Martini od jabuke su elegantan način uživanja u jabukovači. Nisu previše slatke; nego imaju odličan začinjen okus, za razliku od bilo kojeg drugog aromatiziranog martinija. U stvari, oni su odrasla verzija tog zlata iz voćnjaka jabuka. Ovaj put preskočite nabor kiselih jabuka i promućkajte martini od jabuke. Uskoro ćete pronaći novi omiljeni koktel.
Sastojci
- 1½ unce začinjenog ruma
- 1½ unce jabukovača od jabuke
- ½ unce butterscotch schnapps
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, začinjen rum, jabukovaču, šnaps i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Varijacije i zamjene
Dovoljno je jednostavno zamijeniti nekoliko sastojaka ako postoje okusi do kojih vam nije stalo, ili jednostavno nemate jedan pri ruci.
- Ako vam nije stalo do začinjenog ruma, razmislite o upotrebi votke s cimetom.
- Votka sa malo pimenta je takođe odlična alternativa.
- Možete koristiti alkohol od karamela ili liker umjesto šnapsa od butterscotch.
- Bourbon ili mezcal takođe čine odličan osnovni duh.
Garnishes
Sa toliko ukusa koji se nadopunjuju, postoji nekoliko opcija za ukrašavanje osim jednostavnog štapića cimeta.
- Koristite krišku jabuke kao ukras.
- Razmislite o krišku limuna ili točku za martini više citrusa.
- Ugljiti ili dimiti štapić cimeta za dodatnu aromu.
O martinisima od jabuke
Ne postoji direktan put između izuma klasičnog martinija mnogo prije prohibicije i martinija od jabuke. Ali ono što se može zaključiti je da su ljudi ipak željeli uživati u koktelu u stilu martinija, ali sa malo više okusa.
Aromatizirani martini se obično ne posmatra kao isti kao tradicionalni ili klasični martini. Mnogi ne koriste vermut, a većina, ako ne i svi, koristi mikser ili drugi liker u svojim sastojcima. Međutim, veliki dio popularnosti aromatiziranog martinija je posljedica renesanse koktela modernog doba. Ljudi su tražili nove ili zanimljive načine da promućkaju i konzumiraju različita žestoka pića, a aromatizirani martini predstavljali su jedinstven način za to.
The New Apple Martini
Ne moraju svi martini sa jabukama da imaju tu kiselu naboru ili jarko zelenu nijansu. Umjesto toga mogu imati začinjenu i bogatu složenost. Martini od jabuke je esencijalni jesenji martini, koji će se sigurno svidjeti svima. Zato samo naprijed i preskočite nabiranje u korist bogatog okusa jabukovače.
