Sastojci
- 1½ unce gin
- ¾ unce blue curaçao
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1-2 crtice aromatične gorke
- Ice
- Lemon traka za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, džin, plavi curaçao, limunov sok i gorčicu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom limuna.
Blue Bird Cocktail Varijacije i zamjene
Poigrajte se dostupnim sastojcima ili eksperimentirajte s različitim stilovima džina kako biste savršeno prilagodili svoj koktel plave ptice.
- Preskočite zeljaste i oštre gorke u korist orgeat za slađu aromu badema.
- Istražite različite stilove džina, kao što su Old Tom, Plymouth, London dry ili Genever, da vidite koji profil vam se najviše sviđa u koktelu plave ptice.
- Smanjite količinu plavog curaçaoa da smanjite slatkoću ili dodajte još malo limunovog soka da dobijete malo više kiselkastog okusa.
- Ako želite da zadržite biter, ali tražite drugačiji ukus, isprobajte biter od višanja, limuna ili breskve.
Garniture za Plavu pticu
Budite lukavi sa svojim ukrasom za koktele ili neka bude jednostavno koristeći bilo koju od ovih opcija.
- Korica limuna, twist ili novčić takođe predstavljaju odličan ukras od limuna.
- Istaknite okuse narandže pomoću kotačića ili kriške narandže. Isto tako, možete koristiti narandžastu traku, oguliti ili uvrnuti.
- Pažljivo izrežite dizajn krila u veliku koru citrusa.
- Dajte svom piću malo više boje dodavanjem koktela ili maraskino višnje.
Pogled na koktel Blue Bird
Uprkos nazivu koji je vrlo na engleskom, neki vjeruju da je koktel plave ptice prvi put potresen u Francuskoj krajem 1950-ih ili ranih 1960-ih. Kao i mnogi drugi klasični kokteli, The Savoy Cocktail Book dobija zasluge za prvi objavljeni recept. Međutim, ovaj recept se pojavio mnogo ranije 1937. godine uz nekoliko izmjena. Koktel plave ptice iz 1937. traži vodku umjesto džina kao svoju osnovu, a koristi se i liker od maraskina, izostavljajući plavi curaçao, ali i dalje koristeći sok od limuna.
Tek do rifa Bila Tarlinga, plava ptica bi zaista postala plavi koktel. Njegov recept izostavlja aromatične gorčice u korist orgeata, bademovog sirupa koji se najčešće nalazi u tropskim pićima.
Poleti s koktelom Blue Bird
Poletite u nebo uz koktel botaničke plave ptice. Za one koji piju gin i one koji su novi u džinu, ovaj koktel nudi složeni koktel koji je i sladak i kiselkast sa nevjerovatnim balansom. Raširite krila i uživajte u ovom koktelu i ostalim blue curacao pićima.
