Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ½ unce rakije od breskve
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, rakiju od breskve, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite točkom od limete.
Varijacije i zamjene
Ne znojite se ako vam nedostaje jedan ili dva sastojka ili trebate napraviti nekoliko prilagodbi.
- Upotrijebite malo soka od breskve umjesto rakije od breskve.
- Napravite jednostavan sirup od breskve, preskočite rakiju od breskve i koristite pola unce jednostavnog sirupa od breskve.
- Dodajte kap ili dvije gorke breskve da poboljšate okus breskve bez dodavanja neželjene slatkoće.
- Preskočite jednostavan sirup i umjesto toga koristite srdačni sirup od breskve.
- Umjesto bijelog ruma, odlučite se za rum od breskve. Ovo možete koristiti sa ili bez rakije od breskve.
Garnishes
Bilo da volite tradicionalni ili moderan ukras, postoji mnogo opcija za vaš daiquiri od breskve.
- Koristite krišku ili krišku limete umjesto kola limete.
- Dehidrirani kotač citrusa dodaje jedinstven izgled, koristeći limun ili limetu.
- Eksperimentišite sa vrpcom od limete, točkom ili uvrtanjem.
- Limetu zamijenite limunom kako biste dodali boju ili koristite uz limetu.
O Daiquiriju od breskve
Daiquiri je postao malo zašećeren tokom godina, jer su barovi počeli da služe ovaj klasični koktel ili zamrznut ili sa slatkim sirupima, što je često rezultiralo zamornim koktelom. Međutim, daiquiri nije počeo na ovaj način. Klasični recept za daiquiri nije ništa drugo do rum, sok od limete i jednostavan sirup.
Iako neki recepti uzimaju slobodu i dotjeraju daiquiri, još uvijek postoji mnogo načina da uživate u smrznutom daiquiriju, a da ne odete predaleko ili da piće pretvorite u šećernu bombu. Jednostavni načini za dodavanje aroma uključuju prskanje svježe iscijeđenog soka ili korištenje kiselih sokova, ili dodavanje rakije i likera za dodavanje dodatnog okusa. Čak i aromatizirani jednostavan sirup se može koristiti u receptu, ali ne više od pola unce.
Ne previše slatko, ne previše kiselo, baš kako treba
Daiquiri od breskve ima taman toliko dodatne slatkoće da doda nešto malo klasičnom daiquiriju bez potpunog mijenjanja koktela. Nemojte se plašiti da dodate malo rakije sledeći put kada promućkate daiquiri.
