Najbolje supe su neverovatnog ukusa, pružaju bogatu ishranu i zagreju vas kada je napolju hladno. Oni vam također mogu uštedjeti novac jer možete iskoristiti ostatke i pripremiti ih unaprijed, tako da je manje vjerovatno da ćete potrošiti novac na hranu za poneti, kao i vrijeme (jednom napravite puno, možda čak i u štednjaku).
1. Najbolja francuska supa od luka
Francuska supa od luka Little House Living-a je repinirana na Pinterestu 22 000 puta i podijeljena na Facebooku nešto više od 500 puta. Recept preporučuje gruyère sir, ali umjesto njega možete upotrijebiti švicarski ili mocarelu ako želite. Na vrhu je i pečen focaccia kruh, koji se neće pokisnuti kao neke druge opcije. Crno vino možete koristiti kao dio čorbe za najbogatiji okus, ali ako više volite da preskočite vino, samo tu količinu tekućine zamijenite s više goveđe juhe.
2. Najbolja pileća tortilja supa
Žudite za onim ukusom koji samo pileća tortilja supa može pružiti? AllRecipes.com vas je pokrio svojim receptom koji ima ocjenu 4,7 zvjezdica i preko 1200 recenzija. Sasvim vjerovatno najbolji dio? Za izradu je potrebno samo 40 minuta. Uživajte u mješavini okusa zelene čili paprike, zelenog luka, avokada, sira Monterey Jack, čilija u prahu i još mnogo toga, sve u jednom brzom i jednostavnom receptu.
3. Najbolja supa od krompira
Ukusna supa od šunke i krompira sa AllRecipes.com ima skoro 10.000 recenzija i ocjenu od 5,0 zvjezdica. Koristi sve osnovne sastojke supe od krompira, kao što su krompir narezan na kockice, brašno, puter, mleko, luk i pileći bujon. Dodatci poput šunke narezane na kockice i celera podižu ga. Poslužite uz salatu ili pečeno povrće.
4. Najbolji recept za pileću supu
MizzNezzov recept za pileću supu sa rezancima je izbor urednika u Genius Kitchen i ima skoro savršen rezultat, čak i sa skoro 500 recenzija. Jednostavan je, ima sve utješne okuse koje biste očekivali od pileće supe i sigurno će vas zagrijati tokom hladnog dana ili učiniti da se osjećate barem malo bolje kada se osjećate pod lošim vremenom.
5. Najbolja supa od paradajza
Carlina supa od paradajza je napravila Epicurious listu najzadovoljnijih recepata za supe. Ovo nije vaša prosječna supa od paradajza. Uključuje arome sjemenki komorača, kajena, dimljene paprike i ljutike kako bi paradajz supu podigli na novi nivo. Uživajte uz debeli, seoski kruh.
6. Najbolja supa od pasulja
Sa nešto manje od 70 recenzija i gotovo savršenim rezultatom, recept za supu od šunke i pasulja Genius Kitchen je pobjednički. Trebat će vam kost šunke ili šunke da začinite ovu, a koristi se veliki sjeverni pasulj umjesto crnog graha koji je uobičajen u mnogim receptima za supu od pasulja. Najbolji dio? Postavite ovo unaprijed i pripremite večeru kada uđete na vrata nakon posla.
7. Najbolja krepka supa
Čizburger supa je izbor zajednice u Genius Kitchen. Ima 112 recenzija i skoro savršenu ocjenu. Kombinacija mlevene govedine, sira i povrća trebalo bi da budete siti sat vremena. Slobodno ga uparite sa salatom za još uravnoteženiji, zasitni obrok.
8. Najbolja vegetarijanska supa
Volite li sočivo? Supa od sočiva je savršeno rješenje za vegetarijance ili one koji uživaju u ponedjeljcima bez mesa. Najbolja supa od sočiva je od FoodNetwork.com-a Alton Brown, a korisnici je ocjenjuju 5 od 5 zvjezdica. Uz kilogram sočiva koji recept zahtijeva, koristit ćete luk, šargarepu, paradajz, tostirani kim, korijander i rajska zrna. To je neobičan zaokret na klasičnom, ali ne tako daleko od osnovnog recepta za supu od sočiva da će ga izbirljivi jedu odmah odbaciti.
9. Najbolja Mulligatawny supa
Najbolju Mulligatawny supu možete pronaći na AllRecipes.com. Sa preko 1.100 recenzija i dalje ima ocjenu od 5,0 zvjezdica. Kombinacija karija, bibera, pavlake, čorbe, piletine, povrća, jabuke i pirinča čini ovo glatkom, ukusnom i zadovoljavajućom opcijom. Neće vam ni trebati strane.
10. Najbolja brza i jednostavna supa
Minestrone na FoodNetwork.com treba samo 45 minuta da se napravi. Ako pileću juhu prebacite na juhu od povrća, ona je također prilagođena vegetarijancima. Sa 161 recenzijom, ima ocjenu od 5,0 zvjezdica. Zahtijeva šargarepu, luk, celer, mahune, mahune, paradajz, tjesteninu za laktove i začine i čini lakšu opciju. Ako ne volite teže, kremaste supe ili vam je jednostavno potrebno nešto što možete spojiti za manje od sat vremena, ovo je za vas.
Dodatni savjeti
Kada pravite supu, počnite sa domaćim čorbama i temeljcem kad god je to moguće. Konzervirano je dobro za kraj, pa svakako imajte nešto od toga i pri ruci. Učinite svoje iskustvo supe još boljim uz ove savjete:
- Stalno držite osnove, tako da možete skuhati supu ako je potrebno. Stvari kao što su luk, šargarepa, krompir, celer, konzervirani paradajz i pasulj, i smrznuto povrće su dobra osnova.
- Planirajte da napravite supu od ostataka. Uštedite novac i ne dozvolite da hrana propadne tako što ćete postati kreativni sa onim što ostane u frižideru na kraju sedmice.
- Koristite spori štednjak da napravite mnogo bez mnogo truda ili vremena provedenog za šporetom. Pojedite malo, zamrznite ostatak i imat ćete već pripremljenu večeru za napornu sedmicu. S obzirom da je večera ujutro već u štednjaku, to vam ostavlja više vremena da se opustite i uživate u večeri ili vikendu.
- Ako imate viška vremena, prvo ispecite povrće za više ukusa.
Ukusno jelo
Poslužite svoje supe u lepim činijama i ne zaboravite da dodate prelive ako ih želite. Na taj način ćete lako napraviti cijeli obrok od supe.
