U svijetu koktela u azijskom stilu, tu je više od sakea. Iako je važno znati uživati u čaši finog sakea. Ali pomislite na japanski viski, liči i kruške. Ako još niste, učinićete nakon pregleda ovih recepata za azijska pića.
azijska kruška mazga
Ovaj azijski kruški riff na klasičnoj mazgi je odličan i lak način da istražite nešto novo: tako što ćete ostati jednostavnim.
Sastojci
- 2 unce votke od kruške
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- Stapić cimeta, zvezdasti anis i kriška azijske kruške za ukras
Upute
- U bakrenu šolju ili čašu od kamena dodajte led, votku od kruške i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite štapićem cimeta, zvezdastim anisom i kriškom azijske kruške.
Japanese Highball
Možda je čak jednostavnija od azijske kruške mazge japanska highball. Koktel od dva sastojka, tri ako uključite i ukras, to je odlično piće svaki dan u sedmici.
Sastojci
- 2 unce japanskog viskija
- Ice
- Club soda do vrha
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led i japanski viski.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom limuna.
Sake kokteli
Pređite uživajući u sakeu samostalno, i umjesto toga, pomiješajte nezaboravan i uravnotežen sake koktel.
Singapore Sling
Poželećete da idete na francuski sa ovim koktelom, a pod tim mislim na mise en place. Sa sedam sastojaka, proizvod je vrijedan liste namirnica.
Sastojci
- 1 unca gina
- ½ unce liker od višnje
- ¼ unce Bénédictine
- ¼ unce likera od narandže
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1-2 crtice aromatične gorke
- Ice
- Club soda do vrha
- kriška narandže za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, benediktin, liker od narandže, liker od višnje, sok od ananasa, sok od limete i bitere.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u highball ili hurricane čašu preko svežeg leda.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom narandže.
Soju lubenica koktel
Soju je popularno piće po izboru u Koreji, prilično blisko u poređenju sa vodkom, ali slađe, i odličan razlog da ga isprobate u osvježavajućem koktelu od lubenice.
Sastojci
- 2 unce soju
- 4 unce soka od lubenice
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Končić lubenice za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, soju, sok od lubenice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite kriškom lubenice.
azijski Yuzu kokteli
Yuzu, ukusno citrusno voće koje ima ukus kao brak između grejpfruta i mandarine, potiče iz istočne Azije, ali je ostatak sveta uhvatio magiju. I, očigledno, pravi ukusne yuzu koktele.
Tokyo Mule
Ovaj azijski mule riff koristi sake da mu da tvist, ali možete koristiti i japanski viski umjesto votke i sakea. To je tvoj koktel!
Sastojci
- 1 unca votke
- 1 unca sakea
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- Kotačić krastavca, kolo limete i grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šolju ili čašu od kamena dodajte led, votku, sake i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kolut krastavca, kolut limete i grančicu mente.
Cherry Blossom Highball
Japanski viski i naznaka trešnje pretvaraju običan highball viskija u piće inspirisano Azijom.
Sastojci
- 1½ unce japanskog viskija
- ¾ unca likera od trešanja
- ½ unce grenadina
- Ice
- Ale od đumbira do vrha
- Gančica mente za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, japanski viski, liker od višanja i grenadin.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Kratko promešati da se meša.
- Ukrasite grančicom mente.
Asian Pear Mojito
Možda već volite mojito od azijske kruške, a ako ne volite, smatrajte ovo svojim formalnim uvodom u savršeni mojito rif.
Sastojci
- 3-5 listova svježe mente
- 1½ unce ruma
- ¾ unca likera od kruške
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Club soda do vrha
- Gančica mente i kriška azijske kruške za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel, lagano pomiješajte listove mente sa jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, rum, liker od kruške i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u kamen ili čašu preko svežeg leda.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite grančicom mente i kriškom azijske kruške.
Lychee Martini
Malo je martinija koje je tako hrskavo i voćno bez zamornih aroma kao što je martini sa ličijem. Koliko god dobar u izlasku petkom uveče kao i nedeljom popodne, trebalo bi da bude glavna komponenta u vašoj rotaciji martinija.
Azijski kokteli za putovanje oko svijeta
Ulaznica za istraživanje svijeta je odmah iza vrata ormarića ili niz cestu u prodavnici pića. Uzmite svoju torbu, zavežite cipele i započnite svoju avanturu isprobavanja koktela inspirisanih Azijom.
