Plavi curaçao i kokos rum možda izgledaju kao neobična kombinacija, ali zajedno imaju ukus kao odmor i izgledaju kao okean vaših snova. Možda nećete moći smisliti mnogo recepata, ali postoji veliki svijet pića s plavim curaçao-om i kokosovim rumom koji svi mogu otkriti.
Plavi havajski
Kvintesencijalni blue curaçao i napitak od kokosovog ruma, ovo je s razlogom ostalo omiljeno.
Sastojci
- 1½ unce kokosovog ruma
- 2 unce soka od ananasa
- 1 unca blue curaçao
- ¾ unce krema od kokosa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Drobljeni led
- Kockice ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, kokosov rum, sokove, plavi curaçao i kremu od kokosa.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u uragansko staklo preko zdrobljenog leda.
- Ukrasite sokom od ananasa.
Little Hawaiian
Ovaj plavi curaçao koktel ne daje toliko punch kao plavi havajski, ali ipak donosi sav ukus.
Sastojci
- 1½ unce bijelog ruma
- 2 unce soka od ananasa
- 2 unce blue curaçao
- ½ unce zaslađenog kokosovog vrhnja
- Ice
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, kokosov rum, sok od ananasa, plavi curaçao i kokosovo kremu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Voćno plava havajska
Ovaj riff klasika donosi voćni ukus i malo gaziranosti.
Sastojci
- 1 unca kokosovog ruma
- ½ unce banana ruma
- 1 unca blue curaçao
- 1¼ unce likera od narandže
- Soda od limuna i limete do vrha
- Ice
- Kockice limuna i trešnje za ukras
Upute
- U highball dodajte led, rum, blue curaçao i liker od narandže.
- Dopunite sodom.
- Ukrasite kriškom limuna i višnjom.
Tropski tango
Najbolji voćni punč, ali u tropskom stilu.
Sastojci
- 1 unca rakije od tropskog voća
- 1½ unce blue curaçao
- ½ unce likera od trešanja
- ½ unce kokosovog ruma
- 1½ unce mango jednostavnog sirupa
- Ice
- Club soda do vrha
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U highball dodajte led, rakiju, blue curaçao, liker od višanja, rum i mango jednostavni sirup.
- Promiješati da se miješa.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom limuna.
Blue Bay
Ovaj koktel zahteva malo truda za slaganje slojeva, ali je podjednako ukusan koliko je i predivan.
Sastojci
- 1½ unce kokosovog ruma
- ¾ unce likera od narandže
- ¾ unce blue curaçao
- Drobljeni led
- Klub soda od limuna i limete do vrha
- Višnje za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte plavi curaçao, a zatim zdrobljeni led.
- Postepeno dodajte kokosov rum, liker od pomorandže i sodu od limuna i limete.
- Ukrasite višnjom.
Električna limunada
Ako više volite da vaša pića imaju kiseli zalogaj, ne tražite dalje. Ako baš želite nabor, možete dodati limunov sok po ukusu.
Sastojci
- 1½ unce kokosovog ruma
- 1 unca blue curaçao
- Limunada do vrha
- Ice
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U highball dodajte led, kokosov rum i plavi curaçao.
- Doliti limunadom.
- Ukrasite kriškom limuna.
Ocean Wave Martini
Ovaj martini ima ukus kao da pluta u vodi po savršenom sunčanom danu.
Sastojci
- 2 unce kokosovog ruma
- 1½ unce blue curaçao
- ½ unce likera od banane
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Točak limuna i trešnja za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, kokosov rum, plavi curaçao, liker od banane i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolut limuna i trešnje.
Šta su Blue Curaçao, kokos i rum?
Razumijevanje okusa ovih komponenti pomaže vam da shvatite zašto se tako dobro slažu.
Blue Curaçao
Curaçao je liker sa ukusom narandže napravljen od osušene kore gorkih narandži koje se razmnožavaju na karipskom ostrvu Curaçao. Dolazi u različitim bojama, a najpopularnije su plava i narandžasta. Iako originalni i najpopularniji curaçao ima okus narandže, drugi likeri koji se prodaju kao curaçao su aromatizirani po ukusu ruma i grožđica ili kafe i čokolade.
Kokos
Kokos je voće tvrde ljuske cijenjeno zbog svog slatkog bijelog mesa. Kada se kokos koristi za aromatiziranje pića i hrane, uključujući umjetno aromatizirani kokosov liker, zaslađeno kokosovo mlijeko ili kokosovu kremu, poželjno je da se pravi od soka ili mlijeka kokosa. Dodaje se u nezaslađenom obliku slanim jelima i jako je zaslađen za recepte za napitke i deserte.
Rum
Rum je destilovano, žestoko piće napravljeno od kombinacije melase ili soka od šećerne trske koji se fermentira pre nego što odleži u drvenim bačvama. Većina proizvodnje ruma odvija se u karipskim regijama, kao iu Centralnoj i Južnoj Americi. Svijetli rum je čest sastojak miješanih pića, a tamniji se tradicionalno pije direktno ili se koristi u kuvanju.
I nešto plavo
Ne dajte se zavarati plavim curaçao-om, daje pun ukus u kombinaciji sa aromom kokosa i rumom. Boja bi se mogla činiti zabrinjavajućom, ali jedan gutljaj i odnijet će vas na more, na najbolji način, uz plavi curaçao i kokosov rum. FYI, postoji još mnogo pića od plavog curacaoa i pića od kokosovog ruma (poput ukusnog koktela plavi štrumf) koji samo čekaju da oduševi vaše nepce.
