Ako je džin vaš džem, onda ćete obožavati ove slatke, voćne koktele od džina i džema.
Džem, to je ono što je u tvom koktelu. Ne, ozbiljno. I ne samo za branč koktele. Za koktele za večeru, koktele happy hour, koktele za deserte i svaki koktel između. Uzmite malo voćnog džema, obrišite prašinu sa džina i protresite se. Vrijeme je da uz zvuk koktel šejkera uz svoju novu omiljenu pjesmu: džin i džem.
Gin and Jam Cocktail
Da li ste u gužvi, pokušavate da se odlučite za džin koktel koji je malo drugačiji, ali ne zahteva odlazak u radnju? Mislim da možete pogoditi rješenje.
Sastojci
- 2 unce džina
- ¾ kašika voćnog džema
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna ILI limete
- Ice
- Tonik voda ili klub soda za dopunu
- Točak maline i limete za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, džem i sok od citrusa.
- Snažno protresite da se džem potpuno otopi i ohladite.
- Procedite u kamen ili čašu napunjenu smrvljenim ledom.
- Dopunite tonikom ili sodom.
- Ukrasite točkom od maline i limete.
Sparkling Gin and Jam
Izbacite letnji i slatki džem od borovnica za koktel koji će imati ukus prohladnog četvrtka popodneva u avgustu. Naravno, možete dodati još džema ako osjetite. Ne volite čašu za martini? Samo naprijed i poslužite ovo na svježem ledu, sa ili bez prošeka.
Sastojci
- 2 unce džina
- ½ kašika džema od borovnica
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- 1 unca prošeka do vrha
- Točak limete za ukras, opciono
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, džem od borovnica i sok od limuna.
- Snažno protresite dok se džem ne otopi.
- Dvostruko procijedite u ohlađenu čašu.
- Dodaj prošek.
- Po želji ukrasite kolutom od limete.
Jammin' for a Bramble
Liker od kupine je tradicionalan način da se peče dronj, ali umesto toga koristite džem od kupina? Oh, to menja život.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ kašika džema od kupina
- Ice
- Lemon traka za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, limunov sok i džem od kupina.
- Snažno protresite da se svi sastojci pomiješaju i džem otopi.
- Procedite u kamenu čašu preko kraljevske kocke.
- Ukrasite vrpcom limuna.
Od šljive
Možda ćete morati malo dodatno potražiti, ali ovo je jedan koktel u kojem se sastojci neprimjetno spajaju. Uskoro ćete slati poruke svojim prijateljima, "otiđite sa mnom!"
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 kašika džema od šljiva
- 2 unce kiselog soka od višnje
- Ice
- Berry club soda za dopunu
- Gančica mente za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, džem od šljiva i sok od višanja.
- Dobro protresite da se sastojci ohlade i rastvore.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Dopuni sa Berry Club sodom.
- Ukrasite grančicom mente.
Džem od narandže ulazi u džin bar
Bogatiji preokret uobičajenog koktela od cvijeta narandže, koji slijedi istu formulu kao negroni, ali koristi sok od narandže umjesto Camparija, ovdje se koriste konzerve od narandže umjesto soka od pomorandže. To je rif na riff na rif koji će sigurno postati vaš džem.
Sastojci
- 1 unca gina
- ¾ kašika džema od narandže ili konzervi
- ¾ unce likera od narandže
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Narandžasti točak za ukras, opciono
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, džem od pomorandže, liker od pomorandže i sok od limuna.
- Snažno protresti da se džem rastvori i pomešati sa ostalim sastojcima.
- Procedite u kamenu čašu preko kraljevske kocke.
- Po želji ukrasite točkom od narandže.
Stony Negroni
U ovom džin negroni sa džemom nećete naći kamenje, samo koštičavo voće. Svi znaju da je trešnja samo mini koštičavo voće.
Iako, ako i sami tako kažemo, ovo je ukusno i sa džemom od smokava, jagoda, pomorandže ili grožđa.
Sastojci
- 1½ unce gin
- 1½ unce Campari
- 1½ unce slatkog vermuta
- 1 kašika džema od višanja, nektarina ili šljiva
- Ice
- Gančica ruzmarina i točak narandže za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, džin, Campari, slatki vermut i džem.
- Snažno protresite dok se džem potpuno ne otopi.
- Procedite u staklenu čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i točkom narandže.
Gin and Jam Martini
Dakle, voliš da živiš fensi život. (Bik, jesi li to ti?) Uživajte u slađoj strani džina i džema kao visokom martiniju. Osjećate se posebno fensi ili želite uživati u ovome uz marendu? Ukrasite rupom od krofne probušenom na koktel ražnju. Hm, da, molim.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 kašika voćnog džema
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- List bosiljka ili citrusa za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, voćni džem i limunov sok.
- Snažno protresite da se džem otopi i ohladite.
- Procedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite listom bosiljka ili dodacima citrusa.
Arome džema za koktele od džina i džema
Ne možete pogriješiti s previše džema ili sačuvati okuse kada miješate s džinom. Ako se pitate odakle da počnete, ovo će pokrenuti sokove.
- Apple
- kajsija
- Jagoda
- Grožđe
- Blackberry
- brusnica
- Limun
- Orange
- Mješane bobice
- Malina
- Mandarin
- Kruška
- Mint
- Nar
- Borovnica
- Rabarbara od jagoda
Brzi savjet
Idite veći i hrabriji na ukuse koristeći natopljen džin sa džemom.
Sippin' on Gin and Jam
Nema ako, i, ili džemova oko toga, kokteli od džina i džema su nadogradnja džina ne samo što treba već i želi. Jeste li spremni kupiti kartu u jednom smjeru za Happy Tastebud Town? Uzmi teglu, vrijeme je za pekmez!
