Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 2 unce kokosovog mlijeka
- 1¾ unce soka od ananasa
- Ice
- Kockan ananasa sa višnjom izbodenom na koktel ražnju, i listom ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, lagani rum, kokosovo mleko i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite probušenim kriškom ananasa i višnjom sa listom ananasa.
Varijacije i zamjene
Piña colada od kokosovog mleka zahteva nekoliko specifičnih sastojaka, ali se još uvek možete igrati sa ukusima.
- Za istaknutiji okus kokosa, probajte kokosov rum umjesto svijetlog ruma.
- Da napitak bude još kremastiji, koristite kremu od kokosa.
- Ako ste u potrazi za pijanim dodirom, eksperimentirajte sa različitim proporcijama soka od ananasa i likera od ananasa.
- Preskočite kokosov rum u korist ruma od ananasa.
- Dodajte bananu, rum natopljen bananama ili liker od banane za koladu od banane ili probajte BBC koktel, bananu i Baileys verziju.
Garnishes
Iako ovaj recept zahteva složeniji ukras od većine drugih koktela, možete ići i veće ili se odlučiti za skromniji izgled.
- Ukrasite samo višnjom, kriškom ananasa ili listom.
- Koristite koru limuna ili limete, traku ili uvijte za više boje.
- Točak ili kriška limuna i limete nudi hrabriji dodir citrusa.
- Idite na veći ukras i umotajte krišku ananasa sa korom citrusa.
- Odlučite se za dehidrirani točak ili krišku sa višnjom ananasa za zabavan kontrast boja.
O piña coladi s kokosovim mlijekom
Piña colada je rođena i odrasla u Portoriku, prvi put 1800-ih od strane pirata Roberta Cofresíja, koji je pametno napravio piće od ruma, kokosa i ananasa kako bi održao duh svoje posade i okupio ih na putu. Međutim, recept je nestao sa Cofresíjevom smrću sve do njegovog uskrsnuća 1950-ih. Koktel se pojavio u modernom Portoriku kada je hotelski barmen, Ramon Marrero, napravio savremenu piña coladu. Porast popularnosti pića će na kraju dovesti do toga da Portoriko proglasi piña coladu zvaničnim pićem u zemlji 1978.
Iako originalni recept zahteva kokosovu kremu, upotreba kokosovog mleka umesto njega daje ovaj koktel na potpuno nov način. Smanjuje potrebno vrijeme mućkanja pri ručnom blendanju i zahtijeva sastojak koji su ljudi skloniji imati pri ruci nego krema od kokosa ili kokosova krema. Takođe je manje slatka od tradicionalne piña colade. Šta je bolje od tropskog koktela od tri sastojka bez potrebe da trčite u radnju?
A Creamy Colada
Piña colada ne mora da se meša da bi bila kremasta. Kokosovo mlijeko radi sav težak posao umjesto vas. Dakle, bilo da se odlučite za hrabriji ukus kokosa ili želite tropski dodir bez rezervacije avionske karte, piña colada s kokosovim mlijekom je nova opcija.
