Sastojci
- 1½ unce tekile
- ½ unce likera od narandže
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce nektara agave
- Ice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, tekilu, liker od narandže, limunov sok i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom limuna.
Varijacije i zamjene
Margarita s limunom ima prostora za interpretaciju i varijacije koje možete protresti kako biste napravili najbolju za vas.
- Ako nemate agavu pri ruci, jednostavan sirup ili med su laka zamjena.
- Probajte añejo, reposado ili mezcal umjesto srebrne tekile.
- Dodajte bjelanjak za gušću, slaniju margaritu s limunom. Da biste to postigli, dodajte sve sastojke osim leda u šejker za koktele, zatim protresite otprilike 45 sekundi, a na kraju dodajte led i ponovo protresite da se ohladi.
- Za margaritu s limunom sa suptilnim njuhom, razmislite o upotrebi jedne unce srebrne tekile sa pola unce tekile od kokosa ili ananasa.
- Probajte jednake dijelove srebrne tekile i meskala ako želite suptilni smokey sa svijetlim okusom limuna.
Garnishes
Nemojte se zaglaviti sa ukrasom od limuna. Možete ići tradicionalno ili moderno koliko želite.
- Dodajte rub od šećera ili soli; da biste to učinili, istrljajte obod čaše kriškom limuna. Stavite so ili šećer u tanjir, a zatim umočite obod čaše u so ili šećer da se ravnomerno obloži. Ovo možete učiniti samo sa dijelom ruba ili cijelim rubom.
- Za još moderniji izgled "oboda", provucite klin niz staklenu traku od vrha do malo iznad dna, a zatim premažite ovo solju ili šećerom.
- Odlučite se za krišku ili krišku limuna.
- Uključite ili koristite samo vrpcu od limuna, koru, uvrtanje ili novčić.
- Možete koristiti i narandžu! Isto kao i limun, ovo može biti narandžasta vrpca, kora ili novčić, i točak, klin ili kriška.
- Dehidrirani kotač citrusa dodaje ažurirani izgled klasičnom piću.
O Lemon Margariti
Margarite zveckaju oko šejkera za koktele od ranog 20. veka, a recept se vremenom razvijao da bi na kraju postao standardna tekila, sok od limete, liker od narandže i agava. Standardni recept varira od lokacije do lokacije, pa čak i od bara do bara; neki se odlučuju za jednostavan sirup ili med umjesto agave, neki koriste domaću kiselu mješavinu, drugi grešno dodaju već pripremljenu kiselu mješavinu.
Pojava limuna umjesto limete nema poznatih tragova korijena, ali zamjena ima smisla. Domaća kisela mješavina često koristi sok od limuna i limete, tako da ispuštanje soka od limete u korist svih limuna ne oduzima duh margarite. U stvari, limun nudi drugačiju vrstu kolača - svijetli i suptilno slatki limun koji upotpunjuje njegove kisele note. Konačno, margarita s limunom je svježa i blistava margarita u poređenju s originalnom i vrijedi je probati.
Bright and Sour Twist
Margarita s limunom ima smisla. Limun i limeta mogu se lako zamijeniti okusima u napitcima od tekile. Dakle, bez obzira da li vam limun nije omiljeni ili želite da probate novu margaritu, margarita sa limunom će vas čekati. Ako vas je ovo inspirisalo, probajte još nekoliko miješanih pića sa slatko-kiselim okusom.
