Dunja se može odnositi i na voćne i na ukrasne biljke. Jestive dunje (Cydonia oblonga) daju voće slično jabukama i kruškama, dok se ukrasne dunje (Chaenomeles) uzgajaju za prolećne cvetove.
Uzgoj dunje za voće
Dunje su listopadne i rastu od 10 do 20 stopa visoko sa zaobljenim oblikom i kvrgavim uzorkom grananja. Sa svojim ružičastim bijelim cvjetovima u rano proljeće, imaju sličan izgled drveću jabuke, iako su listovi dunje veći i narastu do četiri inča u dužinu. Otporan je u USDA zonama 5 do 9.
Sađenje i njega
Dunje su dostupne kao stabla sa golim korenom u kasnu zimu i rano proleće, što je najbolji način (i godišnje doba) za njihovu sadnju. Treba im puno sunca, dobra drenaža i prosječna baštenska zemlja.
Primarno održavanje stabala dunje je godišnja rezidba u kasnu zimu prije nego što izađu iz stanja mirovanja, što je važno za održavanje male veličine (kako bi se omogućila laka berba) i za promoviranje maksimalnog plodonošenja. Koristite iste metode za orezivanje stabala jabuke i kruške prilikom rezidbe dunje.
Dunja je vrlo osjetljiva na plamenjaču, bolest koja uzrokuje odumiranje na vrhovima grana; nema lijeka, ali se blagi slučajevi mogu liječiti uklanjanjem oboljelog drveta čim se pojavi. Takođe su podložni moljcu, insektu koji se može kontrolisati insekticidom ili posebnim zamkama na bazi feromona.
Žetva
Ploće dunje obično je kiselo i trpko kada se jede sirovo, ali se koristi u konzervama i za pečenje. Pričekajte dok ne dobije punu žutu boju prije berbe. Kada se skuva, dunja ima ukus i teksturu slične začinjenim pečenim jabukama.
Varieties
Sorte dunje nisu široko dostupne u baštenskim rasadnicima, pa ih je često potrebno naručiti preko interneta.
- 'Ananas' ima izuzetno veliki plod i plodan je proizvođač.
- 'Portugal' je poznat po dobijanju atraktivne crvene boje kada se kuva.
- 'Karp's Sweet' nije tako opor kao druge varijante i može se konzumirati sirov.
Uzgajanje ukrasne dunje
Cvjetajuće dunje su čvrsti i prilagodljivi grmovi koji se uzgajaju prvenstveno zbog obilja ružičastih, crvenih ili bijelih cvjetova koji se pojavljuju na golim granama baš kada lišće počinje da izlazi u rano proljeće. Listopadni grmovi od šest do 10 stopa takođe daju plodove u kojima uživaju divlje životinje, ali je ljudima neukusno.
Cvjetna dunja ima ogromne trnje i često se koristi za pravljenje neprobojne živice.
Sađenje i njega
Dunja u cvatu podnosi polusjenu, ali na punom suncu cvjeta mnogo plodnije. Tolerantna je na širok spektar tla i praktički nikada nije pogođena štetočinama i bolestima.
Sadite cvjetajuću dunju u proljeće ili jesen za najbolje rezultate. Pomiješanje malo komposta u rupu za sadnju je od pomoći ako je postojeće tlo u području za sadnju loše. Držite mlade biljke malčirane kako biste podstakli dobar rast korijena i brzo uspostavljanje.
Dunja prirodno poprima atraktivan zaobljen oblik iako se po želji može održavati kao ošišana živica. Ako ga uzgajate kao neformalnu živu ogradu, ipak je dobra ideja smanjiti je za oko 25 posto svake zime kako biste promovirali najplodnije cvijeće.
Varieties
Cvjetna dunja je obično dostupna u rasadnicima i otporna je u USDA zonama 4 do 9. Potražite neke od sljedećih sorti.
- 'Cameo' ima svijetlo ružičaste dvostruke cvjetove.
- 'Texas Scarlet' ima podebljano crveno cvijeće.
- 'Jet Trail' je patuljasta sorta, koja raste samo tri do četiri stope visoka i široka, sa bijelim cvjetovima.
- 'Nivalis' ima bijele cvjetove i uspravan rast.
Mnogo načina za žetvu
Voće dunje je posebna poslastica koju je teško pronaći u prodavnici, ali je lako uzgajati u dvorištu. Čak i cvjetne sorte nude nešto za berbu, međutim -- odrezane grane dugo zadržavaju svoje cvjetove u zatvorenom prostoru i često se koriste u cvjetnim aranžmanima.
