Kokteli napravljeni od likera od ličija dodaju egzotični štih prikladan za gotovo svaku priliku. Ako tražite jedinstvenu mješavinu koja služi kao tema za razgovor, kao i kao osvježavajuće piće, korištenje likera od ličija može dodati tropsku notu miješanim pićima.
7 Kokteli napravljeni sa likerom od ličija
Kokteli od likera od ličija mogu biti jednostavni ili složeni. Relativno nizak sadržaj alkohola i glatka tekstura likera od ličija čine ga odličnim izborom za dodavanje neobičnog okusa bez preopterećenja piću. Slatki ukus voća izbalansiran sa oštrim kiselim tonovima je prirodno privlačan, a da nije previše sirupan.
Lychee Sparkler
Lychee dodaje interes jednostavnom koktelu od šampanjca.
Sastojci
- 2 unce Kwai Feh likera od ličija, ohlađeno
- 4 unce pjenušavo vino, rashlađeno
Upute
Sjedinite sastojke u flauti za šampanjac i promiješajte.
Lychee Mango Frozen Daiquiri
Ako volite smrznuti daikiri, onda je ovo divna kombinacija. To je tropsko i osvježavajuće.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce likera od ličija
- 1½ unce ruma
- ½ šalice komadića manga
- 1 šolja drobljenog leda
- Mango kriška za ukras
Upute
- U blenderu sjediniti sve sastojke.
- Blendajte dok ne postane glatka.
- Prelijte u čašu za koktel i ukrasite kriškom manga.
Lychee Mojito
Nana i liči su osvježavajuća kombinacija u ovom preokretu na klasiku.
Sastojci
- 10 grančica mente
- ¾ unce likera od ličija
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce ruma
- Ice
- 3 unce gazirane vode ili soda
- Nana i oguljeni liči za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte grančice mente i liker od ličija.
- Muddle.
- Dodajte sok od limete, rum i led.
- Shake.
- Procedite u staklenu čašu napunjenu ledom.
- Dodajte gaziranu vodu i promiješajte.
- Ukrasite dodatnim grančicama mente i oguljenim ličijem.
Cherry Lychee Rum Cocktail
Slatko i tamno, ovaj koktel će vam biti intrigantna kombinacija ličija i trešnje.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 1 unca Lichido likera
- ½ unce Luxardo liker od trešanja
- 1 unca tamnog ruma
- Ice
- 3 unce club soda
- Višnje za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte sok od limete, jednostavan sirup, liker od ličija, višnjevu rakiju i tamni rum.
- Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom. Dodajte sodu i promiješajte.
- Ukrasite višnjom.
Lychee Storm
U ovom intrigantnom koktelu, liči dodaje tropsku notu tamnim aromama ruma i zalogaju đumbira. Začinjeno je, slatko i ukusno.
Sastojci
- Ice
- ¾ unce Lichido liker
- 1½ unce tamnog ruma
- 4 unce piva od đumbira
- Končić limete za ukras
Upute
- Napunite Collins čašu ledom.
- Dodajte liker od ličija, tamni rum i pivo od đumbira. Miješajte.
- Poslužite ukrašeno kriškom limete.
Lychee Vodka Martini
Nijedna lista koktela od ličija ne bi bila potpuna bez liči martinija.
Sastojci
- ¾ unce likera od ličija
- 3 unce votke
- Ice
- Oguljeni liči za ukras
Upute
- Ohladite čašu martinija.
- U čaši za mešanje pomešajte liker od ličija i votku.
- Dodajte led i promiješajte.
- Procedite u ohlađenu čašu za martini.
- Ukrasite oguljenim ličijem
Lychee-Coconut Cocktail
Liči i kokos je savršen spoj dva tropska ukusa.
Sastojci
- ¾ unce likera od ličija
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce kokosovog ruma
- 1 unca tamnog ruma
- Ice
- 3 unce piva od đumbira
- Oguljeni liči i grančica mente za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel pomiješajte liker od ličija, sok od limete, Malibu rum i tamni rum.
- Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom.
- Dodajte pivo od đumbira i promiješajte.
- Ukrasite oguljenim ličijem i grančicom mente.
Šta je liči?
Liči je malo voće koje potiče iz južne Kine i komercijalno se uzgaja u toplijim klimama. Plod je veličine otprilike dva inča i može imati oblik srca ili ovalnog oblika. Ponekad se naziva liči orah, spoljašnjost ploda je kvrgava i ima bogatu crvenu nijansu. Ispod ljuske, njegova prozirna unutrašnjost može biti ružičasta ili bijela, a tekstura je slična mesu grožđa.
Voće je odličan izbor za dodavanje neobične arome koktelima jer se može pohvaliti hrskavim ukusom koji se mora iskusiti da biste ga u potpunosti cijenili. Ravnoteža između kiselosti i slatkoće, zajedno sa naznakama ružičastog mirisa, jedinstvena je i čini oznaku "Kralj voća" primjenjivom na hranu nalik dragulju.
Lychee Liquors
Likeri koji sadrže liči općenito imaju relativno nizak postotak alkohola, otprilike 21 posto, ili 42 posto. Mnogi ljudi uživaju da piju čista pića zbog njihovog laganog ukusa, odsustva alkohola i dobro izbalansirane slatkoće koja ne preopterećuje paletu.
Dostupni likeri koji sadrže egzotično voće uključuju:
- Soho liker od ličija, popularan proizvod iz Francuske
- Kwai Feh, proizvod De Kuypera koji je svijetloružičast
- Lichido liker, fascinantna kombinacija konjaka, votke i egzotičnog voća uključujući liči, bijelu breskvu i guavu
Eksperimentišite sa likerom od ličija
Eksperimentisanje sa neobičnim ukusima može biti veoma korisno. Kokteli od likera od ličija su zanimljiv izbor bilo da koristite finu votku, rum ili pjenušavo vino. U osnovi postoje beskrajne mogućnosti za razmatranje.