Apsolutno nema granica u svetu miksologije, gde čak možete da dovedete baštu do pića kao što je piće poput martinija od krastavca. Lagani i osvježavajući, krastavci su savršen spoj za ljude koji ne žele prikriti okus svog duha. Pogledajte kako napraviti savršen martini od krastavca kao i jedinstvene načine personalizacije popularnog koktela.
Recept Martinija od krastavca
Originalni martini od krastavaca je neverovatno jednostavan za napraviti; jednostavno slijedite tradicionalni recept za gin martini i dodajte krastavce u mješavinu.
Sastojci
- 3 unce suvog džina
- Sprash dry vermut
- 5 kriški krastavca, 1 za ukras
- Ice
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte džin, vermut i krastavce.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite kriškom krastavca.
Varijacije martinija od krastavca
Naravno, ponekad ste raspoloženi za nešto malo van utabanih staza, a ove male varijacije na originalnom receptu za martini sa krastavcima sigurno će zadovoljiti svačiju želju.
Cucumber Basil Martini
Krastavac i bosiljak se često kombinuju u ukusnim jelima, ali ih možete spojiti i u koktelima. Jednostavno pomiješajte listove bosiljka i krastavce sa jednostavnim sirupom i svojim duhom i imat ćete ukusni martini od krastavca.
Sastojci
- 4 kriške krastavaca
- 4 lista bosiljka
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce džina
- Sprash dry vermut
- Ice
- Trake krastavca za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomešajte kriške krastavca, listiće bosiljka i jednostavan sirup i pomešajte ih.
- Ulijte džin i vermut.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite trakama krastavca.
Cucumber Melon Martini
Dinja od krastavca je neverovatno popularan spoj ukusa i aroma, zbog čega je prikladnim samo to što je kombinovana u neverovatan recept za koktel.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 3 kriške krastavaca
- 2 unce votke od dinje
- Ice
- Trake krastavca za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte jednostavan sirup, kriške krastavca i votku od dinje.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u ohlađenu čašu za martini i ukrasite trakama krastavca.
Salata od krastavaca Martini
Inspirisan brojnim receptima za vintage salatu od krastavaca, ovaj martini sa salatom od krastavca kombinuje krastavce, grančice kopra, limunov sok i žestoka pića kako bi napravio najzdraviji koktel koji ćete ikada popiti.
Sastojci
- 5 kriški krastavca, 2 za ukras
- 2 grančice kopra
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce džina
- Sprash dry vermut
- Ice
- Baby paradajz za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte tri kriške krastavca, grančice kopra i sok od limuna i muljajte.
- Ulijte džin i vermut i protresite dok se ne ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite koktel kopljem punim baby paradajza i kriški krastavca.
Vodka Cucumber Martini
Ako niste veliki obožavatelj drvene arome džina, uvijek možete zamijeniti svoju omiljenu marku votke ovim tradicionalnim receptom i napraviti martini od vodke od krastavca.
Sastojci
- 3 unce votke od krastavca (Takođe se koristi u drugim pićima od votke od krastavca)
- Sprash dry vermut
- Ice
- Krastavac za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte votku od krastavca i vermut.
- Dodajte led i promiješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite kriškom krastavca.
Začinski Martini sa krastavcima
Za one koji vole malo vrućine, probajte ovaj pikantni martini od krastavca, koji uključuje začinski rub čilija u prahu.
Sastojci
- Čili u prahu i krupna so za ukras
- Končić limete za ukras
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce votke od krastavca
- Ice
Upute
- Prevucite krišku limete oko ruba ohlađene čaše za martini i umočite u tanjir pun čilija u prahu i soli da premažete rub. Ostavite sa strane.
- U šejkeru za koktele pomešajte jednostavan sirup, sok od limete i votku.
- Dodajte led i protresite dok se ne ohladi.
- Procedite smesu u čašu za martini i poslužite.
Kako ukrasiti krastavcem
Budući da su krastavci tako sastavni dio ovog koktela, prirodno je da ih ubacite i kao ukrase. Iako možete jednostavno objesiti krišku krastavca preko ruba čaše, postoji mnoštvo drugih kreativnih načina da ukrasite krastavce pretvorite u zadivljujuća umjetnička djela.
- Izrežite zdepast krastavca sa korom (izgledaće nešto poput limete) i okačite na ivicu čaše. Možete čak i da zarežete krastavcu vilicom prije rezanja kako biste stvorili atraktivnije kriške.
- Upotrebom ljuštenja krompira narežite dugačak, tanak komad krastavca koji možete da plutate u čaši ili ga probušite čačkalicom, savijajući ga kao traku.
- Narežite koplja krastavaca (narezane na četvrtine kao koplja od kiselog krastavca) i stavite u čašu. Ovo najbolje funkcionira ako svoj martini servirate na kamenju.
- Koristite baler za dinje da napravite kuglice od krastavca. Stavite par na čačkalicu da liči na zelene masline.
- Za malo topline pospite krišku krastavca paprikom i posolite rub čaše za martini.
- Ne trošite ništa: kore krastavca možete koristiti i kao ukras.
Osjećajte se lagano i svježe uz koktele od krastavca
Lagana aroma krastavca čini ga potcijenjenim sastojkom u kuhinji, ali upravo te karakteristike čine ga sastavnim dijelom za spravljanje lakih i ukusnih koktela. Bilo da ste inspirirani da sami pokušate uzgajati krastavce ili ste nabavili svoje na lokalnoj farmi, svakako sačuvajte nešto da biste ih koristili u novim receptima za martini s krastavcima.
