Daske za rezanje od bambusa dizajnirane su da budu izdržljivije od standardne daske za rezanje. Ali to ne znači da ne biste trebali naučiti kako pravilno očistiti dasku za rezanje od bambusa. Dobijte savjete i trikove za čišćenje vaše bambusove daske za rezanje od prljavštine, plijesni, mrlja, pa čak i brušenja.
Materijal za čišćenje, dezinfekciju i začinjanje daske za rezanje od bambusa
Pre nego što skočite glavom u čišćenje daske, potrebno vam je nekoliko materijala da biste započeli.
- Ulje (mineralno ulje, ulje za daske, puter, pčelinji vosak, kokosovo ulje, itd.)
- Sapun za suđe (preporučuje se Dawn)
- Vodikov peroksid
- Belo sirće
- Soda bikarbona
- Sol
- Cloth
- Jastuk za ribanje
- Fini brusni papir
Kako začiniti dasku za rezanje od bambusa
Pre nego što razmislite o upotrebi ili rezanju na dasci za rezanje od bambusa, važno je da je pravilno začinite. Da biste ga začinili, potrebno je nanijeti premaz od ulja ili voska kako biste zaštitili drvo i stvorili barijeru od vode i mesnih sokova. Iako su neke daske možda prethodno začinjene, ne želite da preskočite ovaj korak osim ako niste sigurni.
- Uzmi krpu i neku vrstu ulja. Neki ljudi koriste mineralno ulje, dok drugi vole puter pčelinji vosak ili specijalizirana ulja za daske.
- Zagrejte ulje na šporetu.
- Položite debeli sloj ulja na dasku, trljajući kružnim pokretima.
- Ostavite da odstoji najmanje 24 sata.
- Počistite ga čistom krpom.
Želite da začinite svoju dasku za sečenje svakog meseca ili po potrebi.
Jednostavni koraci za čišćenje daske za rezanje od bambusa
Pošto je vaša daska za rezanje od bambusa prethodno začinjena, način na koji čistite dasku za rezanje od bambusa je prilično jednostavan. Za ovaj korak uzmite sapun za suđe i krpu. Zapamtite da je voda neprijatelj vaše daske za rezanje od bambusa, ne želite da je potopite u vodu, već je isperite.
- Stavi kap sapuna za suđe na mokru krpu.
- Oribajte dasku za rezanje kružnim pokretima.
- Isperite i osušite.
Kako očistiti umrljanu dasku za rezanje od bambusa
Ako vaša daska za rezanje ima mrlju, umjesto da dobijete jaku hemikaliju, možete uzeti sodu bikarbonu ili sol.
- Pospite sodu bikarbonu ili so na mrlju.
- Utrljajte ga kružnim pokretima.
- Ostavite da odstoji do 5 minuta.
- Ponovo ga izribajte krpom ili jastučićem za ribanje.
Očistite dasku za rezanje od bambusa sa kalupom
Ako slučajno imate malo buđi na dasci za rezanje od bambusa, to nije predodređeno za kantu za smeće. Umjesto toga, trebate uzeti bijelo sirće i sodu bikarbonu.
- Natopite krpu u bijelo sirće.
- Položite preko kalupa i ostavite da odstoji oko 5 minuta.
- Uklonite krpu i pospite malo sode bikarbone na kalup.
- Piljajte sodom bikarbonom i jastučićem za ribanje dok svi tragovi plijesni ne nestanu.
- Isperite i osušite.
Kako dezinfikovati dasku za rezanje od bambusa
Ako ne volite hemikalije, možda biste želeli da se držite belog sirćeta kada je u pitanju dezinfekcija daske za sečenje. Međutim, bijeli ocat nije tako efikasan u ubijanju klica kao vodonik peroksid, koji je dezinficijens odobren od strane EPA. Možete odabrati hemikaliju koju koristite na osnovu vašeg nivoa udobnosti.
- Na dasku za rezanje sipajte pravo bijelo sirće ili peroksid.
- Raširi okolo.
- Ostavite da odstoji 5 minuta.
- Dobro isperite.
- Osušiti potpuno.
Kako brusiti dasku za rezanje od bambusa
Jedna od sjajnih stvari u vezi sa daskama za rezanje od bambusa je kada su stare i osušene, možete ih izbrusiti da biste dobili obnovljeni izgled. Vraćanje daske za rezanje je prilično jednostavno.
- Obrusite obe strane finim brusnim papirom dok stara površina ne nestane.
- Operite sapunicom na krpi.
- Osušite i začinite dasku.
Možete li da perete daske za rezanje od bambusa u mašini za suđe?
Cobra Kai je to najbolje rekao kada su rekli, "Neprijatelj ne zaslužuje milost." Voda je neprijatelj daskama za rezanje jer može izazvati savijanje. Iako su daske za rezanje od bambusa malo otpornije, ipak se ne preporučuje da ih stavljate u mašinu za suđe. Voda sa toplinom nije dobra kombinacija za vašu dasku.
Savršena daska za rezanje
Daske za rezanje i radne ploče od bambusa savršen su izbor jer su malo izdržljivije od vaših dasaka za rezanje. Međutim, i dalje morate koristiti odgovarajuću njegu kada je u pitanju njihovo čišćenje. To uključuje čuvanje potopljene vode i mašine za pranje sudova.
