Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Kockica ananasa i list mente za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, bijeli rum, sok od ananasa, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom ananasa i listom mente.
Varijacije i zamjene
Postoji mnogo drugih načina da napravite daiquiri od ananasa. Evo nekoliko ideja.
- Zamijenite liker od ananasa umjesto soka od ananasa.
- Dodajte još soka od limete za blago kiselkasti ukus.
- Koristite manje jednostavan sirup ili ga preskočite u potpunosti, kako biste izbjegli bilo kakvu slatkoću. Alternativno, koristite više ako želite svoje na slađoj strani.
- Odlučite se za plantažni rum za glatkiji, karamelni ukus.
- Umesto srebrnog ruma, probajte rum od ananasa, kupljen u prodavnici ili natopljen.
Garnishes
Ako nemate svježi ananas pri ruci ili tražite nešto jednostavnije, razmislite o nekim od ovih opcija za ukrašavanje.
- Koristite ukras od citrusa, kolut limete ili limuna, krišku ili krišku je odlična zamjena.
- Koristite vrpcu limete ili limuna, uvrnite ili ogulite za lakši dodir citrusa.
- Dehidrirani kotač citrusa daje daiquiriju jedinstven izgled.
- Probušite nekoliko malih komadića ananasa ražnjićem za koktel da zadržite ukras od ananasa.
O daiquiriju od ananasa
Zasebno, daiquiri i ananas dijele lažnu reputaciju. Dok su duše koje su pokrenule evoluciju daiquirija imale dobre namjere, daiquiri je, nažalost, na kraju bio pogrešno shvaćen. Daiquiri nije ništa drugo do rum, sok od limete i šećer - ponekad jednostavan sirup, a ponekad demerara, smeđi šećer napravljen od šećerne trske.
Ananas, za koji se često pretpostavlja da je autohtona biljka Havaja, uopšte nije autohtona. To je južnoameričko voće koje su na Havaje uneli Španci početkom 1800-ih. Godine 1886, rođeni Massachusetts stvorio je prvu plantažu ananasa. Čovjek? James Dole.
Daiquiri, ali neka bude više tropski
Uvijek ima dovoljno prostora za eksperimentiranje i igru kada je u pitanju klasični koktel. Uz daiquiri od ananasa, ne postoji pogrešan način da postignete gutljaj sočnog sunca, pa igrajte cijeli dan. U stvari, postoji mnogo više koktela s bijelim rumom koje ćete poželjeti probati. Osvježavajuće su i tako ukusne!
