Postoji svijet zimskih koktela koje možete izabrati. Može biti neodoljivo odlučiti se između toplog napitka da izbacite hladnoću iz kostiju ili možda nečeg ledenog jer vas je vatra već zagrijala. Bez obzira na razlog, postoji zimski koktel za svaku potrebu za ispijanjem.
Winter's Smash
Ako se još niste umorili od uklanjanja snijega, ili vam je potrebno malo agresivnosti, ovaj smash je nagrada za istrajanje zime.
Sastojci
- kriška limuna
- Smeđa kocka šećera
- 1½ unce votke
- 1 unca soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce dram od pimenta
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Gančica ruzmarina, kriška limuna i točak krvave pomorandže za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel, pomešati kocku smeđeg šećera, krišku limuna i malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, votku, sok od brusnice, sok od limuna, alevu papriku i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Sijte u staklo kamenja.
- Ukrasite grančicom ruzmarina, kriškom limuna i točkom krvave pomorandže.
Snowbank Eggnog
Nije uvek potrebno zagrejati jaja od jaja, u stvari u ovom se najbolje uživa dok gledate kako snežne smetove rastu dok su tople pod nekim ćebadima.
Sastojci
- 4 unce jaja od jaja
- 2 unce začinjenog ruma
- ¾ unce rakije sa cimetom
- Mljeveni cimet za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele dodajte led, jaja, začinjen rum i rakiju sa cimetom.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo.
- Ukrasite mljevenim cimetom.
Spruce Martini
Klasični martini rif koji obuhvata najbolje zeljaste zimi sa samo malo slatkoće.
Sastojci
- 2 unce džina
- ½ unce suhog vermuta
- ¼ unce jednostavni sirup od ruzmarina
- Ice
- Gančica ruzmarina i masline za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za miješanje dodajte džin, suvi vermut i sirup od ruzmarina.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i maslinama.
Ugodna kafa
Neki kokteli od kafe mogu biti previše pijani, posebno ako samo tražite nešto za pijuckanje uz marendu ili nakon večere. Ovaj recept nudi lakšu opciju. Slobodno dodajte malo obične ili irske kreme.
Sastojci
- 1 unca rakije od vanile
- ¾ unca likera od badema
- ¼ unce rakije sa cimetom
- Kafa do kraja
- Šlag za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte rakiju od vanile, liker od badema i rakiju sa cimetom.
- Završite sa svježe skuvanom kafom.
- Ukrasite šlagom.
Cranberry Fizz
Zimski ukusi susreću mehuriće u ovom koktelu koji se lako pravi i još lakše pije.
Sastojci
- 1½ unce gin
- 1 unca soka od brusnice
- ½ unce likera od narandže
- Ice
- Lime club soda do vrha
- Gančica ruzmarina i brusnice za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, džin, sok od brusnice i liker od narandže.
- Dopunite sodom od limete.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i brusnicama.
Jack Frost's Sour
Kiselo sa zimskim zalogajem, burbon te grije iznutra.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ¾ unce soka od grejpfruta
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 bjelanjak
- Ice
- Gančica ruzmarina, kora grejpfruta i gorčice za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte burbon, sok od grejpa, jednostavan sirup, limunov sok i bjelanjak.
- Dry shake oko 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u šejker.
- Protresite da se ohladi.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i korom grejpa. Ispustite gorčinu da kreirate dizajn.
Posljednja riječ
Klasičan koktel, ova zeljasta libacija dobro se uklapa u zimske proslave i dekoracije.
Sastojci
- ¾ unce gin
- ¾ unce zelene šarte
- ¾ unce likera od maraskina
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Dehidrirani točak limete za ukrašavanje
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, zeleni šartrez, liker od maraskino i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite dehidriranim točkom od limete.
Red Bauble Martini
Martini koji lako dočarava ukus i boje svega zimskog, bilo da se radi o ranim zimskim praznicima ili za Dan zaljubljenih, ovaj martini je odličan tokom cele sezone. Vodka se lako može zamijeniti i za džin.
Sastojci
- 1½ unce gin
- ¾ unce soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce ruzmarin jednostavan sirup
- Ice
- Gančica ruzmarina za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, sok od brusnice, limunov sok i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ruzmarina.
Rosemary Fizz
Začinsko bilje je ukusan deo zimske sezone, a borovine ruzmarina čine odličan ukus u skoro svakom koktelu.
Sastojci
- 1½ unce gin
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce ruzmarin jednostavan sirup
- Ice
- Grejpfrut club soda do vrha
- Kockice grejpa za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led, džin, liker od narandže i jednostavni sirup od ruzmarina.
- Promiješati da se miješa.
- Završite sodom s grejpfrut klubom.
- Ukrasite kriškom grejpa.
Winter Warmer Bubbles
Odlično piće za uživanje tokom ručka ili proslave, ova gazirana libacija je hit.
Sastojci
- 1 unca votke od vanile
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 crtice gorke od kardamoma
- Prošek do vrha
- Korica limuna za ukras
Upute
- U flautu za šampanjac dodajte votku, limunov sok, jednostavan sirup i gorčicu.
- Završite prošekom.
- Ukrasite limunovom korom.
Flannel Negroni
Topliji preokret klasičnog Negronija, njegovi ukusi će vas stalno privući.
Sastojci
- 1 unca gina
- 1 unca Campari
- ¾ unce slatkog vermuta
- ½ unce likera od maraskina
- 2 crtice grenke od narandže
- Led i kraljevska kocka
- Korica limuna
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, džin, Campari, slatki vermut, liker od maraskino i biter od narandže.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u kameno staklo preko svežeg leda ili king kocke.
- Ukrasite limunovom korom.
Staromodna začinjena brusnica
Klasični staromodni bi mogao biti duh naprijed sa burbonom kao zvijezdom, ali ovo dodaje malo začina i dodatnu toplinu klasici.
Sastojci
- 2 unce burbona
- 1½ unce soka od brusnice
- ½ unce dram od pimenta
- ¼ unce cimet jednostavan sirup
- 2 crtice grenke od narandže
- 2 crtice grenke od oraha
- Led i kraljevska kocka
- Točak narandže i štapić cimeta za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, burbon, sok od brusnice, dramu od aleve paprike, jednostavni sirup od cimeta i gorčinu.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u kameno staklo preko svežeg leda ili king kocke.
- Ukrasite točkom narandže i štapićem cimeta.
Januarski Aperol Spritz
Uobičajeno za prolećno ili letnje uživanje, Aperol spritz sigurno može poprimiti novi štih kako bi odgovarao zimskom vremenu i raspoloženju.
Sastojci
- 1¼ unce Aperol
- ¾ unce nezaslađenog soka od brusnice
- ½ unce liker od krvne narandže
- 2½ unce prosecco
- Club soda do vrha
- Ice
- Končić narandže za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, Aperol, sok od brusnice, liker od krvavice i prošek.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom narandže.
Kakao sa šiljcima
Ne bi bila zima bez vruće čokolade za odrasle. Ovaj recept dozvoljava gotovo bilo koje žestoko piće umjesto burbona, pa ga prilagodite po svojoj volji.
Sastojci
- 1½ unce karamel viskija
- ½ unce likera od badema
- ¼ unce rakije od vanile
- Vruća čokolada do vrha
- Marshmallows i mljeveni cimet za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte karamel viski, liker od badema i rakiju od vanile.
- Prelijte toplom čokoladom.
- Ukrasite marshmallows i mljevenim cimetom.
Samo polako, Toddy
Klasični topli todi se obično servira lepo i toplo, ali ova rashlađena verzija je odlična ako ste već topli ispod ćebadi, ali želite one poznate ukuse.
Sastojci
- 1½ unce viskija
- ¾ unce likera od meda
- ¾ unce vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski, vodu, liker od meda i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom limuna.
Prvoklasni Toddy
Ako ste hteli da vidite kako vaš zgodni toddy dobija nadogradnju, ovaj zimski koktel je pun ukusa.
Sastojci
- 1½ unce burbon
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ¾ unce meda
- ½ unce rakije s cimetom
- ½ unce likera od badema
- ¼ unce likera od narandže
- 2 crtice grenke od oraha
- Topla voda do vrha
- kriška narandže, štapić cimeta i dehidrirana jabuka za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte burbon, limunov sok, med, rakiju od cimeta, liker od badema, liker od narandže i biter od oraha.
- Dopunite toplom vodom.
- Pažljivo miješajte da se promiješa.
- Ukrasite kriškom narandže, štapićem cimeta i dehidriranom jabukom.
Proljeće nade
Savršen koktel za one prerane prolećne dane u januaru kada sunce šalje podsetnike na proleće i leto koje dolazi.
Sastojci
- 3 unce kiselog soka od višnje
- 1½ unce votke od limete
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce ruzmarin jednostavan sirup
- Ice
- 1 unca prošeka
- Gančica ruzmarina i točak limete za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, sok od višnje, votku od limete, sok od limuna i sirup od ruzmarina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili rocks čašu preko svježeg leda.
- Završite prošekom.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i točkom limete.
Lake Effect Martini
Ponekad naiđe snijeg sa efektom jezera i baci ključ u planove. Prihvatite svoju sudbinu i uživajte u posebnom i jedinstvenom martiniju tih jutra.
Sastojci
- 1½ unce burbona ili votke
- ¾ unca čokoladni liker
- ¾ unca likera od kafe
- ½ unce rakije s cimetom
- ½ unce ohlađena kafa ili espreso
- Ice
- Slanina za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, burbon, čokoladni liker, liker od kafe, rakiju sa cimetom i espresso.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite trakom slanine.
The Good Winter Blues
Zima može izazvati bluz, a groznica u kabini može početi da se oseća previše stvarno. Dakle, bez obzira da li se zagrijavate, rashlađujete ili želite piće u ruci dok se krećete kroz sezonu, postoji zimski koktel ili bezalkoholni zimski koktel koji će označiti tu kućicu. A ako želite topli napitak koji zagrijava, probajte ukusan dodatak kakaa, kao što je amaretto topla čokolada.
