Čokoladni deserti su dekadentan način da završite obrok. Samo zato što izgledaju zapanjujuće ne znači da moraju biti puno posla. Odaberite jedan od ovih jednostavnih recepata za desert koji se može napraviti za kratko vrijeme i koji će se sigurno svidjeti vašim gostima.
Jednostavni čokoladni deserti
Probajte sljedeće deserte za vaše sljedeće okupljanje i razveselite svoje goste ukusnom čokoladnom poslasticom.
Čokoladne lazanje
Sastojci
- 1 pakovanje čokoladnih sendvič kolačića
- 6 kašika putera, otopljenog
- 1 pakovanje krem sira, 8 unci, omekšanog
- 1/4 šolje granuliranog šećera
- 2 supene kašike plus 3-1/4 šolje hladnog punomasnog mleka
- 1 kadica tučenog preljeva, 12 unci
- 2 pakovanja instant čokoladnog pudinga, po 3,9 unci
- 1-1/2 šolje mini čokoladnih čipsa
Uputstva
- Upotrebom mašine za hranu ili oklagije izmrvite kekse u sitne mrvice i stavite u veliku zdjelu. Umiješajte otopljeni puter.
- Viljuškom izmiješajte puter u mrvice kolačića. Kada se puter umiješa, smjesu prebacite u posudu za pečenje 9 x 13 inča.
- Čvrsto pritisnite mrvice na dno tepsije da se formira kora.
- Postavite tepsiju u frižider da se stegne i ohladi.
- Upotrebom miksera izmiksajte krem sir dok ne postane lagan i pahuljast. Postepeno dodajte dvije kašike mlijeka i šećer, pa dobro promiješajte.
- Upotrebite polovinu umućenog preliva i dodajte u mešavinu šećera. Ovu smesu rasporedite preko kore.
- U posudi za mešanje pomešajte čokoladni instant puding sa preostalim mlekom. Mutite dok puding ne počne da se zgušnjava.
- Smjesu za puding premažite preko sloja krem sira.
- Ostavite desert da odstoji 5 minuta ili dok puding ne počne da se steže.
- Po vrhu deserta premažite umućeni preliv.
- Ukrasite sitnim komadićima čokolade i stavite u zamrzivač na jedan sat prije serviranja.
Bez pečenja čokoladnih vinskih kuglica
Sastojci
- 1 kutija vanila vafla
- 1/2 šolje nezaslađenog kakaa
- 1 šolja iseckanih badema
- 1/4 šolje tamnog kukuruznog sirupa
- 1/2 šolje Port vina
- 1/2 šolje šećera u prahu
Upute
- Koristite zdjelu velikog procesora za hranu i pomiješajte vafle, kakao i bademe.
- Pulsirajte dok se ne počnu formirati mrvice. Želite finu mrvicu za najbolje rezultate.
- Dodajte kukuruzni sirup i vino u smjesu mrvica, i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Uzmite kašiku smese i uvaljajte u kuglice od jednog inča.
- Svaku čokoladnu kuglicu umočiti u šećer u prahu.
- Ohladiti prije serviranja.
- Recept pravi otprilike četiri tuceta kuglica.
Mississippi Mud Cake
Sastojci
- 1 šolja seckanih pekan oraha
- 1 šolja putera
- 4 unce poluslatke čokolade, grubo iseckane
- 2 šolje granuliranog bijelog šećera
- 1-1/2 šolje višenamenskog brašna
- 1/2 šolje nezaslađenog kakaa
- 4 velika jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 3/4 kašičice soli
- 1 vrećica minijaturnog marshmallowa, 10,5 unci
- 1 kaca pripremljene glazure od čokolade
Upute
- Zagrejte rernu na 350 stepeni.
- Postavite pekane na lim za pečenje u jednom sloju i pecite 10 minuta dok se ne tostiraju.
- U velikoj posudi za mikrotalasnu pećnicu stavite puter i poluslatku čokoladu na najjače jednu minutu ili dok se ne istopi i ne postane glatko. Provjeravajte svakih 30 sekundi i miješajte.
- U otopljenu čokoladu umutite šećer, brašno, kakao, jaja, vaniliju i sol.
- Testo sipajte u podmazan pleh.
- Peci na 350° 20 minuta.
- Izvadite tortu iz rerne.
- Dok je toplo, ravnomerno pospite minijaturnim marshmallows-om.
- Vratite u rernu i pecite još 10 minuta ili dok ne porumeni.
- Prelijte glazuru po toploj torti i ukrasite tostiranim pecanima.
Slatki završetak
Završite obrok slatkim čokoladnim desertom. Od kolača do kolačića, postoji veliki izbor deserta koji se lako prave i koji će svakoga impresionirati.
