Sanjate o uspješnoj berbi svježih smokava? Naš vodič za negu smokve vodiće vas od prve sadnje do berbe vaših plodova.
Ako su sve što ste ikada znali o smokvama njutnovi, onda će vaš prvi zalogaj svježe smokve biti otkrovenje. Smokve su ukusno slatko voće koje se jede odmah sa grane sa toplim, džemovim ukusom. Rastu na malom, ali prilično otpornom na sušu stablu. U prodavnicama ćete naći sušene smokve tokom cele godine, sa samo malim vremenskim intervalom kada se nalaze sveže zrele smokve spremne za zalogaj. Dobre vijesti? Uz naš vodič za njegu smokvinog drveta, možete posaditi smokvu i prikupiti bogatu žetvu iz godine u godinu.
Kako posaditi smokvu
Smokve koje pronađete u maloprodajnim rasadnicima su samooplodne, što znači da ćete trebati posaditi samo jedno drvo smokve - ne treba im drugo za unakrsno oprašivanje. Ipak, nemojte dozvoliti da vas to spriječi da dodate još u svoje dvorište kako biste povećali svoju žetvu smokava. Da bi drvo smokve bilo uspješno, potrebne su mu blage zime, jer većina sorti neće preživjeti temperature ispod 10°F (-12°C). S druge strane, svoju smokvu možete držati malim, što znači da možete uzgajati svoju u kontejneru koji nosite u zatvorenom prostoru tokom zime - što je savršeno rješenje za hladnije klime.
Postoji širok izbor smokava koje možete izabrati, u rasponu boja od smeđe, preko ljubičaste, preko crne, preko zelene, do žute. Mogu biti veličine male kruške, mada sorte sa manjim plodovima obično imaju najkoncentriraniju aromu.
Odabir i priprema lokacije za smokvu
Smokve će najverovatnije uspevati u kamenitom tlu, slično njihovom izvornom mediteranskom staništu. Ove ukusne voćke su iznenađujuće otporne na jelene. Ali dosadni gofovi i vjeverice će napasti drvo iz podzemlja.
- Budući da smokve najbolje rađaju na suhim, neplodnim lokacijama, nije im potrebno dati najbolje mjesto u bašti. Ono što je važno je da mesto za sadnju obezbedi dobru drenažu.
- Adekvatna toplota je neophodna da bi voće sazrelo do savršenstva. Isto tako, topla mikroklima može pomoći u sprečavanju smrzavanja gubitaka u hladnim klimama. Stoga je dobra ideja saditi uz zid okrenut prema jugu ili usred betonske terase.
- Ako sadite stablo smokve u kontejneru, koristite sadilicu za pola vina ili drugu saksiju veličine najmanje 20 galona. Ovo će vašoj smokvi obezbediti adekvatan prostor za rast korenja.
Brza činjenica
Da biste uzgajali smokvu, prvo počinjete sa reznicom, a ne semenom. Ako ste nervozni, možete vježbati razmnožavanje sa biljkom zmije.
Briga za smokve
Kada zadovoljite sve njihove ekološke potrebe, smokve je vrlo lako za njegu i često će napredovati zbog zanemarivanja. Previše vode ili gnojiva može biti štetno i rezultirati prekomjernim vegetativnim rastom i manje plodova.
Zalijevanje
Smokve su veoma tolerantne na sušu, za razliku od zmijskih biljaka, ali im je potrebna voda da bi se uspostavile. Zalijevajte temeljno i duboko jednom sedmično prvog ljeta, svake dvije sedmice u drugoj godini, i konačno, samo jednom mjesečno u trećem. Nakon tri godišnja doba, naći ćete se sa stablom smokve. Vašem novoosnovanom stablu smokve više neće biti potrebno dodatno navodnjavanje, osim u najsušnijim i najsušnijim klimama.
Za one koji uzgajaju smokve u posudama, zalijevajte ih jednom sedmično u kontinuitetu.
Orezivanje
Vaše stablo smokve zahteva nultu rezidbu da bi podstaklo rast voća. Razmišljajte o rezidbi kao više o ukrasu i izboru za oblikovanje, posebno ako želite zadržati svoju određenu veličinu. Da bi smokva ne bi narasla i da bi se kontrolisala veličina, najbolje je odrezati je u kasno ljeto ili u jesen nakon što plod nestane, ali prije nego što ode u mirovanje. Da biste oblikovali drvo, vama je najlakše i najbolje za drvo ako orezujete u zimskom periodu mirovanja.
Cold Climate Care
U hladnoj klimi, duboki malč od slame preko korijena može spriječiti njihovo smrzavanje, čak i ako grane odumru. Ako uzgajate svoje smokve u kontejnerima, unesite ih u zatvoreno (ako vam je hladno, hladno im je) nakon što sve lišće opadne, ali prije nego što temperatura padne ispod 20 stepeni.
Uspješna berba smokve
Smokve često uspevaju i daju najbolje useve na lokacijama gde su vezane za koren ili sužene. Ova tendencija im omogućava da prilično uspješno rastu u kontejnerima. Razmislite o tome da posadite svoje oko prirodnih stijena, između vrtnog zida i terase, ili bilo kojeg drugog uskog mjesta gdje mogu iskoristiti svoju sposobnost da napreduju na mjestima gdje većina voćaka ne bi uspjela.
Mnoge, ali ne sve, sorte smokava daju dva roda godišnje. Prvi, koji se zove breba usev, rađa se na drvetu iz prethodne godine. Dozrijeva početkom ljeta i obično je lakši rod nešto sitnijeg i lošijeg voća. Glavni usjev se pojavljuje na rastu tekuće godine i sazrijeva u kasno ljeto.
Vorte smokava
Postoje tri važna kriterijuma za sorte smokava: ukus, klimatska prilagodljivost i veličina stabla.
- Neke od najhladnootpornijih sorti smokava su Celeste, Sal, Brown Turkey, Hardy Chicago, Marseilles, Dark Portuguese, LSU Gold i Brooklyn White.
- Black Jack i Negronne su dvije prirodne patuljaste sorte.
- Black Mission smokve su možda najpoznatija sorta po svom ukusu, iako ne rade dobro izvan Kalifornije.
- Na jugoistoku, smeđu ćuretinu je obično najlakše uzgajati, ali ne i najukusnije.
- Celeste je takođe lako uzgajati na jugu i često je ukusnije.
Većina komercijalne proizvodnje je smokva tipa Smirna koje zahtijevaju oprašivanje. Male ose koje oprašuju ove smokve moraju se pažljivo uvoditi i kontrolisati da bi došlo do efikasnog oprašivanja, tako da ih uglavnom ne uzgajaju kućni baštovani.
Dobivanje smokve
Mnogi maloprodajni vrtni centri nude smokve u područjima sa blagim zimama, gdje mogu rasti na otvorenom tokom cijele godine. Najviše sreće ćete imati u lociranju smokve u proljeće kada su najčešće dostupne. Ako ne možete pronaći lokalni izvor, uvijek postoji opcija da ga naručite putem interneta i da ga pošaljete.
Dodajte smokve jestivim pejzažima
Na stranu njihovo ukusno voće, smokve su prekrasan dodatak kućnom pejzažu. Sa svojim jedinstvenim lišćem i svijetlom korom, oni su odličan primjerak za jestivi krajolik. Drvo koje nije potrebno za održavanje koje uspijeva u malim prostorima i daje vam plodove? To je smokva-tastično!
