Sastojci
- Klin limete
- 1 kašičica superfine soli
- ½ avokada, oguljen, bez koštica i nasjeckan
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca trostruka sekunda
- 2 unce blanco tekile
- ½ šolje drobljenog leda
- Korica limete za ukras
Upute
- Prođite kriškom limete oko ruba čaše za margarita i umočite obod u so. Ostavite čašu i krišku limete.
- U blenderu pomiješajte avokado, sok od limete, triple sec, tekilu i mljeveni led. Blendajte dok ne postane glatka.
- Prelijte u pripremljenu čašu za margarita. Ukrasite sitno naribanom koricom limete i kriškom limete.
Zamjene i varijacije
Ovo je neobična margarita koja takođe ima smisla; limeta i avokado se dobro slažu. Ali ne brinite – ovo piće neće imati ukus kao da pijuckate čašu vodenastog guacamolea. To je divno miješano piće koje ćete sigurno voljeti. Jeste li spremni dodati neke zanimljive okuse?
- Dodajte 1 ili 2 kriške jalapeña za malo topline.
- Dodajte ½ šolje smrznutih komadića manga i izostavite zdrobljeni led da dodate slatkoću.
- Dodajte ½ šolje smrznute lubenice za slatko i kremasto piće.
- Smanjite sok od limete na ½ unce i dodajte ½ unce soka od ananasa.
- Smanjite tekilu za ½ unce i triple sec i sok od limete za ¼ unce svaki, a zatim dodajte 1 uncu kokosovog mlijeka ili kremu od kokosa za kremastiju margaritu.
Garnishes
Fino ribanje korice limete ovom koktelu dodaje i aromatičnost i notu okusa limete. Upotrijebite rende za rašpicu i pazite da naribate koru na vrlo plitku razinu; želite da izbegnete belu srž, koja je gorka. Možete umiješati i koricu limete sa solju da obrubite čašu. Alternativno, pomiješajte jednake dijelove superfinog šećera i soli da obrubite čašu.
O Margariti od avokada
Avokado je voće, tako da mu je definitivno mesto u margaritama. Budući da je nemoguće iscijediti ili izmješati avokado, morate koristiti komadiće avokada i blendati koktel, tako da nema "kamene" verzije ovog pića. Ali to je u redu jer avokado dodaje bogatstvo i kremastost ukusnom, ukusnom napitku. I naravno, možda vam se čini malo na nosu, ali zašto ne biste pijuckali jedno od ovih dok žvakate čips i guacamole? To je savršen početak svake sjajne taco večeri.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Margarita od avokada (avo-rita) je iznenađujuća poslastica. Gusta je, kremasta i zadovoljavajuća bilo da ga pijuckate u Taco utorak (najsrećniji dan u sedmici) ili uživate u njemu jednostavno zato što je četvrtak i volite tekilu i avokado. Dakle, sljedeći put kada poželite blendati margaritu, dajte ukusnoj i kremastoj margariti od avokada. Možda će postati vaše novo omiljeno smrznuto piće.
