vam pomoći da napravite vlastitu sigurnu pitu.
- Prodavnica antiknog seoskog namještaja - Ova Y2K web stranica nudi reprodukcije sefova za pite tako da možete imati izgled bez troškova.
Dodajte sigurnu pitu svom kućnom dekoru
Dodavanje antiknog sefa za pitu u vašu kuhinju, ili čak korištenje u kupatilu za držanje peškira, odličan je način da svom dekoru dodate dašak staromodnog šarma, a oni mogu biti odličan komad za razgovor u skoro svakoj prostoriji,
