Brazga je neopjevani heroj svijeta koktela. Kao takav, St-Germain je brzo postao tihi proizvod u koktel barovima iu domu. Napravljen od svježe ubranih cvjetova bazge svakog proljeća, St-Germain ima hrabri cvjetni okus idealan za koktele i kao sporedni glumac i kao prava zvijezda. Pripremite se da budete oduševljeni ovim ukusnim cvjetnim koktelima.
French Gimlet
Ginove note kleke predstavljaju osnovu za ovaj cvjetni koktel gimlet, tako da ako vam one ne odgovaraju ili želite suptilniji okus, lako možete zamijeniti vodkom.
Sastojci
- 2 unce džina
- ¾ unce St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Lemon traka za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom limuna.
St-Germain Elderflower Spritz
Dozvolite St-Germainu da bude zvijezda u ovom svjetlu kao prskanje zraka.
Sastojci
- 1½ unce St-Germain
- ¾ unce likera od narandže
- 3 unce prošeka
- Ice
- Club soda do vrha
- Gančica cvijeta bazge za ukras
Upute
- U čašu za vino ili kamenje dodajte led, St-Germain, liker od narandže i prošek.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite grančicom cvijeta bazge.
St-Germain Champagne Cocktail
Napravite dekadentni koktel za branč ili postavite scenu za svoju večeru uz ovo kraljevsko piće.
Sastojci
- ¾ unce St-Germain
- ½ unce likera od narandže
- Prošek do vrha
- Korica pomorandže za ukras, opciono
Upute
- Ohladite flautu za šampanjac.
- U ohlađenu čašu dodati St-Germain i liker od pomorandže.
- Završite prošekom.
- Po želji ukrasite korom narandže.
Lillet St-Germain Cocktail
Daleki rođak St-Germainovih nota bazge, Lillet ima cvjetni ukus i donosi citrusne i zeljaste note na zabavu, čineći jedinstven i nezaboravan koktel kojem ćete se vraćati iznova i iznova.
Sastojci
- 2 unce Lillet
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- Gančica cvijeta bazge za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, Lillet, St-Germain i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom cvijeta bazge.
Krastavac Bazga Gimlet
Cvjetni cvijet bazge i svježe izmješani krastavac stvaraju napitak koji će umiriti dušu – a možda čak i opekotine od sunca – iznutra prema van.
Sastojci
- 2-3 kriške krastavca
- 1 unca gina
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limete za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejkeru za koktele pomešajte kriške krastavca sa jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, džin, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite točkom od limete.
St. Rita
St-Germain margarita možda zvuči neobično, ali s obzirom da su i tekila i cvijet bazge vrhunac sunca u boci, ova margarita će promijeniti igru.
Sastojci
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ¾ unce St-Germain
- ½ unce likera od narandže
- Ice
- Kolo limuna i grančica cvijeta bazge za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, tekilu, limunov sok, St-Germain i liker od narandže.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom cvijeta bazge.
francuski 77
Preskočite džin u ovom modificiranom francuskom 75 koji vas neće ostaviti da zateturate nakon samo jednog.
Sastojci
- 1 unca St-Germain
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Prošek do vrha
- Twist od limuna za ukras, opciono
Upute
- Ohladite flautu za šampanjac ili čašu Nick and Nora.
- U šejker za koktele dodajte led, St-Germain i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Završite prošekom.
- Po želji ukrasite tvistom limuna.
Hugo Spritz
Potražite mentu u svom vrtu sa začinskim biljem ili ljubazno pozajmite nešto od komšije u zamjenu za osvježavajući špricer s biljem.
Sastojci
- 1-2 grančice svježe mente
- 1 unca St-Germain
- 3 unce prošeka
- 1½ unce club soda
- Ice
- Končić limete za ukras
Upute
- U čaši za vino lagano izmješajte St-Germain i grančice mente.
- Dodajte led, prošek i sodu.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite kriškom limete.
Skeleton Key
Ne dajte se zavarati sablasnim imenom. Ovaj koktel čini odlično popodnevno piće tokom cele godine, bez obzira na praznike ili godišnje doba.
Sastojci
- 1½ unce viskija, raži ili burbona
- ¾ unce St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- 3-5 crtica gorkice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, viski, St-Germain i limunov sok.
- Promiješati da se miješa.
- Završite pivom od đumbira i biterom.
- Ukrasite točkom limuna.
Balderflower Martini
Osnovni duh je džin, ali votka će učiniti vaš St-Germain zvijezdom. Međutim, pazite da koristite samo St-Germain, jer bi okus mogao biti neodoljiv i previše sladak za neke.
Sastojci
- 1 unca gina
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce suvog vermuta
- Ice
- Kresta limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za miješanje dodajte led, džin, St-Germain i suvi vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Francuski Martini od kruške
Cvijet bazge je ukusan u koktelu od kruške. Ne samo da je ovaj koktel jednostavan za pripremu, već ga je još lakše fotografisati iznova i iznova i podijeliti sa svijetom.
Sastojci
- 1½ unce votke od kruške
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- Prošek do vrha
- Lemon traka za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, votku od kruške, St-Germain i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom limuna.
White Cosmo
Odstupite od svog uobičajenog ružičastog kozmosa u korist ovog pomalo kiselkastog kosmosa sa cvetanjem.
Sastojci
- 1½ unce citron votke
- ¾ unce St-Germain
- ¾ unce soka od bijele brusnice
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Brusnice za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, citron votku, St-Germain, sok od bele brusnice i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite brusnicama.
Old Thyme Sour
St-Germain se izuzetno dobro slaže sa većinom začinskog bilja, a timijan nije izuzetak. Iako ovo može izgledati kao poprilična lista sastojaka, rezultirajući viski kiseli koktel je više nego vrijedan rada.
Sastojci
- 2-3 grančice timijana
- 2 unce viskija
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce St-Germain
- ½ unce jednostavni sirup od timijana
- ¼ unce zelene šarte
- 1 bjelanjak
- Ice
- Limunova kora i gorkice za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte grančice timijana, viski, limunov sok, St-Germain, jednostavni sirup od majčine dušice, zelenu šartru i bjelanjak.
- Dry shake oko 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u šejker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite limunovom korom i nekoliko kapi bitera.
Engleski Martini
Ruzmarin lako cvjeta i može biti teško shvatiti kako ga koristiti na nove načine. Srećom, ovaj koktel koristi tu biljku.
Sastojci
- 1 grančica ruzmarina
- 2 unce džina
- ½ unce St-Germain
- Ice
- Gančica ruzmarina za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejkeru za koktel, pomiješajte grančicu ruzmarina sa St-Germain-om.
- Dodajte led i džin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite grančicom ruzmarina.
French Spritz
Gentian liker je prilično gorak, ali St-Germain kroti te note kako bi ih učinio savršeno ukusnim.
Sastojci
- 1½ unce likera od encijana, kao što je Suze
- ½ unce St-Germain
- Ice
- 1 unca club soda
- Prošek do vrha
- Kotačić limuna i grančica ruzmarina za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, liker od encijana i St-Germain.
- Promiješati da se miješa.
- Add clubs soda.
- Završite prošekom.
- Ukrasite kolut limuna i grančicu ruzmarina.
Irska sobarica
Krastavac i viski mogu da podignu obrve, ali St-Germain povezuje sve delove u ovom pijanom i pomalo slatkom napitku.
Sastojci
- 3-4 kriške krastavca
- 2 unce viskija
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce St-Germain
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte kriške krastavca sa jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, viski i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom limuna.
Engleski vrt
Sok od jabuke je sasvim neočekivano piće u koktelima, ali osim džina i St-Germaina, dodaje sočan dodir ništa drugo ne može učiniti.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1½ unce soka od jabuke
- 1 unca St-Germain
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Kratka krastavca i grančica mente za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, sok od jabuke, St-Germain i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom krastavca i grančicom mente.
St-Germain Mule
Potpuno okrenite klasičnu mazgu na glavu tako što ćete ići sa lakšim okusom umjesto hrabrim i pijanim.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca St-Germain
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- Kriška limuna i grančica cvijeta bazge za ukras
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, votku, St-Germain i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limuna i grančicom cvijeta bazge.
Buket St-Germain koktela
Prigrlite cvjetne okuse St-Germaina u bilo kojem stilu koktela, poput mirisnog koktela leptira. Ovaj duh je koktel koji mijenja igru od koktela koji su citrusni i slatki do složenih i odvažnih. Nije li vrijeme da probate jednu za sebe?
