Začudite goste na svojoj sljedećoj zabavi slijedeći ove jednostavne besplatne recepte za koktele. Iznenadite ih svojim tajnim talentom za miksologiju i znanjem o koktelima zbog kojih će vaši prijatelji pomisliti da vodite dvostruki život kao barmen.
Vodka Drinks
Votka je jedno od, ako ne i najneutralnijih alkoholnih pića dostupnih za koktele. Njegova oštra i čista paleta znači da može raditi s raznim sastojcima koktela, s kombinacijama okusa u rasponu od očekivanih do nečuvenih.
Seks na plaži
Ukusan ljetni koktel, neka vas niko ne zavara ako kaže da je previše djevojački. Ima sjajan učinak, pa otkažite svoje planove i uživajte u suncu. Originalni recept zahtijeva ukras od kriške pomorandže, ali ponekad morate razbiti kalup.
Sastojci
- 1 unca votke
- 1 unca rakije od breskve
- ½ unce likera od dinje
- 4 unce soka od pomorandže
- ¾ unce soka od brusnice
- Ice
- Mango kriška za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, votku, rakiju od breskve, liker od dinje, sok od pomorandže i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom manga.
Plava laguna
Ovaj neslavno plavi koktel ima neke iznenađujuće kisele note, ali slatka aroma narandže čini da sve funkcioniše.
Sastojci
- 1 unca votke
- 1unca blue curaçao
- 5 unci limunade
- Ice
- Narandžasti točak za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, votku, blue curaçao i limunadu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom.
Flirtini
Bilo da se spremate za izlazak ili želite nešto malo drugačije od uobičajenih napitaka votke, flirtini donosi.
Sastojci
- 1 unca votke
- ½ unce Cointreau
- 2 unce soka od ananasa
- Ice
- 2 unce šampanjca
- Kockice ananasa i tvist limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, votku, Cointreau i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Završite sa šampanjcem.
- Ukrasite kriškom ananasa i tvistom limuna.
Summer Cosmo
Cvjetni tvist na uobičajenom kosmopolitskom koktelu, pijuckajte u hladu uz knjigu ili uživajte u toplom suncu uz nju pored vas.
Sastojci
- 1½ unce citron votke
- ¾ unce likera od bazge
- ½ unce soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce likera od meda
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, citron votku, liker od bazge, sok od brusnice, limunov sok i liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite limunovom korom.
Popodnevni špricer s vodkom
Idealan špricer kada tražite popodnevni špric koji vas neće oboriti s nogu. Pa, piće neće, ali ukusi hoće.
Sastojci
- 1 unca votke s limunom
- ¾ unca likera od malina
- ¼ unce grenadina
- Ice
- Lime club soda do vrha
- Točak limuna i sjemenke nara za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, votku od limuna, liker od malina i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Ne naprezati, sipati u highball čašu.
- Dopunite sodom od limete.
- Ukrasite kolut limuna i sjemenke nara.
Orange Drop
Slično poput martinija sa limunom, arome citrusa su pretvorene u ledeno hladan koktel.
Sastojci
- 1½ unce votke od narandže
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce narandže curaçao
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- 3 unce prošeka
- kriška narandže za ukras
Uputstvo
- U šejker za koktele dodajte led, votku od narandže, limunov sok, curaçao od narandže i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Završite prošekom.
- Ukrasite kriškom narandže.
Rum Drinks
Uobičajeno povezan sa tropskim pićima, rum ima spektar slatkih, hrastovih i dimljenih ukusa zahvaljujući različitim varijantama.
Malibu Bay Breeze
Uzvišeno okretanje drugih koktela u stilu povjetarca, rum brzo pretvara verandu u balkon na obali okeana.
Sastojci
- 1 unca malibu ruma
- 2 unce soka od brusnice
- 3 unce soka od ananasa
- Ice
- Kockice ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od brusnice i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Mai Tai
Što znači "izvan ovog svijeta" na tahićanskom, Mai Tai donosi okuse Havaja na vašu zabavu.
Sastojci
- 1 unca svijetlog ruma
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce soka od limete
- 1½ unce soka od ananasa
- 1½ unce soka od narandže
- Ice
- Kockica ananasa, grančica mente i trešnja za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, rum, liker od pomorandže, sok od limete, sok od ananasa i sok od pomorandže.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa, grančicom mente i višnjom.
Lounge Lizard
Brz i lak koktel, to je nadogradnja uobičajenog začinjenog ruma i koka-kole.
Sastojci
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce amaretto likera
- Ice
- Cola
- Višnje za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led, tamni rum i liker amaretto.
- Dopuniti cola-om.
- Ukrasite višnjom.
Tranquilo Piña Colada
Ne gledajte ni u blender - ovaj recept se sastavlja za manje od 3 minuta. Vratit ćeš se na sunce prije nego što to shvatiš.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- 1½ unce krema od kokosa
- 1½ unce soka od ananasa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Kockica ananasa, list ananasa i trešnja za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, beli rum, kremu od kokosa, sok od ananasa i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite višnjom, kriškom ananasa i listom.
Smokey Jungle Bird
Dimljeni biter daju ptici iz džungle novu i neočekivanu dubinu okusa.
Sastojci
- 1¾ unce tamnog ruma
- ¾ unce Campari
- 1½ unce soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce demerara sirupa
- 2 crtice dimljeni cimet biters
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte rum, Campari, sok od ananasa, sok od limete, demerara sirup i dimljeni biter od cimeta.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite korom pomorandže.
Voćna salata
Kada prijateljima kažeš da ručaš voćnu salatu, niko neće pitati zašto. Umjesto toga, pohvalit će vas za vaš zdrav izbor. Nisu u krivu - sok od ananasa je odličan za vas!
Sastojci
- 1½ unce bijelog ruma
- 2 unce soka od ananasa
- 1½ unce krema od kokosa
- 1 unca likera od banane
- ½ unce likera od narandže
- Ice
- Kockice ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte rum, sok od ananasa, kremu od kokosa, liker od banane i liker od narandže.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Whisky Drinks
Često povezan sa klasičnim ili koktelima u stilu prohibicije, viski se često nalazi iu modernim koktelima.
Whisky Sour
Kvintesencijalni koktel, možete se odlučiti za dodavanje bjelanca ako želite da vaš koktel bude ekstra pjenast.
Sastojci
- 1½ unce viskija
- 1½ unce limunovog soka
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Gorke za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski, limunov sok i jednostavan sirup.
- Dobro promućkati.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite sa nekoliko kapi gorčine, stvarajući dizajn.
Highball
Najlakši od bilo kojeg koktela, pića u stilu highballa praktično se prave sama.
Sastojci
- 2 unce viskija
- Ice
- Ginger ale top off
- Končić limete za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led i viski.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limete.
Washington Apple
Često naručena kao šota, Washington Apple takođe pravi ukusan koktel. Preskočite led i poslužite ga da uživate kao martini.
Sastojci
- 1 unca viskija
- 1 unca rakije od jabuke
- 4 unce soka od brusnice
- Ice
- Kresta limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski, rakiju od kisele jabuke i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom limuna.
Lemon Smash
Ovaj viski smash traži limun, ali možete koristiti bilo koje voće koje vam je pri ruci.
Sastojci
- 3 kriške limuna
- 2 grančice mente
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce likera od narandže
- 2 unce viskija
- Ice
- Lemon club soda ILI limunada do vrha
- Kolo limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešati kriške limuna, mentu i jednostavan sirup.
- Dodajte led, liker od narandže i viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Dopunite sodom od limuna.
- Ukrasite kolut limuna i grančicu mente.
Avionska karta
Smatrajte ovo kao kartu za jednosmjerno putovanje na osvježavajuće ljetno piće.
Sastojci
- 1½ unce burbon
- ¾ unce likera od narandže
- ¾ unce slatkog vermuta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za miješanje dodajte burbon, liker od narandže, slatki vermut i limunov sok.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite limunovom korom.
Lazy Gold Rush
Uživaj u klasičnom koktelu zlatne groznice bez svih dodatnih priprema za sastojke.
Sastojci
- 2 unce burbona
- 1 unca likera od meda
- ¾ unce limoncello
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, burbon, liker od meda i limončelo.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite limunovom korom.
Gin Drinks
Osvježavajući duh, zeljasti džin daje svakom koktelu pikantan i oštar poticaj bez nadjačavanja komplementarnih okusa.
Gin Fizz
Za razliku od onog drugog ozloglašenog džina, ovo ne zahteva celo popodne da se protrese.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 kašika šećera u prahu
- Ice
- Club soda
- Gančica ruzmarina ili kotačić limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, džin, limunov sok, šećer u prahu i sirup od ruzmarina.
- Dobro protresite da se ohladi i zapjeni.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom ruzmarina ili kolutom limuna.
50/50
Najjednostavniji od martinija, sa samo dva sastojka i jednakim proporcijama, svako može ovo da promeša.
Sastojci
- 1½ unce gin
- 1½ unce suvog vermuta
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za mešanje dodajte led, džin, suvi vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite s tvistom limuna.
Blood Orange Sirena
Rođak klasičnog šrafcigera, dobija šarenu nadogradnju sa džinom umesto votke.
Sastojci
- 1½ unce gin
- 1 unca krvnog soka od pomorandže
- 2 crtice aromatične gorke
- Ice
- Splash of club soda
- Narandžasti točak za ukras
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, džin, sok od krvave pomorandže i gorčinu.
- Protresite za miješanje.
- Dodajte malo sode.
- Ukrasite točkom od narandže.
Garden Gin and Tonic
Kada ste neizbežno do brade u domaćem povrću i začinskom bilju, bilo da ste sami ili na brzinu poklonjeni od nekoga ko je pretrpan sopstvenim rodom, ovo piće je način da potrošite zalihe.
Sastojci
- 2 kotačića od krastavca
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce džina, po mogućnosti Hendricks
- ¼ unce jednostavni sirup od ruzmarina
- Ice
- Tonik do vrha
- Traka krastavca i grančica ruzmarina
Upute
- U šejkeru za koktele, pomešati točkove od krastavca i sok od limete.
- Dodajte led, džin i jednostavan sirup od ruzmarina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Završite tonikom.
- Ukrasite trakom krastavca, provlačeći grančicu ruzmarina.
Autoput do južne strane
Koktel sa južne strane, ovaj koktel od gina takođe zahteva krastavac da malo osveži stvari.
Sastojci
- 4 lista mente
- 2 kriške krastavca
- 1 kriška limuna
- 2 unce džina
- 1 unca jednostavnog sirupa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Club soda do vrha
- List nane i kriške krastavca za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel, pomešati listove mente, kriške krastavca, kriške limuna i prskanje jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, džin, preostali jednostavan sirup i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite listićima mente i kriškama krastavca.
Berry Gin Rickey
Bez obzira da li berete svoje bobice sa grma ili na polici prodavnice, svi oni prave zvjezdani voćni džin rickey.
Sastojci
- 4-5 malina
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce džina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Club soda do vrha
- Gančica mente i maline za ukras
Upute
- U kamenoj čaši, pomešani maline i jednostavan sirup.
- Dodajte led, džin i sok od limete.
- Promiješati da se miješa.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite grančicom mente i malinama.
Savjeti i trikovi za ukusna pića
Pravljenje koktela treba da bude lako kao i uživanje u ljetu. To ne bi trebao biti cjelodnevni projekt samo za uživanje u jednom piću, posebno kada se samo želite vratiti svojoj knjizi ili uživati u šetnji po suncu. Zato iskoristite ono što imate pri ruci, i u ostavi i u frižideru, da napravite koktel.
- Koristite voće ili bobice koje su stajale u frižideru. Čak i ako se radi o mješavini jagoda, malina, borovnica ili kupina, sve se dobro slažu, posebno kada su zbrkane.
- Ne dozvolite da citrusi propadnu. Upotrijebite ih da napravite svježe cijeđeni sok od citrusa, ogulite ih za ukrase ili zamijesite za oštar koktel. Poput bobičastog voća, ovo se može rješavati odvojeno ili u kombinaciji.
- Za dodatnu aromu, nemojte samo ubaciti koru citrusa. Umjesto toga, izrazite ih na rubu ili preko pića. Možete ih čak i zapaliti za svjetliju citrusnu notu.
- Svježe bilje nikad ne traje onoliko dugo koliko želite. Sve dok su svježi, možete ih koristiti u koktelu tako što ćete ih izmješati ili kao dio ukrasa, bilo kako jesu ili sa blagim ugljenom.
- Začinsko bilje i voće se takođe mogu koristiti za pravljenje jednostavnih sirupa za držanje pri ruci. Međutim, nemojte koristiti pljesnive ili pokvarene sastojke.
- Ulijte alkoholna pića bilo kojim voćem, povrćem ili začinskim biljem koje imate pri ruci. Možete napraviti solo sastojke ili par zajedno za jedinstveno infuzirano piće. Samo dodajte tonik ili klub soda u aromatizirani alkohol i vaš koktel je spreman za upotrebu.
Osnovni recepti besplatnog koktela
Održavajte svoj kućni bar opskrbljenim alkoholom kako biste mogli napraviti neke besplatne recepte za koktele kad god vam društvo navrati. Možda će trebati malo više posla za stvaranje od osnovnih pića za barmena, ali vrijedni su truda. Osim toga, kada savladate ove koktele, eksperimentirajte sa svojim omiljenim ukusima i izmislite jedan od svojih.
