Jarko zeleni koktel, a kamoli kremasti, razlog je i za pauzu i za interesovanje. Možda mislite o ovom koktelu kao o nečemu što je bilo najbolje ostaviti u 1950-ima, ali ćete brzo promijeniti svoj stav nakon prvog kremastog gutljaja mente. Skakavac je slatki slatkiš od peperminta i čokolade u čaši. Nije li vrijeme da naučite kako napraviti piće od skakavca? Bilo koji od ovih recepata je savršeno mjesto za početak.
Kako napraviti piće od skakavaca
Rođen 1919. godine, klasični skakavac čekao je do 1950-ih, kada su ljudi koji piju ponovo otkrili kremastu čokoladnu klasiku od mente. Bio je trenutno kultni favorit. Sastojci u napitku od skakavaca mogu izgledati kao nešto iz drevne kuharice, ali vrijedi ih držati pri ruci.
Sastojci
- 1 unca zelene kreme de menthe
- 1 unca bijele kreme od kakaa
- 1½ unce teške kreme
- Ice
- Sitno rendana čokolada za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, kremu od mente, belu kremu od kakaa i tešku pavlaku.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite rendanom čokoladom.
Tujague's Grasshopper
Možda je iznenađujuće, ali New Orleans je dom skakavaca. Naravno, kremasti koktel može izgledati kao neobičan napitak nastao iz tako tople klime, ali bio je trenutno omiljeni.
Sastojci
- 1 unca bijele kreme od kakaa
- ½ unce brown crème de cacao
- ½ unce green crème de menthe
- ¼ unce clear crème de menthe
- ½ unce teškog vrhnja za šlag
- Ice
- ⅛ unca brandy float
Upute
- Ohladite flautu za šampanjac.
- U šejker za koktele dodajte led, obe kreme od kakaoa, obe kreme de mente i gustu pavlaku za šlag.
- Snažno protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Završite s rakijom.
Irski skakavac
Dajte svom skakavcu malo zalogaja dodavanjem irske kreme u mješavinu. Učinite još pijanijim dodavanjem burbona ili votke kao u originalnom receptu.
Sastojci
- 1½ unce irske kreme
- 1 unca zelene kreme de menthe
- ¾ unce white crème de cacao
- Ice
- Šlag i čokoladne strugotine za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, irsku kremu, zelenu kremu od mente i belu kremu od kakaa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite šlagom i komadićima čokolade.
Ice Cream Frozen Grasshopper
Zaigrajte rashladne arome mente koje ćete pronaći u tradicionalnom martiniju sa skakavcima i zaronite u sebe kako je lako od skakavca napraviti sladoledni napitak.
Sastojci
- 1½ unce green crème de menthe
- ¾ unce white crème de cacao
- 1-2 kuglice sladoleda - komadić čokolade od vanilije ili mente
- Ice
- Šlag i grančica mente za ukras
Upute
- U blender dodajte sladoled, zelenu kremu od mente i belu kremu od kakaa.
- Blendajte do glatke ili željene konzistencije.
- Sijte u milkshake ili čašu za koktel.
- Ukrasite šlagom i grančicom mente.
Naucite kako da napravite koktel od skakavaca
Prije šejka od djeteline ili čak martinija od mente, svijet je imao koktel od skakavaca. Možda je nekoliko decenija živeo u senci pre nego što je postao slavan i još jednom pao s radara pre moderne renesanse koktela. To je klasičan koktel, a čak i IBA priznaje, koji će sigurno postati novi omiljeni desertni martini ili čak kao pijani šejk!
